溫馨舒適，簡約時尚自然，牆壁的櫥櫃擺放著各式精美的小物件，敞開的保鮮櫃裡，蓋了「小紅帽」戳的罐裝飲料、綠油油的色拉、精緻的甜品讓人無法拒絕，舒適的沙發看到就想陷進去窩一下午……這樣的餐廳，就像在自己家裡一樣。9月15日，這樣一家「不普通」的必勝客餐廳——南京首家「Pizzahut Bistro」概念店落戶雨花客廳，成為周圍小區的「新鄰居」，並於9月16日正式對外開業。在這家必勝客就餐，Pizza是「自選」的，餐具是自取的，飲料也是自取的，咖啡、披薩、意面等熱騰騰的食物現點現做，透明半開放式的廚房還能讓顧客們直接欣賞到大廚們的cooking秀！
南京首家「PizzaHut Bistro」正式落戶
BISTRO其實是小餐館的意思，在BISTRO體驗的更多的是休閒和舒適。必勝客BISTRO致力於打造家一般的休閒自在的用餐環境，2016年，全國首家必勝客「Pizzahut Bistro」模式店落戶上海龍茗路，今年開始，深圳、天津、南京……「Pizzahut Bistro」概念店在全國陸續「開花」。
與傳統必勝客餐廳不同，走進「Pizzahut Bistro」，撲面而來的滿滿都是自在、輕鬆的愜意氛圍：整體布局寬鬆了很多，這裡的服務員不再西裝革履，大小錯落的簡潔吊燈投射出柔和的光，取代傳統卡座式桌椅的是更像小餐館氛圍的小圓桌，最適合呼朋喚友圍桌嬉鬧。
比環境更自在的是全新的就餐流程。在這家必勝客，用餐的流程被大大簡化，餐具是自取的，開放的保鮮櫃裡一眼可見地陳列的飲料也是自取的；點一杯自助飲料，百事可樂、果繽紛、蘋果氣泡果汁飲料就可以無限暢飲；當然，咖啡、披薩、意面……這些冒著氤氳熱氣的食品是需要現做的，你可以在收銀臺買好單，拿上餐牌，選擇一張最舒適的座椅，一邊篤悠悠吃著沙拉一邊安靜等待，順便還可以透過半開放的廚房欣賞「大廚們」的COOKING秀！
自由點餐，打造家一般的用餐環境
「PizzaHut Bistro必勝客概念店，用最居家的餐廳氛圍、最簡潔直白的菜單、自助的飲料和最直接的保鮮餐櫃展示，讓顧客可以在第一時間做出最愛的選擇。」必勝客南京市場總經理王文宇先生在南京首家PizzaHut Bistro開業發布會活動現場說。
「Bistro」餐廳與社區居民們「比鄰而居」，就是讓他們一旦起念想去吃個便飯，喝杯咖啡，「抬腳便到」，沙發和桌子換成了更舒服的樣式，坐在這裡更像是回到了家中的客廳，在全新的必勝客Bistro再也不需要坐著點餐然後進入刷手機的等待模式了。
我想無論是慵懶溫暖的午後，還是風塵僕僕的傍晚，在這樣一個充滿家庭和社區氛圍的地方吃一頓飯，怎麼想都是一件幸福的事情。
半開放式廚房 自選Pizza隨意搭配餡料
自由度MAX也是必勝客Bistro的特點之一，在自助區，想吃什麼自己選，就連用什麼餐具都可以自己決定，這樣的自由度我給滿分。
最酷的是 「自選比薩」環節，69元自選比薩，比薩醬、肉類、海鮮、蔬菜……可以自己隨意選擇5種餡料，搭配出自己喜愛的比薩款式。南京首家必勝客Bistro開業發布會現場，媒體也實地體驗了「自選比薩」，大呼過癮，「終於可以吃到一款自己搭配的限量版獨家款Pizza了！」
創新不停步，必勝客將嘗試更多元風格
後現代工業風的必勝客餐廳，地中海風格的必勝客餐廳，「Pizzahut Bistro」模式店……必勝客從未停下的「創新」的腳步。
必勝客越來越關注年輕人的消費習慣，朝著年輕化的方向改革和發展。從80、90後消費群體來看，他們對於新奇事物的追求更加強烈，高新科技、個性藝術，甚至是名人偶像等因素都能有效提升餐廳對消費群體的吸引力。這一次，不妨來必勝客「Pizzahut Bistro」概念店嘗新看一看！