聯商網消息:近年來,隨著消費升級和電商的衝擊,傳統超市的大賣場業務受到不小衝擊,如何突出重圍,進行轉型升級?成為不少零售企業亟待解決的問題。作為浙江最大的傳統超市,聯華華商面對挑戰從未止步,並一直在探索新的商業模式,不斷進行著自我迭代和升級。
探索新模式 傳遞精緻生活理念
12月28日,Green&Health黃龍萬科店開始試營業,作為聯華華商打造的第二家Green&Health門店,該店應用了餐廳+超市+社交的全新模式,營業面積1100平方米,其中超市部分500平方米,餐飲面積600平方米。據悉,第三家Green&Health門店——歐美金融城店也於12月30日亮相。
Green&Health是聯華華商精品超市業態CiTY LiFE的提升項目之一,項目取名 「環保、健康」英文意譯,在原來精超生活超市的基礎上,引進了餐飲元素,品牌定位「美好生活來自全球」,讓消費者體會環保、健康、品味的生活。
同時,圍繞零售本質,Green&Health以售賣健康、優質食材向顧客傳遞精緻生活理念,以餐飲形式現場售賣、加工食材,將商品的各個板塊演繹呈現給消費者。《聯商網》了解到,為完成物質消費向體驗消費的轉型,未來Green&Health還會融入課堂式教學。
依託於聯華華商700萬的大會員體系,Green&Health支持到家業務,通過聯華華商自主開發的鯨選app,消費者在店內可體驗自助買單、叫餐等便捷服務。此外,店內設置有自助收銀機系統,支持掃碼購物,會員享有專屬電子帳戶。
聯華華商打造的精品超市業態不忘初心,滿足消費者需求的同時,與消費者有著更好的互動。
打造全球供應鏈發力精品生活超市業態
聯華華商一直在供應鏈源頭、自有品牌、特色差異化經營等方面進行著布局,通過新技術對業態進行升級,依託大數據打造智能零售,建立全球供應鏈體系。
聯華華商的全球供應鏈體系較為完善:依託進出口貿易全資子公司聯華華商可以跳開代理商的渠道,實現自己報關、自己直採;通過官方渠道引進商品,如引進泰國水果產品時,聯華華商通過泰國領事館對接泰國商業協會,保證引入的水果品質更好更安全;對接國內專業廠商,保障生鮮產品質量。
全球供應鏈體系的完善,讓聯華華商精品生活超市得以實現快速布局。目前,Green&Health黃龍萬科店生鮮佔比為50%,而全球供應鏈的商品佔比達80%。
聯華華商朱俊向《聯商網》介紹,把供應鏈打造好後,就可以快速的複製精品生活超市業態,未來2-3年,聯華華商將快速布局生活超市,並將以杭州為拓展的主戰場,逐漸向浙江寧波、溫州等更多一級城市覆蓋。
聯華華商"以顧客第一,唯一的第一"的經營理念,不斷推出適合不同消費群體的商品和服務,逐步樹立了"豐富優質的商品、平實可信的價格"的企業形象,已為浙江省內廣大消費者認可和喜愛。未來,聯華華商還將會為業界和消費者帶來哪些驚喜,我們拭目以待。
(來源:聯商網)