在烘培的世界裡，充滿著很多讓人們著迷的甜點，還有很多創意滿滿的食品。怪不得很多人一進到甜品店裡面，那可真的是無法自拔了，原來這裡面美食的誘惑這麼大呢。而我們在中秋節，大街小巷裡面最常見的那可就是月餅了，各式各樣的月餅讓人看上去都眼花繚亂，在味道上面也是很讓人著迷了。那些傳統的月餅還是很受歡迎，但是隨著技術的不斷創新，我們的月餅也開始有了各種很多眼前一亮的全新口味。
不知道大家有沒有吃過法式乳酪派，我們也把它叫做法式乳酪月餅，這可是很有創意的一種月餅了。雖然從名稱看上去這款很有創意的月餅十分難做，但其實我們只要按照下面的步驟去做，這款很新穎的月餅能夠成功。而且它和我們平常看上去的月餅，在製作方法上面是完全一樣的，只不過是混合了很多不一樣的配方，所以說做出來的菜品才會更加的好吃一些。
接下來就讓我們一起來了解一下，到底這款非常好吃的法式乳酪派，我們應該怎樣去製作呢？首先應該去選擇我們的食材，尤其是在烹飪法式乳酪派裡面用到的黃油，我們一定要挑選特別新鮮的，而且顏色也要非常的明朗，這樣的黃油才會適合我們烹飪。而且在選擇食材的時候，建議大家可以提前準備一些奶油奶酪，搭配在餡料裡面味道會更好吃一些。
烹飪第一步，我應該先準備做法式乳酪派的皮兒，先把我們購買回去的黃油在容器裡面軟化，然後就可以加入一些食用鹽和白砂糖，也要把雞蛋打散，在容器裡面朝同一個方向充分的攪拌。注意我們在加黃油的時候，建議大家可以分三四次加入，這樣一整塊乳酪派才可以全部吸收掉黃油，而且味道也會更加的好吃一些。
我們在準備餡料的時候，需要注意要提前把我們準備好的奶油奶酪，和上面的黃油一樣全部放在容器裡面軟化，而且一定要加入白砂糖打至順滑。因為這樣打至順滑的過程，我們就可以讓奶油和奶酪完全的軟化，而且也能讓餡料更快的融合，也要加入蛋液和鮮奶油全部攪拌均勻。但是建議大家和黃油一樣，準備好的蛋液也要分三次加入，這樣餡料會更入味一些，所以這一點我們一定要注意起來，才可以保證法式乳酪派的味道更棒。
最後我們需要做的就是把皮料擠進模具，然後就可以在中間加入餡料，為了保證派的味道，所以我們也可以加入蔓越莓幹和草莓幹。餡料和皮料完全放入模具當中以後，我們就可以拿擀麵杖擀成片，說到這我們的步驟還沒有完，還要在上面刷一層蛋液，我們就可以放入蒸箱裡面蒸了。以上就是我們今天給大家介紹的法式乳酪派的烹飪方法，製作過程也是非常簡單了，而且我們在家裡面也可以直接烹飪成功。小編的分享到這裡就結束了。喜歡的話別忘了給小編點個讚哦！