2005年12月1日北京訊-今天上午,必勝客中國第一家店――北京東直門餐廳迎來了必勝客在中國的第1億位顧客—王宏女士,中國必勝客品牌總經理羅維仁先生授予這位幸運的顧客「必勝客榮譽員工」稱號,並親自服務,為她送上了一個必勝客最具代表性的超級至尊鐵盤比薩。
「今年是必勝客進入中國的第15個年頭。1990年,必勝客就是從這裡開始了在中國的徵程。今天,我們回到起點,和大家一起慶祝東直門餐廳的新裝開業,並真誠感謝15年來陪伴必勝客一起成長的廣大消費者。」中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾先生激動地表示。
在裝飾一新的必勝客東直門餐廳,必勝客華北市場總經理陳文山先生向餐廳經理授予了「中國必勝客15周年紀念店」銅牌。據悉,為了慶祝必勝客進入中國15周年,必勝客與網易合作,已在全國發起了「第一口比薩的滋味」有獎徵文活動,讓大家分享與必勝客一同成長的經歷。
15年來,必勝客在中國50多個城市開設了近200家歡樂餐廳,幾乎家家顧客盈門,口碑良好,「排隊」更是成了必勝客門口的獨特風景。一個餐飲品牌在經歷了15年的發展之後,依然常見常新,活力充沛,這是一個值得思索的現象。必勝客在中國的15年,也是中國經濟高速發展的15年。必勝客能夠牢牢抓住機遇,迎合消費,更引領消費,體現出必勝客的不懈追求和高瞻遠矚。
許多中國人在必勝客第一次認識了比薩,也立刻被這種熱烈繽紛的義大利美食深深吸引,濃香的乳酪、豐富的餡料,新鮮出爐,噴香撲鼻。「吃比薩就去必勝客」很快成為了中國都市人群的消費時尚。
一個成功的餐飲品牌必定擁有其最具競爭力的核心產品,必勝客的核心是比薩,而超級至尊比薩又是必勝客最經典的招牌產品。同時,持續的新品開發是保持品牌活力的有效手段。隨著「繽紛異國行」、「環宇搜奇」、「節日特選」等新品系列和時令新品的不斷推出,和風輕舞、挪威紅鱒、珠圓玉潤、無比大鳥等名字也漸漸為消費者所津津樂道。很少有什麼食品能像比薩這樣受到全球性的持續歡迎,而在中國,必勝客幾乎成了比薩的代名詞。
當然,必勝客帶來中國的,並不僅僅是比薩。1998年,隨著必勝客上海旗艦
店―美羅餐廳的開業,必勝客在中國首創並正式確立了「休閒餐飲」 的經營模
式;2003年1月,必勝客中國第100家餐廳在天津開業,以「歡樂、休閒、時
尚、情趣、品位」為主題的「歡樂餐廳」品牌定位也同時確立。
必勝客「歡樂餐廳」的內涵包括西餐所獨有的「全餐享受」和「全程式服務」,以及營造輕鬆愉快的用餐氛圍。在必勝客,消費者在品嘗從沙拉、湯品、小吃,到主菜、甜點、飲料的西式「全餐」,在接受領位、點單、送餐等「全程服務」的同時,又不必拘泥於西餐的繁複禮儀,在優雅舒適的環境中,使「用餐」變成味覺和精神的雙重享受。
必勝客的「歡樂」文化可謂處處體現:色彩明快現代感強烈的店招、舒適雅致以人為本的餐廳布置、豐富多樣美味可口的食物、有文化有趣味的菜名、親切自然周到禮貌的服務、原汁原味的西方節日氛圍、持續不斷與消費者進行互動交流等等。必勝客的「歡樂」更遠遠超出了餐廳的範圍:為提倡現代人更加重視家庭和諧,重視責任和反哺長輩,必勝客與中國攝影家協會合作,連續在04年和05年的父親節前後舉辦了必勝客杯「歡樂父親」全國攝影大賽和「時尚父親」全國攝影展,以公益的形式來倡導親情、友情和愛情的真摯和愉悅。
15年來,必勝客帶給中國一種更新更高的餐飲時尚,並積極地實現自我突破。從1990年到2002年底的12年間,必勝客在中國開了100家餐廳,對於一個休
閒餐飲品牌來說,已經是一個不錯的成績;而從2003年到現在,短短3年時間,又100家餐廳矗立起來。不僅餐廳分布已擴展到大西南、大西北地區,還成功回收了福建、華南地區的特許加盟權,並在回收以後短短1年多的時間裡讓必勝客有了日新月異的發展和變化。
15年時間,50多個城市,近200家餐廳,1億個顧客,必勝客在中國取得的成就有目共睹。在餐飲業快速發展的中國,在餐飲企業紛紛意識到做餐飲就一定要做餐飲文化的今天,必勝客無疑走在了同行的前列,為業界樹立了一個成功的榜樣。
(責任編輯:朱銘穎)