《忘不了餐廳》黃渤舒淇用食物喚起回憶

2020-12-20 中國青年網

本周二20:00騰訊視頻,21:20東方衛視《忘不了餐廳》又迎來了更多感動瞬間。五星主廚王勇的紅燒肉依舊沒能打動小敏爺爺,老婆做的紅燒肉才是人間絕味。觀眾表示:小敏爺爺真是十級寵妻達人了。此外,5月20日,由騰訊視頻、騰訊公益與丁香醫生聯合倡議發起了一個認知障礙關愛日,《忘不了餐廳》為此特別推出「忘不了課堂」公益H5,籌集的善款將全部捐獻給中國人口福利基金會發起的黃手環項目,為守護認知障礙老人助力。《忘不了餐廳》和丁香醫生也特別推出了「記憶博物館」公益H5。

《忘不了餐廳》

黃渤舒淇探討什麼是真朋友 年輕人要多陪父母

忘不了餐廳結束一天的營業後,黃渤店長親自下廚煮了一碗長壽麵為代理店長舒淇煮慶生。收穫驚喜後,兩人促膝長談,舒淇聊到白天小敏爺爺和他50多年老朋友相認的故事時,不禁連連嘆息,感慨道:「有一種無力跟無助,就是你不曉得怎麼去幫他。」觀眾表示:每一次看到小敏爺爺和他老朋友的故事,都戳心到流淚,希望自己和朋友的友情也能如此長久堅固。舒淇提到:「我覺得真正的朋友,不是在於雪中送炭,而是你知道他是什麼樣的人,他喜歡什麼,他不喜歡什麼。」黃渤說:「我認為朋友是,真的需要我的時候,我會在。偶爾來了一下的溫暖,就會很溫暖。」什麼是真正的朋友?每個人心中的定義都不太一樣,但並不妨礙做彼此最好的朋友。

黃渤在節目中回憶起往事,感慨道:如果回到過去,希望多一點時間陪陪父母。其實這是很多年輕人正在面臨的問題,在家庭和事業之間難以權衡。節目中,蒲公英奶奶說過:「我很理解年輕人,不容易,有時候你差一點回不去,有時候會很後悔,老人說走就要走的,就算你再忙,抽一個星期回去,你也就心安了。」《忘不了餐廳》的意義正是如此,讓年輕人了解到父母最需要的是子女的陪伴,家永遠都是孩子休憩的港灣,抽空回家多陪陪父母,才不會後悔和遺憾。

《忘不了餐廳》

老人們品嘗忘不了的家鄉菜 食物承載重要的記憶

黃渤店長聯合王勇主廚為五位老人特製了一些「忘不了的味道」,喚起了爺爺奶奶們珍貴的回憶。王勇主廚拿手之作鮑魚紅燒肉看得觀眾直呼流口水,蒲公英高度讚美這份紅燒肉後,小敏爺爺卻淡淡的說:「喜歡吃我老婆做的。」珠珠姨繼續追問:「兩種味道哪種好吃?」小敏爺爺不假思索地堅持為老婆的紅燒肉打call。看來,五星大廚的招牌菜也贏不過愛情的力量。

公主奶奶看見豬肉燉粉條,就想起了與丈夫共同經歷的那些幸福的苦日子;大橋爺爺為迎合家人喜好,自己學做蔥油雞;珠珠姨喜愛的三杯鵝竟是家族五代傳承的獨門手藝;大良炒牛奶的味道讓蒲公英奶奶回憶起了老家的往事。雖然大廚做的每一道家鄉菜都不能完全滿足老人們的口味,但這更能說明:再簡單的食物,都承載著重要的記憶,家的味道,是永遠忘不了的味道。

節目播出後,大量觀眾留言:「這輩子最遺憾的事情就是沒有學會做姥姥教的紅燒肉。」「出國之後我再也沒吃過川菜,我怕忍不住想回家。」「記憶中,冰糖葫蘆是考上95分才能吃到的零食,如今沒有考試了,也沒有媽媽親手做的冰糖葫蘆可以吃了。」食物早已成為承載記憶和情感的重要載體,每個人的舌尖都有忘不了的親人、忘不了的青春、忘不了的故鄉……《忘不了餐廳》正在用忘不了的味道喚醒老人們漸漸消失的記憶,我們也能通過美食鎖住內心深處最難忘的回憶。

請鎖定每周二20:00騰訊視頻,21:20東方衛視《忘不了餐廳》,讓我們陪著父母慢慢變老,就像他們曾陪著我們慢慢長大!

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