眼下這個季節正是吃柚子的好時節,紅心柚子白心柚子,酸酸甜甜引得眾多朋友的喜愛。可是很多人在吃柚子的時候卻忽略了一個東西——柚子皮。柚子皮其實也大有作用呢!今天生活菌就跟朋友們分享一下柚子皮都有哪些用處!
中醫認為柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效,主治咳喘、氣鬱胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。由此可見,常常被大家扔掉的柚子皮居然也是一味中藥材。
既然是中藥材,那肯定有一些治病調理身體的作用嘍!
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。
2、柚子皮去味
柚子皮中所含有的揮發性芳香物質,可有助於祛除各種味道,比如衛生間難聞的下水道味;冰箱裡的剩菜剩飯以及各種蔬菜混合的味道;還有你穿過的鞋子裡的腳臭味,這些雜七雜八的味道有了柚子皮統統都不是問題。
3、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬乾的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處不要敷。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也最好堅持到這個冬天完結),可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯。
4、柚子皮泡腳,消炎止癢治腳氣
柚子皮煎水治腳氣效果特別好。將柚子皮放水裡煎開,然後泡腳。止癢,消炎。
5、柚子皮製作美味柚子茶
說到這個蜂蜜柚子茶,大家可能並不陌生。它的做法也非常簡單。
準備材料:柚子、蜂蜜、冰糖
做法:
1、將柚子皮洗乾淨,最好能夠用淡鹽水浸泡十分鐘,這樣可以起到殺菌的功效。
2、將洗乾淨的柚子皮的外面一層削下來,注意一定要能有多薄就多薄,儘量選擇黃色的部分,白色的部分一般情況下我們是不需要的。
3、用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可),然後撈起,用清水泡浸一個晚上,第二天撈起擠幹水分,再用清水浸泡,如是幾個來回,便可把柚子皮中的青澀味去掉。
4、把弄好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用小火熬半個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮,熬的時候要不停的攪拌,避免粘鍋。
5、放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下就好了。
朋友們,看完這篇介紹,下次再吃柚子,它的皮要利用起來哦!