韓國現新式「重口味」餅乾 就著整條麵包蟲吃

2020-12-23 快科技

去年,媒體報導,河北林場鬧蟲患(松毛蟲),護林工人後來想到通過食用蟲蛹達到減災的目的,果然奏效,而且賣得很好。

事實上,世界糧農組織(FAO)早在2013年就倡導,對於一個人滿為患的星球而言,從昆蟲那裡獲取蛋白質在生態學和經濟學層面上都是合理的

而目前,黃粉蟲(麵包蟲)是最多被提及的明星「食物」。

據中新網報導,近日,韓國推出一款用黃粉蟲製作的甜品,粉末狀的黃粉蟲可用於麵包、餅乾、麵條等,營養價值很高。

韓國人稱,世界上每9人中就有1人沒有足夠食物,近乎一半的5歲以下死亡兒童,死因是營養不良。


圖為8月8日,工作人員展示黃粉蟲製作的餅乾。

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