唐家電烤箱已經成為許多廣大同胞廚房裡不可或缺的家電了，下面唐家廚房的小編教你該如何挑選電烤箱以及以注意事項吧！
一、如何挑選電烤箱 ①烤箱容積 我們在挑選多大的烤箱容量時，可以根據參考自家廚房面積來決定，一般來都是20-30L左右的烤箱就完全夠一般家庭使用， 20L以下烤箱因為它的中心與邊緣溫度相差比較大容易引起受熱不均的現象，但卻勝在價格低廉， 對於想新鮮的烤箱小白可以入手一臺唐家電烤箱嘗試一下。
②烤箱的溫度範圍 這也是許多小夥伴們購買烤箱時都會考慮的問題，建議大家70℃-250℃就足夠普通家庭的日常使用需求了。
③烤箱的蒸汽功能 有些烤箱會帶有此功能，對於經常會用烤箱做麵包的朋友們來說就是十分有必要，因為我們在烘烤時蒸汽功能就會噴灑水蒸氣，可以使烘烤的麵包表皮變得酥脆又蓬鬆。
④烤箱熱風功能 唐家烤箱熱風功能是可以大幅度的提高烤箱內空氣交換的效率，讓我們的食物在烘烤時受熱可以更加均勻、徹底，也能讓食物可以快速著色，所以認為這個功能是必備的。 ⑤烤箱清潔 在使用完烤箱總是會涉及到清潔的問題，有些烤箱的烤盤和內膽就會採用搪瓷材質，他的優點就是容易清洗，遇高溫不容易開裂也不會和食物發生反應， 哪怕是烘烤重油重汙的食物都能清洗乾淨。
二、唐家電烤箱使用注意事項 ①第一次使用電烤箱的時候要注意清潔我們先用乾淨的溼布將烤箱內外都擦拭一遍，除去一些灰塵。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子了，有時候可能會冒出白煙，這都是屬於正常現象。使用完烤箱後要注意通風散熱。
②清潔後過可以正常使用電烤箱了 在烘烤任何食物前，都是需先預熱到指定的溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱一般約需10分鐘左右，若烤箱預熱空烤太久，也會有可能影響烤箱的使用壽命。 ③小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷 我們除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也非常的燙，所以在開啟或關閉烤箱門時切記要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入到烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄還有帶好防護手套，嚴禁用手直接接觸到烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
④烤箱在使用時，應先將溫度調好 烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調都整好，然後按著順時針擰動時間旋鈕，千萬不要逆時針去擰，此時電源指示燈會發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那麼我們這個時候也不要逆時針擰時間旋鈕，我們把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉。 ⑤每次使用完冷卻後應進行清潔 我們應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用幹布擦抹，切忌不可用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用少許的洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等是可以用水洗滌。 ⑥烤箱一定要擺放在通風的地方 我們的電烤箱不要太靠牆，因為太靠牆不利於散熱。而且烤箱也不可以放在靠近水源處，因為工作時的烤箱整體溫度都很高，碰到水的話就會造成溫差。
⑦烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前 不要長時間的守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的情況，請立刻停止使用。