中華虎頭蟹其顏色和老虎紋同色，長相很漂亮。山東境內這種虎頭蟹非常稀少，小倪了解這種螃蟹生長在細沙裡，威海乳山和山東日照萬寶偶爾都會出現一兩隻。
這種赤甲紅，長相很兇猛，特別是兩個大鉗子，顏色紫紅。可以長到很大，小倪見過最長的赤甲紅鉗子長得和三四歲小孩得胳膊一樣長，抓這種螃蟹必須保障安全第一。
花蓋蟹長得和赤甲紅很像，都是生長在礁石區，夏天石頭底下特別多，但是個頭就比赤甲紅小太多，這種品種長不了很大個，小倪覺得這種花蓋蟹最好吃，特別是國慶以後。
梭子蟹個頭和赤甲紅有一拼，市場常見的一兩到一斤多重的都有，入冬就是出梭子蟹的時候，母蟹個個有黃飽肥，漁民撒網捕撈，當然在近海夜晚趕海的時候，也會遇見。因為這種螃蟹在水中跑得特別快，故叫飛梭。
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