刷微博看到一個老段子：現在中國的餐飲業的巨頭還是原來的嗎！
評論裡那是一個熱鬧啊，唇槍舌戰，水深火熱、熱火朝天，紅紅火火，恭賀新年…好像哪裡有些不對，反正大家各執己詞，說出自己心目中的餐飲業巨頭。但是幾個版本下來，
蘭州拉麵
,
沙縣小吃
和
黃燜雞米飯
是毫無疑問的當選，不過張亮和楊國福麻辣燙也有提名
我常常有這種感覺，突然的一種味道，就可以帶著我回到過去，片段或說浮現出曾經的畫面。有時候自己打個哈欠，也能想起某物，某事，某人。
以前讀書的時候中午不知道吃啥，就去沙縣小吃，點蒸餃，花生醬飄香拌麵，有時候也是一份簡單的蓋澆飯，沒有高檔奢華的大餐，簡單又樸素。卻是我吃過的最好吃的蒸餃，最香最淳的花生醬。這麼多年以來，「沙縣大酒店」一直都保持著中國式紅黃大招牌、樸實的店面設計、以及一成不變的經典菜單，瞟了一眼鏡子裡我飄逸的長髮。（是適合改變一下自己了）
經過歲月的洗禮，髮型雖然回到了一開始，但是青春已回不來~但是曾經的味道一直不變的。
美國家有快餐兩巨頭肯德基和麥當勞，中國有小吃三兄弟！！
好吧我一開始認為黃燜雞很low，店面也就這樣吧，所以以前沒有進去吃過，直到後來在朋友強烈推薦下，品嘗了一番：瞬間進入大型「真香」現場
濃厚的湯汁在砂鍋裡翻滾著，滾燙燙地被端上桌，陣陣香氣翻騰，肉香、菇香，混合著醬料的香味，讓我吃了兩碗米飯！
想到這裡，我突然想到可以把這個「感覺」體現在我的視頻上，在逐漸冷起來的冬夜，我喝著一盅老鴨湯，在腦海中慢慢編織場景~
平日總想吃點兒山珍海味偶爾也念叨燒烤火鍋加餐，但沒想到陪伴無數人，體現過各色各樣故事的可能是簡單的沙縣小吃或者一份熱騰騰的黃燜雞米飯。
也有一些小吃也是充滿感覺的哈（求生欲還是蠻重的~）雖然沒有考慮到這麼全面，沒有想到烤冷麵，重慶小面，朝鮮冷麵，酸辣涼皮，烤肉炸串，過橋米線，上海湯包的心情~
但是
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who care呢？？？
我們的生活，時而和煦溫情，時而寒風飄飄時而充斥迷茫，時而滿懷希望
街邊無處不在的小食店看似市井煙火氣又何嘗不是特殊生命力。在傳承了父輩樸實而又簡單的生活，仔細想想我們真的很久沒有跟他們好好的聊過天。
成為了格子間的打工人，追逐著各類網紅產品，無數年輕人前赴後繼去購買。看過一句話：「人生究竟短暫，過了這一生，誰知道有無來生，所以今生一定要好好過。」吃的不將就，因為健康最重要，穿衣不將就，因為心情很重要，愛人不將就，因為感情很重要。
享受一些真正簡單而可貴的東西，才能體味到人生的真諦。
深夜食堂劇照
國民小吃，某種程度上是普通百姓來往的窗口，歡顏、嘆息、跺腳、悲傷，它都靜靜地看著。食物在此地才能溫暖你孤寂的心靈。無論是作為什麼身份的自己，必定品味出人間料理的真味！（哎呀，這個感覺一下子就升華了，獎勵小編一個鴨腿飯）。