「無標註」食油仍挺立貨架(圖) | ||
| NEWS.SOHU.COM 2004年10月18日08:33 來源：東方網-文匯報 | ||
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「無標註」食油仍挺立貨架 文/本報記者顧一瓊邵珍從 10月1日起，一批新法規、規章開始施行。近日，記者就《國家玩具技術安全規範》、食用油國家新標準等與百姓生活密切相關的法規實施情況，進行了一番探訪，結果令人喜憂參半。 食油廠商忙補救顧客尚懵懂 規定：食用油新標準涉及花生油、大豆油、葵花油等8種食用油強制性國家標準，主要針對花生油和大豆油，採用新方式把食用油劃分為一、二、三、四等級（四級為最低等級），分別相當於原來的色拉油、高級烹調油、一級油和二級油。新標準的核心內容包括：必須標明生產工藝是「壓榨」還是「浸出」；禁止只標註「烹調油」、「色拉油」作為等級；原料中的大豆是轉基因的必須註明。 問題一貨架仍有「無標註」食油記者昨天在東寶興路上的 聯華大賣場內看到，貨架上近10個品牌的食用油都換上了「新裝」，即增加了較規範的標註。原料、生產工藝等統統一清二楚地標示在外包裝上。據一旁正在上貨的工作人員介紹：從9月份起，賣場就開始與供貨商協調，並進行內部抽查，才得以讓非新標準食用油及時在貨架上「絕跡」。 可惜能如此令行禁止的並不多。在威海路近陝西北路的一家好德超市內，記者在貨架上發現了5升裝的「金龍魚」，看遍包裝沒發現任何「標註」：既沒有註明生產工藝，也沒有標出等級。唯一能「識別」其身份的只有「第二代食用調和油」幾個大字。 同樣，在南京西路梅龍鎮商場地下一層的百佳超市裡，5升裝福臨門食用油的外包裝上只有「大豆轉基因」這一項比較規範的標註，至於生產工藝、等級也是無處查詢。一旁的營業員似乎挺委屈：「這是新標準出臺前進的貨，也沒過保質期，不賣怎麼辦？」 問題二倉促補救難免出錯對一些標註不規範的食用 油，能在外包裝上進行一些補救措施算是樁好事，可倉促「抱佛腳」只會忙中出錯，反而讓人看不懂。在百佳超市食用油貨櫃的一旁，好幾箱小包裝的某品牌食用油堆成了半人高。記者拿起一瓶， 是3升裝的「廚選」葵花籽油，外包裝的標籤上註明這種油的原產地是阿根廷，並由上海某公司代理銷售。有趣的是，除了標籤外，瓶身靠近底部的地方又貼上了一個更小的白色標籤，上面僅有「浸出」兩字，很明顯是新近被貼上的。記者又從箱子內抽出了幾瓶，都發現了這樣的標籤，只不過有的因沒粘牢而掉落在箱底。而在貨架上，同樣是該牌子的5升裝葵花籽油統統沒有這個「補丁」標籤。 還是在這個超市、這個貨架，記者還發現某品牌食用油正做促銷：買5升裝，就「捆綁」贈送500毫升「迷你裝」。5升裝的外包裝上規範地標註著「壓榨」、「二級」、「非轉基因」等，可這些在「迷你裝」上統統消失了。 問題三消費者對新標識有點「面生」 在採訪現場，記者發現一些消費者對食用油施行新標準有所了解，但在他們的消費過程中，新標識暫時還未起到決定性的作用。 在聯華大賣場，正來買油的劉阿姨說：「聽說有了新標準所以來看看，好像是有關什麼基因的。」看來劉阿姨對新標準的認識還很模糊。事實上，絕大多數消費者在挑選食用油時仍是「慣性作用」：更多關注的是品牌與價格。 一位超市工作人員告訴記者：最近來買油的顧客時有問起「是不是新標準的食用油」，不過真正買的時候還是認準了老牌子，掂量了價格再掏錢。 玩具大商店有疏漏路邊攤問題多 規定：新的《國家玩具技術安全規範》嚴格區分了不同年齡段兒童適合玩耍的玩具標準，要求廠商在醒目處張貼年齡警告圖標。此外，對於適合3歲以下兒童使用的玩具，新標準還特別對零件的大小和銳邊作出嚴格要求，保證玩具在摔、拉等情況下不會產生小於嘴巴的部件，避免兒童將其塞入嘴裡造成窒息。 問題一「歸屬玩具」限定不明 「本產品含細小配件不適合三歲以下兒童使用，產品中棉花請勿入口，遠離煙火」。在屈臣氏超市的玩具貨柜上，一隻絨毛小灰熊身上的標籤上有著這樣一段醒目的「注意」。記者留意到，貨柜上大大小小的絨毛玩具和各類娃娃都帶有這類「警示標識」。 但是，問題依然存在。在一旁的貨柜上，有一排軟軟的動物靠墊，憑手感，裡邊的填充物是細小的泡沫顆粒物。翻看了靠墊的標牌後記者發現唯獨缺了「警示標識」。一旁的店員對此不以為然：「這應該不算玩具吧？」 對玩具的界限還不夠明確，這是一些正規商場在執行新規定時的「軟檔」。就拿這個造型可愛、手感舒適的靠墊來說，怎能保證它不會「淪為」孩子手中揉捏的玩具？一旦表面破損，內部填充物漏出，又怎能確保不會被幼兒誤吞入口？與這個靠墊相似，記者還發現了「香香Q豬鑰匙扣」、「天使豬手腕墊」等這些「游離」在玩具、文具、飾品邊緣的物品。或許正因為「游離」的屬性，它們雖無「警示標識」卻被堂而皇之地擺上貨櫃。 問題二附贈玩具缺少規範 作為贈品的玩具也是大商場、大超市中容易被忽略的環節。在南京西路梅龍鎮地下一樓的百佳超市裡，記者發現，以往最擅長「攜帶」小玩具的膨化食品、奶粉等大都更換了「附屬品」。小玩具一律被「充值Q幣」等取代。超市內的工作人員對這一現象似乎有點「木知木覺」：「哎，好像這段時間都不附送小玩具了。」 但在超市一角，記者還是找到了附送「幸運加速輪胎」的奇多小米餅，附送「QQ賀卡」的妙脆角。從外包裝來看，兩者均未對附送的小玩具作出警示，但拆開袋子取出小玩具就看出不同了：「加速輪胎」的外包裝上不僅標註了主要材料、適用年齡，還有「在成人監護下小心使用」的警告；而「QQ賀卡」雖是紙質的，體積也不大，但除了獨立包裝的小袋子外無任何警示。 問題三小店小攤問題多多 相比較大商場，一些街邊的小店、小攤上的玩具就更為混亂了。 四川路上的幾家玩具店內，絨毛狗熊、兔子玩具等，僅以普通塑膠袋一套了之。玩具標籤上僅打了「MADEINCHINA」（中國製造），也沒有任何標識顯示具體填充物和面料是否阻燃。至於年齡警告圖標和生產廠家的相關資料更是毫無蹤跡可尋。 同樣，在永興路上的一家玩具攤上，擺放著大小數十款汽車、怪獸、塑料手槍等玩具。記者隨手拿起幾樣造型各異的怪獸，發現這些玩具大多質地粗糙，硬塑料的包裝外殼上有著明顯毛邊，稍不留神就很容易劃破手。能證明這些玩具身份的僅是幾張小紙片，上面歪歪扭扭地寫著「紅眼界龍」、「鐵甲龍」等名稱。沒有廠名、廠址，沒有安全標識，更沒有年齡警示，屬於典型的「三無產品」。 活禽「樣板雞」能否進籠子 規定：新的《關於修改＜上海市食用農產品安全監管暫行辦法＞的決定》，對畜禽產品的屠宰作了更嚴格的規定。如家禽和家畜都要實行定點屠宰；除規劃設置的交易市場內允許活雞交易以外，未經市政府批准，其它市場不得從事活禽交易；零售經銷商應當從依法設立的批發市場（包括定點屠宰場）購入畜產品及活雞。按規定，擅自宰殺出售活禽的當事人，除被勒令整改外，還將被處以1萬元以下的罰款。 農貿市場活禽宰殺乾淨利落 一提到農貿市場裡的活禽宰殺點，不少人的腦海裡恐怕就會浮現出燈光昏暗、潮溼擁擠、異味撲鼻的場景。不過，這已經是過去的「老黃曆」了。記者從有關部門了解到，目前上海範圍內共批准了400多個活禽宰殺的指定銷售點，分布於全市各集貿市場內。經過一番精心改建，如今的活禽宰殺點已經以嶄新的面貌示人。 政本路上的陽普平昌菜市場二樓專門設有活禽銷售區。一個大約80平方米的玻璃房，被隔成兩個區。大一點的是交易區，有四五個攤位。所有家禽都被關在不鏽鋼製的籠子裡，一溜排開，乾淨而整齊。顧客挑好貨，過秤，付款，然後老闆就會把活禽遞給隔壁玻璃房裡的工作人員，由他們幫著宰殺。記者看到，在屠宰區裡，水桶、案板等用具都是擺得整整齊齊，裡面有3個工人，燒水的燒水，拔毛的拔毛，井然有序。顧客在外面，隔著玻璃牆，裡面的流程看得一清二楚。 消費者「樣板雞」也應進籠 「能不能把『樣板雞』也關進籠子裡？」在對煥然一新的活雞宰殺點表示滿意的同時，家住延長路附近的沈女士也提出了一個小小的意見。記者來到她提到的平型關路附近的一家菜場，實地查看了一下「樣板雞」。可也許是為了吸引買家，幾位攤主不約而同在關雞的鐵籠上拴上一隻「樣板雞」，作為樣品展示。和在鐵籠裡擠作一團的雞相比，這幾隻「樣板雞」擁有更多的自由空間，可以在鐵籠上稍踱幾步，不時還能撲騰幾下翅膀。對於攤主的苦心，一些顧客並不領情，表示「這樣雞和人很容易直接接觸，太不衛生了」。 註明了生產工藝、質量等級及原料是否為轉基因大豆的食用油擺上了超市的貨架。 本報見習記者金昊攝 | ||