同為外來品牌,為何肯德基依舊輝煌,必勝客卻成了「劉阿鬥」?

2020-12-23 舒莫財經

作為中國目前最出名的幾大快餐品牌,肯德基、麥當勞幾乎是所有年輕人的必去之店。但是大家或許忘了,還有一家洋快餐,曾經的輝煌不亞於肯德基、麥當勞,而且這家餐廳和肯德基同屬一家公司。

隨著肯德基在中國市場越來越火爆,大家對于洋快餐品牌已經開始習慣,但是同為百勝餐飲集團旗下的品牌,必勝客的「日子」卻沒那麼好過。

作為曾經全球披薩行業的統治者,必勝客在海外也是火爆非常的,當初剛剛進入中國市場的時候,每天門店的排隊都長達十幾米。但是如今再看,必勝客可以用「門可羅雀」來形容,和老夥伴肯德基相比,不是一般的荒涼。

由於疫情的影響,全球各國的餐飲品牌或多或少都受到了影響,百勝集團在美國最大的經銷商NPC,目前已經申請了破產保護,原因很簡單,除了疫情影響之外,必勝客的發展早已陷入了危機。

NPC國際在美國有1227家必勝客門店,佔美國總門店數量的20%,但是此次破產重組,將以關閉300家必勝客門店作為代價。很顯然,必勝客的品牌影響力正在不斷下降。

從年初開始,美國有不少餐飲巨頭都宣布了裁員和關店計劃,大多數人都認為是疫情的原因,但是事實卻並非如此,除了疫情,這些餐飲企業由來已久的經營問題也被公之於眾。

必勝客和肯德基均隸屬於百勝餐飲集團,但是觀察這兩家品牌的發展,很明顯肯德基在走上坡路,而必勝客,在下坡路上一路狂奔不停。

作為兩大知名快餐品牌,必勝客當初剛進入中國市場的時候,影響力不亞於肯德基,而且必勝客主打披薩產品,每天排隊的人不計其數。但是久而久之,必勝客生意明顯不如以往,而最致命的原因同樣也是披薩。

必勝客主打披薩,而肯德基卻多方位發展,隨著國內餐飲品牌的競爭越來越激烈,越來越多的「翻版必勝客」出現,而且價格比必勝客低了數倍。同樣的口味,價格卻天差地別,久而久之,消費者自然也會擇優而選了。

中國有句古話:成也蕭何敗也蕭何。必勝客用披薩打開了中國的洋快餐市場,同時也因為披薩終止了在中國市場的發展,而肯德基由於主打漢堡文化,同時吸收中國的本土飲食文化加以融合,漸漸的必勝客被消費者淘汰出局。

為了挽回市場,必勝客也做出了很多努力,其中不乏「抄襲」肯德基的營銷方式。2014年在海外啟動了一系列調整,不僅更新了菜單,甚至更換了品牌LOGO。但是事實證明,東施效顰並不能力挽狂瀾,如今的必勝客,在海外的發展可謂是「舉步維艱」。

在美國遭遇關店危機,在中國市場無法重回巔峰,這樣的必勝客,未來還有重回巔峰的可能嗎?

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  • 同是洋快餐,為啥肯德基依舊火爆,必勝客越來越不行?原因很現實
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    在中國市場,一個明顯的變化是,曾經啟蒙了一代消費者西餐文化的必勝客,如今的存在感越來越低了。 在疫情之前,必勝客的堂食業務已經有所下滑。在破產申請文件中,NPC國際指出必勝客品牌「菜單創新下降,缺乏清晰的長遠策略,品牌辨識度隨之進一步下降」。 當必勝客陷入危機,而同屬於百勝餐飲集團旗下的肯德基,情況卻好得多。
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    為何同樣都是快餐,為何肯德基如此火爆,必勝客卻在「拖後腿」?要是說到我們中國的快餐品牌,相信大家最先想到的應該也就是肯德基麥當勞和必勝客了吧,其實這三種在我們國家也都是非常的受歡迎的,特別是對於很多的孩子們來說都是非常的喜愛吃肯德基當中的炸雞的,但是也就是在這幾個牌子當中,不知道你們有沒有發現一個現象都是非常的奇怪的,那麼就是現在必勝客早就已經不像在以前的時候,那麼多人了,那麼這到底是怎麼回事呢?
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    必勝客和肯德基同屬百勝公司,一家賣漢堡,一家賣披薩意面。曾經必勝客的生意也跟肯德基一樣火爆,想去吃必勝客還得排隊才吃得上。然而現在的必勝客已經沒了之前的輝煌,人氣、客流量也遠遠不如當年了。這究竟是為什麼呢?趕緊跟著收券吧一起看看吧。第一個原因,不適合國人口味。
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    而且大夥本著娛樂的八卦精神,替其它幾個洋品牌提前想好了名字,比如肯德基改叫開封菜、必勝客改叫小紅帽……沒想到一語成讖,在經過一年之後,肯德基和必勝客同時被中國企業買下來了,吃瓜群眾們準備好的那幾個土得掉渣的名字,可能真的要派上用場了。
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    另外,今年一季度,百勝中國線上外賣業務佔公司銷售額的比例增至16%,在全國970個城市,超過3300家肯德基和2100家必勝客餐廳提供此服務。大形勢增長的情況下,百勝旗下品牌發展並不平衡:肯德基第一季度增加了144家餐廳,同店銷售額增長5%;必勝客銷售額和同店銷售分別下降了 1%和 5%,經營利潤率從一年前的15%降至6%。
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    同樣是洋快餐,為啥肯德基依然火爆,必勝客卻越來越冷清?如果說到我們中國洋快餐的品牌,我覺得很多人都會首先想到肯德基麥當勞還有必勝客吧,其實這三個洋快餐在我們國內也是非常受人歡迎的,尤其是小朋友們都非常喜歡吃肯德基在個外來的快餐裡面,不知道大家有沒有發現一個非常奇特的現象呢,就是現在必勝客的門前已經不像以前那樣排著長隊了。難道是它的味道變了嗎?或者是不好吃了嗎?
  • 10000家肯德基、必勝客們撐起的IPO,破發了
    繼京東、網易之後,肯德基、必勝客的母公司百勝中國開啟了2020年下半年中概股港股回歸的序幕。2020年9月10日,百勝中國正式登陸港交所。本次IPO,百勝中國擬全球發售4191.07萬股股份,發行價為412.00港元/股,擬募資金額約為170億港元,高盛為本次IPO獨家保薦人。
  • 曾比肯德基還火爆,一度碾壓麥當勞,必勝客為何逐漸沒落了?
    快節奏已經成了我們現如今社會的一個標籤,快餐在我們生活中的地位也越來越重要,走在大街上,基本上每條街道都有著各種各樣的快餐店。提起這些快餐店,相信人們印象最深刻的一定是麥當勞和肯德基了,即便快餐行業發展到現在,它們在快餐店中的地位也還是無可替代的。
  • 為什麼肯德基的顧客總比必勝客多?盤點必勝客的幾個「硬傷」
    大家都知道我們現代人的生活壓力和工作壓力都非常快,並且很多時候完全沒有時間去買菜做飯,所以外面的快餐就成了很多人解決三餐的首選,一說到快餐,很多人可能腦子裡第一反應都是想起肯德基,麥當勞,必勝客一類的外國快餐品牌,這些品牌近年來在我們國家的確發展的很快,而且開的店鋪也越來越多,越來越多人都會選擇到這些快餐店去就餐
  • ...YUMC.US)的業績拐點:讓「親兒」肯德基發力,靠「養子」必勝客翻盤
    此次百勝中國業績超預期背後,肯德基的大幅發力是市場早已預料到的。市場更驚喜的地方在於,長年被市場嘲諷為「拖油瓶」的必勝客,其同店銷售額竟扭轉跌勢,本季度增長了1%。不過,與目前生龍活虎的肯德基並不同,必勝客依然是百勝中國的「一大心病」。由於在同店增長較小,市場對必勝客未來持續正發展的似乎依然持懷疑態度。
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    百勝中國為何上市首日即破發?許多投資者認為其選錯了上市時機。美股連跌,港股申購期處於農夫山泉凍資的期限內讓百勝中國港股的IPO帶了幾分生不逢時的意味。「發行價之王」首日即破發9月10日,百勝中國正式亮相港交所。
  • 10000家肯德基、必勝客們撐起的百勝中國怎麼了?
    營收減速,業績七成靠肯德基兩成靠必勝客作為中國最大的餐飲企業,百勝中國旗下有八大連鎖品牌,包括肯德基、必勝客、塔可貝爾等西餐品牌,以及小肥羊、東方既白、黃記煌等中餐品牌。百勝中國在2016年底從母公司獨立,並在紐交所上市,現又赴港二次上市。
  • 肯德基幫不了必勝客,百勝中國如何靠外賣拯救「拖油瓶」
    從細分數據來看,肯德基增長了9%,必勝客下降了1%;公司同店銷售額同比增長3%,肯德基增長了5%,必勝客下降了5%。也就是說,雖然肯德基取得了一定的增長,但是還是被必勝客拖了後腿。中國食品產業分析師朱丹蓬告訴藍鯨產經記者:「必勝客這幾年在中國的業績一直不太好。
  • 肯德基要回中國上市?肯德基、必勝客到底還是不是洋快餐了?
    目前,百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌的獨家運營和授權經營權,完全擁有東方既白、小肥羊、COFFii & JOY和今年4月以13億作價收購的黃記煌品牌連鎖餐廳。同時百勝中國在今年初與義大利咖啡品牌Lavazza組建合資公司,雙方共同在中國運營Lavazza咖啡店。截止2019年年底,百勝中國在華設有門店9200家。
  • 必勝客同店銷售重回正增長!「巨輪掉頭」用了哪幾招?
    從以往的多次財報可以看出,肯德基的強勁增長才是百勝中國業績的保證,而必勝客的同店銷售最近兩年出現相對疲軟。自2017年2月,屈翠容由肯德基中國總裁「晉升」為百勝中國總裁兼營運長。外界始終在關注,肯德基的「復興女王」將如何「復興」必勝客。「振興計劃」成效在2018年底已經顯現出來,第四季度必勝客同店流量增長了1%,暗示了客戶反饋呈現積極趨勢。