疫情已致美國17%餐廳永久歇業,上萬家餐廳三周內關門

2020-12-11 北京日報客戶端

美國「全美餐飲業協會」近日發布的最新調查報告顯示，新冠肺炎疫情對美國餐飲業的衝擊最為嚴重，如果再得不到聯邦政府的新一輪救助，全美上萬家餐館可能在今後三周內關閉。

根據「全美餐飲業協會」的這份報告，他們對總共6000家餐廳的經營者進行了調查。結果顯示，自今年3月以來，美國總共有11萬家餐廳被迫關閉，其中大約17%的餐廳已經永久關張。

報告還顯示，包括連鎖餐飲、獨立門店在內，美國共有超過50萬家餐廳「承受了前所未有的財務惡化」，其中87%的受調查者稱「營業收入下降了36%」，83%的受調查者則預計，隨著疫情繼續蔓延，他們的生意在未來三個月還會變得更糟。

此外調查還發現，預計到今年年底，美國的整個餐飲行業將總共損失2400億美元，如果再得不到政府的新一輪救助，全美上萬家餐館可能在今後三周內關閉。特別是疫情不僅重創了小型的餐飲企業，大型連鎖品牌也同樣不能倖免，美國快餐連鎖巨頭麥當勞就表示，麥當勞在美國的14000家店面中，有200家將在今年永久關閉。

業內人士分析認為，餐飲業難以抵擋疫情的原因之一是行業利潤比較薄，平均而言，餐廳的利潤是6%至7%，手中現金只夠維持16天。

這一報告發布後，「全美餐飲業協會」還特别致信美國國會參眾兩院的兩黨領袖，呼籲不要再爭執不休，儘快通過新一輪「薪資保護計劃」，並出臺期待已久的「餐飲業法案」。

來源 央視新聞客戶端

編輯：孟紫薇

流程編輯 邰紹峰

相關焦點

  • 疫情已致美國17%餐廳永久歇業 上萬家餐廳預計三周內關門
    疫情已致美國17％餐廳永久歇業 上萬家餐廳預計三周內關門 杭州網  發布時間：2020-12-10 22:12:01 Thu    央視網訊 美國「全美餐飲業協會」近日發布的最新調查報告顯示，新冠肺炎疫情對美國餐飲業的衝擊最為嚴重，如果再得不到聯邦政府的新一輪救助，全美上萬家餐館可能在今後三周內關閉
  • 未來三周,這裡上萬家餐館或關門!麥當勞都扛不住……
    新冠肺炎疫情對美國餐飲業衝擊嚴重，美國全國餐館業協會近日發布的最新調查報告顯示，如果再得不到聯邦政府的新一輪救助，美國上萬家餐館可能在今後三周內關閉。達科·范在美國加州洛杉磯經營了一家餐廳，今年年初美國疫情暴發，餐廳關門歇業，期間他滿懷希望地購置了新的洗碗機，打算重新營業後能派上用場。然而，由於疫情反彈，加州5日宣布重啟居家令，要求餐館只能開展外賣和取餐業務。對此，達科心中五味雜陳。
  • 未來三周，這裡上萬家餐館或關門！麥當勞都扛不住...
    （央視財經《天下財經》）新冠肺炎疫情對美國餐飲業衝擊嚴重，美國全國餐館業協會近日發布的最新調查報告顯示，如果再得不到聯邦政府的新一輪救助，美國上萬家餐館可能在今後三周內關閉。加州洛杉磯經營了一家餐廳，今年年初美國疫情暴發，餐廳關門歇業，期間他滿懷希望地購置了新的洗碗機，打算重新營業後能派上用場。
  • 美國全國餐館協會:美國上萬家餐館預計3周內關門
    來源：新華網原標題：美國上萬家餐館預計3周內關門美國全國餐館協會本周發布的最新報告顯示，大約1萬家餐館可能在今後3周關閉。美國有線電視新聞網（CNN）8日援引報告內容報導，2020年迄今，美國11萬家餐館關閉，其中大約17%的餐館已經永久關張。上述報告的結論基於全國餐館協會對全美6000家餐館經營者的調查。調查結果顯示，提供全套服務的餐廳中，87%自稱營收下降36%；83%的受調查經營者預計，隨著新冠疫情繼續肆虐，生意今後3個月將惡化。
  • 美國上萬家餐館預計3周內關門
    新華社北京12月9日電 美國全國餐館協會本周發布的最新報告顯示，大約1萬家餐館可能在今後3周關閉。美國有線電視新聞網（CNN）8日援引報告內容報導，2020年迄今，美國11萬家餐館關閉，其中大約17%的餐館已經永久關張。上述報告的結論基於全國餐館協會對全美6000家餐館經營者的調查。
  • 上海外灘高級餐廳Hakkasan宣布永久歇業
    來源：每日經濟新聞4月13日，位於上海外灘十八號的英國米其林粵菜餐廳Hakkasan宣布永久歇業，這家號稱「史上最性感的中餐廳」正式退出了中國舞臺。Hakkasan宣布永久歇業 圖片來源：每經實習記者 舒冬妮 攝Hakkasan在2001年創立於英國倫敦，連續多年摘得倫敦米其林一星，被公認為全球最具影響力的中式餐廳之一。2014年3月，Hakkasan上海外灘十八號店開張營業，這是繼美國、杜拜、印度等地區後開設的全球第12家分店。
  • 新冠疫情繼續肆虐 美上萬家餐館預計3周內關門
    美國全國餐館協會本周發布的最新報告顯示，大約1萬家餐館可能在今後3周關閉。　　美國有線電視新聞網（CNN）8日援引報告內容報導，2020年迄今，美國11萬家餐館關閉，其中大約17%的餐館已經永久關張。
  • 它們,關門了!
    另據企查查數據顯示，今年1-2月餐飲企業數量新增9.9萬家、註銷了1.3萬家，其中1月註銷1.1萬家，2月註銷0.2萬家。成都小山日料店關門2月21日，成都小山餐飲有限公司發布致員工公開信，向全體員工宣布公司由即日起正式結業。至此，位於成都遠洋太古裡的小山日式料理·爐端燒正式閉店。
  • 溫哥華餐廳生意慘澹,列治文知名餐廳關門歇業
    初步估計，生意已只剩下最初的三到四成。過去可容納近百人的餐廳，現在正常的飯點時段只有三四桌顧客。顧客減少，老闆不得不減少員工工時，原來廚房有8位廚師同時工作，現在只剩下3位。他說，員工中有學生也有新老移民，他們還要支付房租和貸款。餐館原來生意火爆，不提供送餐服務，但上周，他開始接外賣單，自己開車，從列治文送到白石。有時候甚至是一碗麵條也會送。
  • 揮淚告別:外灘Hakkasan永久歇業!它們沒有等到春天……
    就在剛剛Hakkasan上海宣布永久歇業消息一發布就引發眾多關注這家誕生於倫敦被譽為最性感的米其林餐廳前陣子還推出了外賣服務不料今天就因疫情退出很多吃貨感慨再也吃不到魚子醬片皮鴨了除了Hakkasan遺憾的是，這間開業多年的墨西哥小館，也沒能堅持下來，目前已經悄然關門。VA BENE華萬意義大利餐廳開業19年的老牌義大利餐廳同樣在今年關門的還有新天地的VA BENE華萬意義大利餐廳，這間義大利餐廳已經在上海開業了整整19年。對很多喜歡義大利菜的人來說，VA BENE對他們來說是他們的啟蒙之地。
  • 海底撈再推三個快餐項目、瑞幸12億和解、抖音評出300家「心動餐廳...
    11月全國餐飲收入出現小幅下滑，中國烹飪協會呼籲政策扶持；抖音評出300家「心動餐廳」；海底撈推出三個快餐子品牌 ，主打10元性價比模式；增設酒吧，老鄉雞華南首店試營業；餐飲商家曬雙12成績單：餓了麼上「吸粉」1500萬；新烘焙品牌「花木子」獲數百萬元天使輪融資。　　後疫情時代，本周餐飲業還有哪些動態呢？
  • 餐飲業大崩盤 臺灣桃園4家老餐廳歇業
    新冠肺炎疫情嚴峻，讓桃園餐飲業大崩盤，蘆竹區一口氣有湘蓮、竹園和萬翔3家開業逾30年的在地老餐廳歇業，經營20餘年的桃園區紅拱門餐廳也宣布22日吹熄燈號，飯店業也不撐下去，桃禧航空城一口氣裁掉28人，才剛開幕不久的名人堂花園大飯店也將資遣2人，業者紛紛紛直言，疫情再持續下去，只會更慘。
  • 紐約餐廳倒閉 美國破產潮開啟:它們都沒撐過這個夏天
    這家餐廳對於紐約來說歷史悠久、意義非凡，被認為是紐約式經典飲料蛋奶（egg cream）的發源地，上世紀60年代一度是嬉皮士的活動聚集地，以出售地下刊物聞名。知名詩人艾倫·金斯堡曾將這家店稱為紐約市的「神經中樞」。關店消息一度在社交媒體上引起轟動，但最終也難逃關門命運。位於曼哈頓西村的Hakata Tonton是一家深受大眾喜愛的日本餐廳。在運營13年後，餐廳也6月5日起永久停業。
  • 疫情之下的差評:零食小賣部關門歇業,火鍋有家難回...
    1 月底，爆發新型冠狀病毒肺炎疫情，隨即成為了整個世界關注的焦點。截至 3 月 17 日 21 點 45 分，差評確診病例為 0 例，公司內尚未發現新型冠狀病毒肺炎病例。除了無端 「 破財 」 ，小辣椒對疫情可能對未來造成的影響表示擔憂。小辣椒在差評辦公室 303 市場開了一個零食批發檔口，通過合伙人提供貨源，發貨進行批發銷售。如今，因為疫情的影響，小辣椒在公司內的對接人和賣家不知快遞何時能開工。
  • 上海"年代秀"餐廳突然關門 充值卡食客:上哪兒維權?
    東方網3月1日消息：據《青年報》報導，紅領巾水手服、長徵帽老檯燈、搪瓷杯阿華田……主打情懷的連鎖餐廳——年代秀飯堂，昨天突然關門大吉。老闆跑路、拖欠工資、充值卡難以兌現……這些毫無情懷的詞昨日充斥在對這家飯店的點評中……　　白領驚呼 「食堂」突然關門了　　從網上已知的信息可以看到，位於日月光5樓的年代秀飯堂是一家以年代為主題的餐廳，還被稱為全申城十大主題最有感覺最浪漫的餐廳之一。
  • 美國300家店計劃永久關閉
    然而，疫情下門店的防疫費用高昂，每月要花費公司75萬美元。CNN報導稱，此次預計關閉的將是那些銷售表現遜於其他連鎖店的必勝客門店，其中大部分將是以店內就餐為主的地點。實際上，必勝客正在逐漸褪去店內就餐餐廳的形象，並尋求吸引人們對其送貨和外賣服務的更多關注，今年新型冠狀病毒大流行的更是加速了這一變化。
  • 【疫情快訊】漢堡王設計「新疫情餐廳」;美國失業率大幅下降;預測...
    根據美國華盛頓大學的模型預測，在2021年1月將有總計41萬美國人死於新冠肺炎。如今全美已經有超過18萬人因為新冠死亡，數字還在持續上漲。另一個IHME模型也預測至明年一月份死亡率將會翻倍，如果民眾持續違反疫情規定和防護措施，死亡數將有可能達到62萬人。
  • 美國男子在餐廳點一杯啤酒 給3000美元小費
    美國有家餐廳在關門當天卻遇到一名善心的顧客，他只點了一杯啤酒，卻留下3,000美元的小費來鼓勵餐廳裡的員工，這讓他們感激不已。「夜城」（Nighttown）是位於美國俄亥俄州克裡夫蘭（Cleveland）的一家餐廳。
  • 一個餐飲人的自述:不怪疫情 定位不準經營不善我的餐廳倒閉了
    2020年突如其來的疫情，迫使餐企陷入了水深火熱之中，許多餐飲人在疫情期間熬不下去，黯然退場，這其中就包括北漂十年，投資40萬開餐廳，營業僅2個月就倒閉的茉莉餐廳。這裡提到的這家餐廳，老闆是來自河南平頂山一個叫可可的女士，在做餐飲之前，曾經在北京開了2年多的滴滴，北漂10年後，可可和老公選擇了回老家創業。
  • 紐約25000家餐廳倒閉 等不到經濟重啟
    這家餐廳曾經生意火爆，吸引大量人流，如果沒有提前預定，等位時間通常需要1個小時以上。不過，在新冠肺炎疫情蔓延之下，還未等到經濟重啟，Hakata Tonton就關門了。 餐飲業、零售業、娛樂業等行業的破產潮正在美國蔓延。