-
伊波拉病毒影響可可豆產量 下半年巧克力或漲價
「受非洲伊波拉病毒影響，國際可可豆產量大幅下降，以可可豆為原材料的巧克力面臨成本壓力，估計今年下半年進口巧克力要漲價。」昨天，在微信上做進口食品代購生意的金小姐在朋友圈發了這樣一條訊息。全球巧克力原材料普遍漲價巧克力價格上漲，主要原因是原材料可可豆的價格不斷提高。根據聯合國糧農組織的數據，世界上70%的可可豆產自西非。去年以來，受伊波拉病毒影響，西非可可豆的採摘面臨巨大困境，產量大幅度減少。這個全球最大可可豆產地的生產危機，不可避免地影響到巧克力的價格。
-
非洲最「怪」現象:出口全球70%可可豆,為何當地人不知巧克力?
非洲是可可豆的原產地，出口全球70%以上的可可豆可可樹，這本來是一種原產於南美洲地區的經濟作物，自從它進入到非洲地區之後，如今全世界超過三分之二的可可豆產量都來自於非洲，拉丁美洲出產世界可可豆總產量僅有13%。
-
非洲奇葩怪象:盛產可可豆,當地人卻吃不起巧克力,令人唏噓
非洲自然資源得天獨厚，適合種植可可豆，盛產可可豆 而巧克力的原材料可可豆就是出自非洲。非洲的炎熱氣候，以及土壤都非常適合可可樹生長，要知道，可可豆可不是那麼容易長成的。新種植的可可樹樹苗，需要10年才能開始結果。而且一顆可可樹的結果的時間也就二十幾年，當這些可可樹失去結果的本能之後，就需要種植新的可可豆去替代它們。
-
可可豆今後將減產,巧克力及糖果的價格或被推高
專家預測，近幾年可可減產將推動巧克力和糖果價格上漲。雨果網從美國《洛杉磯時報》4月7日的報導中了解到，市場研究調查公司Mintel Group發布的數據表明，作為一個龐大的行業，全球巧克力每年的市場份額約為900億美元，僅僅美國一國的市場總額就高達190億美元。
-
西非伊波拉病毒副作用顯現 可可豆供給告急巧克力要漲價?
原標題：西非伊波拉病毒副作用顯現 可可豆供給告急巧克力要漲價？ 某些頗受新人喜愛的品牌巧克力近年來以每年不低於8%的漲幅加價 「西非地區爆發的伊波拉病毒衍生出的副作用開始顯現，作為巧克力原料可可的最大產地，可可豆產量大幅度下降，導致以可可豆為原材料的巧克力面臨漲價。近日一條「全球可可豆供給告急，巧克力或將漲價」的消息在微信朋友圈傳開。
-
巧克力30年後或將滅絕!全球變暖威脅可可豆生產
可能再也吃不到巧克力了！究竟咋回事？日本：巧克力市場規模逐年擴大這兩天，記者走訪了東京的一家百貨商店。從進入二月以來，這家百貨店騰出了整整一層，專門設立了臨時的節日巧克力賣場。櫥窗內的巧克力，造型精緻新穎，如同工藝品，價格從人民幣幾百元到上千元不等。
-
全球可可豆將大量短缺,越南可可種植面臨巨大商機
高質量巧克力在全球市場的需求不斷攀升，然而，由於可可樹老齡化和其他問題，傳統的可可生產國家產量卻在不斷下滑。截至2020年，全球將出現100萬噸的可可短缺。在這一背景下，業內將目光投向越南，期望越南成為新的優質可可供應國。
-
華盛頓郵報:巧克力產量出現「赤字」
讓你面對下面這個現實並不容易，不過大家吃的巧克力都太多了。現在已經到了失控的地步，如果不改變現狀，愛吃巧克力的你以後可能就沒得吃了。這些提醒來自於兩家最大的巧克力生產商——瑪氏公司和百樂嘉利寶，還有一些數據來支持。
-
可可豆生產陷危機 30年後可能吃不到巧克力
櫥窗內的巧克力，造型精緻新穎，如同工藝品，價格從人民幣幾百元到上千元不等。除了外形別出心裁，許多商家在口味上也下足了功夫。今年新推出了花椒、生薑、日本清酒等口味獨特的巧克力，還出現了不使用糖分的低熱量巧克力，前來品嘗選購的顧客絡繹不絕。
-
為什麼非洲盛產巧克力,當地小孩卻都吃不起?看完恍然大悟
巧克力其實是苦的，因為它的主要成分是由可可豆果實製作而成的，可可豆是非常苦的，而在巧克力的製作中加了大量的糖分所以我們吃的時候還是比較甜的.但還是有一些苦澀的可可豆的味道，是甜與苦交加在一起的，正像是我們的生活一樣，本來生活是苦的而我們依然能在苦中找到快樂。
-
非洲是巧克力生產大國,為何當地人卻很少吃巧克力呢?
事實上在大部分的國家以及地區，巧克力都是十分的受歡迎的，甚至很多食物的製作都離不開巧克力這一重要的成分。可以說，巧克力算是一種風靡全球的零食了，但是大家知道嗎？巧克力的最大生產區在哪嗎？巧克力最大的生產地其實就是非洲，是不是讓人意外，非洲那麼貧瘠的國家，竟然是巧克力的大產地。
-
感受來自AI的幸福:可可豆、巧克力與人工智慧
21世界初，科學家利用基因編譯培育出一種名為CCN-51的可可豆，這種可可豆產量高、不易受蟲害影響，只不過在味道上稍遜原始可可豆一籌。為了獲得產量上的成功，在過去幾年，CCN-51內被當地人大面積種植。十年前，正當厄瓜多的人民苦於可可產量只有8萬噸的時候，CCN-51使其全國可可產量一路飆升到240萬噸。
-
茶、咖啡和巧克力,那些因氣候變化可能會消失的食物和飲料
由於全球變暖，到2050年，適合種植咖啡的土地面積可能會減少一半；到2080年，咖啡的野生品種預計將全部滅絕。坦尚尼亞是咖啡的主要出口國之一，在過去的50年中，其咖啡產量已經減少了一半。如果你認為可以改成喝茶來避免「咖啡危機」，印度的科學家有一些壞消息。滋養茶園的季風越來越強烈，開始影響茶葉的口味。
-
非洲地區盛產可可豆,當地人卻吃不起巧克力,答案讓人沉默!
非洲地區盛產可可豆，當地人卻吃不起巧克力，答案讓人沉默！其實我們經常吃到的巧克力零食，它的原材料可可豆的味道都是偏苦澀的 ，如果將其製作成美味的巧克力，就要進行一系列的複雜家庭，但是我們都知道，非洲的人口數量龐大，而將進行發展並不發達，最後的最後勝利都會變的能力的能力進行，再然後讓他們完成了完成簡單的課可作處理。
-
變暖的地球發出靈魂考問:喝不上咖啡和吃不上巧克力,哪個更不能忍?
西媒稱，除了香蕉由於全球變暖導致某種更為頑強的致命真菌出現而面臨滅絕的危險外，咖啡也是另一種可能在未來幾十年內消失的資源。事實上，溫度不斷上升是咖啡種植園面臨的主要威脅。近日，據西班牙《消息報》報導，這一警告來自英國，當地農民因一直以來價格低廉的咖啡樹價格上漲而放棄種植咖啡。
-
有可能;30年後你再也吃不到巧克力?想多了……
這則消息稱，受全球變暖的影響，巧克力可能要走向滅絕了，因為生產巧克力的原料可可樹在日益變暖的氣候條件下越來越難以生存。由於可可豆生產陷危機，30年後巧克力或將滅絕云云。 事情果真是這樣的嗎？記者不得不出動，也來驚擾專家一番了。
-
可可豆含有對大多動物有毒的物質,但人們把它變成了美味的巧克力
巧克力巧克力，在各色各樣的甜食中處於不高不低的位置。它的熱量遠遠比不上甜甜圈、馬卡龍等甜品，但一次性吃太多還是容易發胖。不過，巧克力以其無比誘惑的美味徵服了一大波迷弟迷妹。可可豆眾所周知，非洲是一個相對貧窮的地區。
-
巧克力要漲價?這個聯盟正謀劃抬高可可價格
參考消息網1月7日報導美媒稱，一個國際聯盟正在逼近你日常食用的巧克力。據美國《華爾街日報》網站1月5日報導，西非國家象牙海岸和加納聯合成立了類似石油輸出國組織（歐佩克）的可可聯盟。這兩個國家生產的可可佔全球總產量的60%以上。報導稱，自1960年以來，歐佩克對原油產量的控制在很大程度上抬高了全球油價。同理，全球最大的兩個可可生產國成立聯盟的決定預計將推高糖果、雪糕和蛋糕的生產成本。兩國建立的巧克力聯盟已決定讓每噸可可漲價400美元（1美元約合6.97人民幣），而目前每噸可可的交易價格約為2500美元。
-
世界上僅5%可可豆屬高端,而這個地方供應其70%。吃不胖的巧克力
國產很多巧克力都是代可可脂，不是純可可豆！它的危害你要知道！厄瓜多的可可豆，全球最佳。早在前哥倫布時期，厄瓜多就開始種植可可豆。在世界上只有5％的可可豆被貼上了精美香氣的標籤。厄瓜多生產該品類的可可豆佔全球產量的近70％（其總生產量佔全球可可豆出產量3%）。國際和博學的巧克力師都喜歡這種特殊的花香，果味的香氣，以區分頂級深色優質巧克力的標準。厄瓜多巧可可豆的高品質歸因於該國多樣的地形和地處赤道的優越位置。
-
巧克力是怎麼來的?
今天開始，我們一起來了解巧克力。第一個問題：巧克力是用什麼做的？所以，事實上，我們是用可可樹的種子，而不是果實，作為原料，加工製作出了巧克力。可可最早出現在南美洲。哥倫布船隊發現美洲時，順帶發現了它。現在，非洲和南美洲是最主要的可可產區。