西點是如今餐飲業發展中較為迅速的行業，根據行業調查統計顯示，在西點行業中，普通西點師平均年薪在6-8萬元之間，擁有多年工作經歷的技師以上職稱年薪在12萬元以上。人才需求的缺口讓西點師成為炙手可熱的職業，很多已經工作的人都選擇去學習西點技術踏入行業，於是，學費成了很多人關係的問題，畢竟在學習的同時還要養活自己。那麼，成為蛋糕師要多久？學費如何？且聽味逾新餐學院為你分析：
蛋糕分為烘焙師和裱花師的，如果是找工作的話雖然學習一種即可，學會後可先工作慢慢接觸另一職位，但是很多店鋪都要求蛋糕師同時熟練掌握兩種技能，最會一種的話，工資不高而且比較難找，如果是自己開店，則需要學習烘焙和裱花2種職業，烘焙為可學習到麵包、餅乾、蛋糕之類的課程，裱花是做生日蛋糕上面的裝飾，十二生肖、花邊花卉、壽公壽婆一類的，開店，這2種職業缺一不可的。
烘焙主要是學習配方配料配比，用到和面調面一類，而裱花屬於技巧方面的工作，需要細心、耐心、有創意，在傳統的培訓學員，兩種技術的培訓時間一般在半年至一年。
通常好的培訓學校收費都比較貴，除此之外，學習期間的住宿費與生活開支也是一筆不菲的成本，培訓學校動輒上萬的學費成本給學員帶來極大的經濟壓力，因此，選擇一家專業的線上餐飲培訓平臺不失為理想途徑，通過網際網路將名師與學員直接連接起來，大幅度降低了學習成本，隨時隨地，只需一臺手機就能學習了。