受到新冠疫情影響,臺灣金鑽鳳梨雖未滯銷,但,價格比不上去年高價,有攤商推出任選一顆50元(新臺幣,下同),等於最基本的便當錢,來吸引買氣。以今年批發價格1公斤20元,農民稍微維持在獲利的底線,通路商則各憑本事賺取利潤。
臺灣金鑽鳳梨產期2月到6月,今年雖然沒有滯銷問題,但受到疫情影響消費市場疲軟,批發價格去年1公斤新臺幣30元,今年砍到1公斤20到22元。在高雄、屏東零售市場內,金鑽鳳梨算是搶手貨,依大小一顆50元到100元不等。
也有攤商依1臺斤20元來計價,1臺斤等於0.6公斤,也就是1公斤33元,來賺取差價獲利。也有攤商推出均一價賣50元,來吸引買氣。
一顆金鑽鳳梨光是生產就需時530天,等成熟由農民採收後再透過集貨場、貿易商、通路商,最後才會送到終端消費者手上,層層關卡都有運銷成本。消費市場有人事管銷、店租、損耗等成本,利潤大概要抓4成左右。
但對扮演生產者的農民來說,種一顆金鑽鳳梨需要一年半,時間相當長,加上農業資材、肥料及人工等成本,收入隨著市場行情在波動,收購價格保持在1臺斤新臺幣13到14元(換算約1公斤21到23元),較能維持利潤。
來源:中評網
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