卵磷脂能分解體能多餘的大顆粒脂肪，補充體能乙醯膽鹼，補充能量。卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「第三營養素」，卵磷脂顆粒具有高純度的、去油脂的、可以嚼著吃等獨特的優勢。
都說卵磷脂對於人體的健康有很好的幫助，那麼它到底適合那些人群服用？
卵磷脂的作用和功效
1、是肝臟的保護神
卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。
2、對心臟健康的積極作用
卵磷脂對心臟健康有積極作用。它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
3、是血管的「清道夫」
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，可預防和治療動脈硬化症（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。
4、是糖尿病患者的營養品
卵磷脂不足會使胰臟機能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，這是導致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復是相當顯著的。
5、能有效地化解膽結石
體內過多的膽固醇會發生沉澱，從而形成膽結石。卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
6、是胎、嬰兒神經發育的必需品
正常情況下，孕婦體內的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經形成。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。
適用人群
1）推薦人群：學生、知識分子
銷售話術：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習工作效率。
2）推薦人群：青春期人群
銷售話術：青春期性腺分泌旺盛，痤瘡易發生。攝取卵磷脂可以促進皮膚細胞新陳代謝，使皮膚細嫩、抵抗異物侵害，使性激素正常分泌，避免產生痤瘡。
3）推薦人群：中老年人
銷售話術：卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和治療動脈硬化症（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）。還能修復受損傷的腦細胞，預防老年性痴呆症的發生。
4）推薦人群：長期飲酒、營養過剩及脂肪肝患者
銷售話術：卵磷脂不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。每日服用10-15克卵磷脂，3-5個月後，血脂指標可恢復到正常水平。
5）推薦人群：糖尿病患者
銷售話術：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢復速度是相當明顯的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者，更為有效。
6）推薦人群：膽結石患者
銷售話術：卵磷脂可以將多餘的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結石的形成，並對已形成的膽結石也能起到化解的作用。
7）推薦人群：愛美的女士
銷售話術：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內的毒素。通過增加血紅素，為皮膚提供充分的水和氧氣等營養，使皮膚變得光滑柔潤。
8）推薦人群：便秘人群
銷售話術：卵磷脂可以促進腸胃血液循環及腸胃蠕動，有助於預防及改善便秘。
9）推薦人群：吸菸者
銷售話術：吸菸者的肺部卵磷脂的含量只相當於不吸菸者的1/7。卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持溼潤，從而提高機體氧氣的攝入量。吸菸者一般肺泡乾燥，攝氧不足，所以應當多補充卵磷脂。
10）推薦人群：孕媽媽
銷售話術：嬰幼兒時期是大腦形成發育最關鍵時期，卵磷脂可以促進大腦神經系統與腦容積的增長、發育。為了促進胎兒腦細胞能健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。
11）推薦人群：神經衰弱者
銷售話術：經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利於消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。
12）推薦人群：更年期人群
銷售話術：卵磷脂具有營養和安定神經、調節內分泌，增強代謝功能的作用，達到防治更年期障礙的目的。
13）推薦人群：減肥、健美人群
銷售話術：卵磷脂有強大的乳化作用，使脂肪溶解，氧化分解，達到減肥作用，又無負作用，同時促進性腺功能，可使乳房增大，胸肌發達。男女都能達到健美的作用。
14）推薦人群：視力易疲勞者
銷售話術：卵磷脂可以提高視網膜感光的敏感性和彈性，防止弱視的發生，促進視覺的高分辨度和真實性，卵磷脂是神經的組成部分，可提高神經的活力，保證了視力不疲勞。
卵磷脂和魚油更配哦
1）排出體內垃圾
魚油把心腦血管裡多餘的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來，而卵磷脂能起到排出這些垃圾及修復激活體內細胞的作用。
2）降低血清膽固醇含量，促進血液循環
卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用，增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，能使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。
3）協同增效，效果倍增
在服用魚油的同時服用卵磷脂，能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸效果倍增。
4）增強肝功能，保護肝臟
魚油在調節血脂時的代謝產物要經過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負擔，老年人的肝臟容易受損。