雙學位中國教育部認證
瑞士最大的款待業管理大學聯盟
SHMS瑞士酒店管理大學（以下簡稱SHMS），是瑞士規模最大的一所酒店管理學校，也因為其星級酒店式的教學設施和獨特的地理位置，讓不少學生在看到它的第一眼便愛上了它。除了我們熟知的Caux五星校區以外，Leysin中心校區的冬天也美得動人，仿佛置身仙境。
SHMS Leysin校區全景_by Jessica
△SEG旗下一年制碩士課程總覽
但是，SHMS並不只有「顏值」，它在2020年的QS全球排名榜中學術排名第二，同時也是SEG旗下學校中提供的碩士課程最為全面和豐富的一所，一共開設3個碩士課程，包括MA精品碩士、MSc理學碩士以及MIB進階碩士。其中，一年制國際款待業管理碩士課程（簡稱MSc理學碩士）屬於學術型碩士課程，「全理論學習+高標準的獨立課題研究」，適合「已具備相關專業基礎的本科學生」申請，更注重款待業戰略層面的學習。
此前有很多同學並不了解MSc理學碩士的內容，曾因為擔心課程太難望而卻步，但事實上真的是這樣嗎？為了能讓同學們更深入了解MSc理學碩士課程的內容，今天就讓小編來給大家揭開它的神秘面紗，特地獻上這份課程寶典，為同學們詳細解讀MSc理學碩士的精髓。
註：全文皆重點，更適合精讀，小本本請備好了——
一年制MSc理學碩士課程，英文全稱Master of Science，與學術夥伴英國德比大學合作，學生畢業後可以獲得教育部認證的雙碩士學位。課程重在培養學生在款待行業的批判性分析及決策能力，激發學生的創造性思維。學生進行獨立性課題研究的同時，將會鍛鍊和提高在全球化就業趨勢下應對困難和挑戰的能力。
適合人群：相關專業本科畢業生，未來企業家及管理者
開學時間：每年2月、9月
所在校區：位於SHMS Leysin 中心校區
授課方式：全英授課，小班教學
課程培養方向
學生一共需要學習六門公共課程以及四門專業課程，同時配合下半年的獨立課題研究（可選綜合商務策劃方案或研究報告）把所學內容進行升華和運用。
每個課程方向將會分為四大板塊，培養同學們在不同方向的能力，其中公共課程主要培養同學們的「業務領導能力」和「當代商業思維」，專業課程則結合不同的專業方向培養同學們在對應領域的專業能力。
公共課程
業務領導能力
Operational Leadership
項目管理
Project Management
在國際款待業中，當我們需要開發新的產品、運行新的系統、策劃一場活動或尋求新的結果時，我們通常不能依靠過去的做事方式。這個快速發展的行業要求其領導者不僅要知道如何做某件事，還要知道如何執行它。組織的意圖和策略往往通過項目來執行。對於款待行業，項目包括新酒店或設施的開發、翻新和開業，還包括流程的重組(涉及比如員工的招聘、培訓和發展，客戶的溝通、預訂、到達、離開，以及服務補救等)或對新的服務體驗設計的實施。
然而，儘管在這個知識領域有許多理論基礎，項目管理成功的例子並不多，由此可見項目管理並不簡單。因此，我們將為學生提供一個完整的學習經驗，在全真模擬的環境下，鼓勵學生扮演項目經理的角色，投入到現實工作中的項目管理學習，從而測試從理論模型中收集到的原則的有用性。這個模塊的終極目標是培養能夠提高項目成功率的款待業管理人員（這一點對組織來說至關重要）。
國際商務領導力
Developing Skills for Business Leadership
領導力可以被傳授嗎？領導技能可以通過學習來提高嗎？當下全球款待行業所需要的，是更強、更有能力、在他們所從事的高難度工作中更高效的領導者。如今，全球對領導人才的渴求比以往任何時候都更加強烈，國際款待企業的領導者不斷尋找創新的解決方案，而他們所做的決策和採取的步驟也更加頻繁地受到質疑。那些能夠自信應對各種複雜的問題、懂得如何在高壓環境中領導和運作團隊的領導者，是人才爭奪的主要對象。本模塊將嘗試通過讓學生練習批判性自我意識、自我反省、自我管理和時間管理的能力來提高個人領導效能。商業領導技能的提高需要學生對人和不同狀態的多樣性具有敏感度，也需要他們具備對實踐和經驗的反思並繼續學習的能力。
循證學習
Evidence Based Learning
本模塊將為學生提供從事商業研究的相關知識和技能，也將為學生之後的獨立課題研究提供學術基礎。學生需要學習一系列研究方法論、研究渠道以及研究方法等重要知識，學生將有能力檢查和評論與研究設計相關的理論及實踐過程，這當中涉及到包括對研究的倫理、訪問、樣本以及限制因素的考慮。此外，學生也將學會在數據收集過程中如何選擇最合適的研究方法，並了解此類數據的分析機制。
當代商業思維
Contemporary Business Thinking
內容及社交媒體策略
Content & Social Media Strategies
當今最大的趨勢——社交媒體、行動網路、實時持續的信息——已經迫使款待企業重新思考他們看待和經營業務的方式。消費者帶來的影響正在不斷增長，他們在社交網絡上評論和討論自己購買產品，而這些討論是在不受企業品牌控制的情況下進行的。在這個全新的、不斷變化的媒體環境下，社交媒體及內容已經成為款待企業組織溝通的基本工具，也是支撐他們立足於全球款待行業的必備技能。本模塊旨在為學生建立如何運營社交媒體和創建內容的知識框架，以洞察客戶的需求、創造收益、節約成本、激勵客戶，並創建品牌社區。學生將批判性地評估各種社交媒體渠道和工具，以開發專業資料，創建專業內容，與公眾溝通並建立聯繫。
戰略體驗設計與運營管理
Strategic Experience Design & Operation Management
這是一門跨學科的實踐，強調以用戶和用戶體驗為中心的服務創新，並在優化運營結構的過程中把所有利益相關者納入考慮範圍。因此，我們會運用服務運營管理、系統分析和質量管理的理論框架來探討國際款待業運營管理中的一些當代問題。如今，在不同文化環境中體驗過服務的全球旅行客人要求享受具有當地特色的、更真實的服務體驗。服務的日益重要，加上消費者期望值的提升，迫使款待業的領導者了解並預測消費者的行為，然後創新地設計或重新設計服務體驗。創新的服務和體驗設計策略可以讓一個服務提供者在競爭市場上脫穎而出。同時，學完此課程，學生應該有能力為給定的商業環境提供一個完整的運營策略，並針對如何建立和評估服務質量提供建議。
可持續價值創造
Sustainable Value Creation
本模塊涉及可持續管理系統，同時也將帶同學們回顧國際款待行業的各種管理應用。由於企業可持續責任的概念越來越成熟，同時考慮到概念本身的快速發展，本模塊將通過關注個人對全球可持續挑戰的責任，重新定位可持續問題。我們將討論可持續發展的概念，分析各種款待企業的可持續發展策略；重新審視個人的環境價值觀、規範和行為，探討當今全球款待企業可持續發展戰略的好處；探討商業道德、企業責任、可持續行為和公司管制。
專業課程（以下方向三選一）
1
國際款待業管理
商業戰略能力
Business Strategy
戰略收益管理
Strategic Revenue Management
收益管理在酒店經營中起著基礎性的作用，是聯繫酒店各個部門的紐帶。本模塊將探索戰略收益管理的先進方法和技術，探討管理者如何通過採取更高層次的戰略方法來進行定價、預訂、庫存及需求管理，以提高公司利潤和組織績效。本課程將側重於定價和渠道分銷，特別強調策略在有效的收益管理中的作用。
創新理念創造
Innovative Concept Creation
在千變萬化的商業環境中，款待行業需要持續創新和創造新的款待理念，以滿足消費者不斷變化的需求——這一理念作為整個企業發展的起點尤為重要。將款待業理念轉化為真正的成功頗具挑戰，需要廣泛的技能和大量的知識。它涵蓋了款待業管理人員所需的知識和技能，能夠幫助他們創造出創新的想法，並把任一類型款待業務或店面的設計概要，從簡單的概念轉化成具體的服務和產品出售。通過模擬、學習以及對概念發展技能的應用，同時利用同伴反饋，這門課的學習經歷對同學們而言是一種沉浸式的體驗，將引導他們成為這個高度競爭行業的佼佼者。
管理決策能力
Managerial Decision Making
策略方向研究
Strategic Directions
當今企業所面對的，是一個異常複雜、優先權不斷變化、議程往往相互衝突的環境，在這樣的環境下制定戰略是一項具有挑戰性的任務。然而，如果企業領導人投入時間和精力，制定出更周全的公司戰略，就能增加企業盈利的勝算。但是，這些有效的戰略規劃和執行，也必須放在這樣一個不可預測的、複雜和迅速變化的環境下進行審視和推斷。因此，在一個越來越不穩定的世界中保持競爭力，最關鍵的是學會戰略性思考，而這也將是我們即將學習的內容。本模塊能幫助學生理解學習戰略性思考的方法，以幫助未來的領導者進行戰略規劃。
風險與不確定性危機管理
Managing Risk & Uncertainty
管理風險和不確定性是戰略管理過程中的一個關鍵因素，也是所有業務的固有組成部分，然而在國際款待業中，這種風險因為產品和消費者的不確定性而加劇。當代款待企業必須重視他們面臨的外部和內部的主要風險，尤其對聲譽風險不能掉以輕心。本模塊的學習中，同學們需要考慮風險評估和決策中的不確定性，以及了解風險管理完善過程中的風險文化和組織所處的各個階段。該模塊旨在分析風險管理的知識和流程（包括識別、評估和確定風險的優先等級，然後從避免、減少、轉移、減輕影響或接受等方面處理這些風險），從而確保風險管理成為一個持續和發展的過程，並整合到組織的戰略規劃裡。
2
國際款待業管理與數字價值創造
消費者情報策略
Consumer Intelligence Strategy
現代消費者概況
Understanding the Modern Consumer
為了讓客戶滿意，我們需要在合適的時間、以合適的價格為合適的買家提供合適的產品，這個時候，深入了解買家的需求，了解他們想要什麼、他們的底線在哪裡，都是至關重要的。但是誰是我們的目標客戶呢? 為了在目標市場中確定潛在的買家，傳統的劃分方法是，根據消費者的年齡、性別、來源地、生活方式和習慣來進行分組和細分。然而，消費者越來越多地受到全球化和現代生活方式的影響，並因為置身於這個數位化的社會，他們展現出比以往更多的共同信仰和需求。消費者通過跨行業的經驗，以及共享和按需經濟的當代概念，形成了新的消費理解，從而使新的行為模式滲透到我們國際款待業的環境中。學生將批判性地探索消費者行為的影響因素，並形成超越傳統行為研究關於文化和時代維度的需求關係的深入分析及理解，以便在當下和未來繪製一個現代化的消費者畫像。
數據導向分析及戰略決策
Data Driven Analytics & Decision Making Strategies
通過利用大量可用的數字信息以及商業智能的力量，企業更能做出明智的決定，從而實現業務的可持續增長。學生將批判性地理解數據如何被戰略性地利用，並轉化為國際款待業環境中決策的主要驅動力。在這個過程中，數據被挖掘、按照可衡量的目標進行定製、批判性地分析，其隱藏的模式也被發現，並最終轉化為一個強大的工具，以便在市場中獲得影響力。在過去的幾年裡，不斷進步的技術和複雜的軟體使「大數據」變得越來越容易獲取，並從根本上改變了我們收集、提取、分析和格式化相關數據的方式，從而將它們轉換為有意義的KPI，形成強大的業務儀錶板，以便更好地做出決策。學生將批判性地分析和識別定製的報告工具，並評估其作為決策過程中有用及相關的KPI的重要性。
數字戰略能力
Agile Digital Strategies
AI戰略與AR集成
Strategic AI & AR Integration
人工智慧(AI) 戰略和增強現實(AR)集成模塊是一個跨學科的實踐，旨在藉助AI和AR技術的幫助，批判性識別客戶體驗的創新關鍵因素，使企業在具備顛覆性的新興商業模式和微服務中保持領先。學生將分析AI和AR「智能」整合的時機，並使用各種相關理論，如「技術接受模型」(TAM) 和「技術接受和使用統一理論」(UTAUT)等，評估這些創新的「有效性」和「實用性」。
創新技術導向價值創造
Innovative Technology Driven Value Creation
隨著我們日常環境的數位化轉型，以及通過體驗不同行業的科技強化服務而產生的新的認知，國際款待行業的客戶期望不斷變化，要求也越來越高。個性化和定製化的服務交付對於滿足客戶的需求變得必不可少。正因為如此，服務流程越來越複雜，由此產生的結果是，為了支持和提高客戶體驗，以及在客戶旅程的生態系統進行創新價值主張，它成為採用、集成技術以及通過複雜的應用程式(如「手機辦理入住」或「電子管家」等服務)進行數字創新的關鍵。學生將批判性地評估和識別數字強化服務序列的機會，繪製應用藍圖，並對其功能和有效性進行反思。
3
國際款待業與設計管理
設計策略及運用
Design Tactics & Application
虛擬設計構造
Virtual Design Construction
該模塊是基於項目的學習，學生將批判性地開發在虛擬設計和建築構造中有效利用建築信息模型(BIM)工具所需的技能和理解能力。學生們將批判性地評估、應用和管理「綜合多學科績效模型」以及BIM概念，這個概念將貫穿建築的整個生命周期，包括規劃、設計、工作流程、施工和運營。該模塊也將側重於與實現特定目標相關的項目績效，它已成為組織的一種重要戰略手段。之後學生將使用「Revit」軟體為一間真實酒店建立全功能三維模型。
高級AutoCAD
Advanced AutoCAD
AutoCAD是一種用於2D、3D和製圖的計算機輔助設計軟體，它被廣泛應用於各行各業：建築師、工程師、平面設計師、項目經理和其他專業人員。基於先前在AutoCAD、Sketchup和VRay中獲得的能力，此模塊綜合了空間、測量和尺度的重要性，此外還將結合「戰略室內設計管理」（涉及酒店建築和設施設計背後的基本概念）的內容進行學習。在獨立課題研究的進行過程中，這門課的內容也是必不可少的。學生首先需要關注高級指令的使用，以便對具體的「案例項目」進行深入的空間分析，然後通過適當的布局空間進行有效的視覺傳達。
戰略設計及品牌決策
Strategic Design & Brand Decisions
室內設計戰略管理
Strategic Interior Design Management
如今，室內設計是酒店客人關注的最重要的因素之一，也必然是提高客戶滿意度的關鍵工具。本模塊將著重於了解客戶的品牌設計哲學，以便批判性地分析成功的室內設計，從而開發和獲得有效的設計框架。戰略室內設計管理將研究酒店如何通過設計吸引特定的市場，同時反映品牌的價值和企業形象。該模塊將開發學生對客戶關係的理解能力，以及學會如何通過戰略性的室內設計加強客戶關係。課程最後，同學們將為一個特定的酒店項目製作一個室內設計方案。
奢侈品品牌戰略管理
Strategic Luxury Brand Management
在過去的十年裡，國際款待行業的奢侈品領域是增長最快的行業之一，並受到了特別的關注。與此同時，奢侈品款待業市場競爭激烈且很不穩定，奢侈品牌的定位和管理變得異常複雜。學生將研究並批判性地分析奢侈品行業是如何發展起來並成為一個以國際集團和連鎖企業為主要參與者的重要行業。緊接著，同學們將批判性地吸收和應用他們對奢侈品牌世界的具體「運作」的理解，並了解這些運作方式在奢侈品品牌推廣和產品開發過程中的特殊性。
獨立課題研究
獨立學習貫穿碩士課程的整個階段，學生可以選擇完成一個綜合商務策劃方案或撰寫一篇研究報告以結束其碩士課程。該模塊是「循證學習」模塊的延續，也是個人畢業作品的重要組成部分，預計將需要對涉及的整個流程和程序進行全面詳細的說明和分析。在這半年的獨立課題研究期間，能力強的同學可以選擇同步進行帶薪實習。
綜合商務策劃方案（或研究報告，二選一）
Integrated Business Project
本模塊的總體目標是使學生能夠識別、清晰地表達和明確國際款待業工作環境下的學習和發展。這是關於應用、吸收、發現問題並提供解決方案的一個模塊。在整個模塊中，學生將努力獲得核心的商業知識和通用技能，這將使他們能夠針對組織特定部門面臨的關鍵問題提供相關建議。為此，學生需要積極投入到上述組織的運營當中。這個過程導向的模塊將使學生學會分析各種複雜的原始數據和二手數據，從而為管理者提出決策和改革的建議。
研究報告（或綜合商務策劃方案，二選一）
Independent Scholarship
透過參與這個模塊，本課程將探討有關策劃、嘗試、執行和報告重大調研的程序。通過選擇一個有強烈興趣的專業實踐方向進行研究，學生將需要深化知識，並理解一個或多個款待業管理的相關問題。該模塊讓學生有機會對之前模塊中產生的問題或具體事項進行深入調查。該模塊讓學生可以有機會就某個特定的問題來強化他們在課程中學到的知識，並有機會展示他們的認知、實踐和通用技能。
以上一年制MSc理學碩士的課程解讀希望可以解答同學們的疑惑，同時附上申請要求：
1.酒店管理及相關專業本科畢業
或非相關專業本科畢業，但已獲得PGD瑞士研究院文憑
2. 雅思6.0以上或同等英語水平
3. 大學在校成績70分以上
*如學歷未達到要求，則需具備3-5年的酒店及相關行業管理層工作經驗。
之後我們將邀請更多在校生或畢業生分享他們的學習心得，敬請期待！