皮蛋瘦肉麵疙瘩湯
有肉、有面、有菜、有皮蛋，味道鮮香，營養美味的皮蛋瘦肉粥，可以滿足你的味蕾，也可以滿足你的胃口，來一碗吧！
原料：皮蛋、瘦肉、蔥、姜、麵粉、鹽。。
做法步驟：
第1步、食材匯總。
第2步、皮蛋2個，剝去皮。
第3步、蔥切段，姜切絲，皮蛋切小塊，瘦肉切丁。
第4步、麵粉放入大點碗中，邊倒水邊攪拌，攪成絮狀。
第5步、小油菜切碎，等待下鍋
第6步、鍋中倒油，油熱爆香蔥姜。
第7步、放入瘦肉丁煸炒。
第8步、炒至肉變紅。
第9步、倒入半鍋清水。
第10步、煮至水開。
第11步、把面絮放入鍋中，煮5分鐘。
第12步、煮至面成疙瘩狀。
第13步、倒入皮蛋。
第14步、倒入油菜。
第15步、煮2分鐘，青菜變軟，撒上鹽出鍋。
第16步、有肉、有面、有菜、有皮蛋，味道鮮香，營養美味的皮蛋瘦肉粥，可以滿足你的味蕾，也可以滿足你的胃口，來一碗吧！
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