臺灣自由行美食全攻略 從臺北吃到高雄

2021-01-15 合肥網

    自從9月起合肥被列入臺灣自由行開放城市後,一批又一批的合肥人踏入了臺灣那片熱土。臺灣景色怡人充滿特色,更有名的就是臺灣美食了。本期臺灣自由行美食全攻略,帶你一步一步從臺北吃到高雄,尋找臺灣最有名的小吃讓你行走起來充滿旅行的意義。

高雄

沒吃過「鄧師傅」就是沒去過高雄


「鄧師傅」豬腳面線

你喜歡吃豬蹄嗎?你喜歡吃蹄髈嗎?到了臺灣高雄,如果你沒吃過鄧師傅功夫菜的話,用當地人的話來說,那就是沒去過高雄。做法國料理出身的鄧師傅通過獨特的「幹燒法」,讓豬蹄、豬蹄髈,色澤紅亮,香醇爽口。如今老店又有新意,鄧師傅的兩個兒子,留洋歸來,打理飯店,在以滷菜為主打的前提下,還推出了140多道菜餚,有客家菜、有臺菜。最先推薦的當然是招牌豬腳面線,這是女兒回娘家時給父母必帶的美食,祝願父母延年益壽,福祿萬千。

地址:高雄市鼓山區河西一路1477號(美術東二路口)

客家菜一定要去左營的「美濃」

要吃客家菜,不一定要去美濃,你去了高雄左營的「美濃客家菜」,就估計不想走了。老闆娘真心漂亮,客家菜也是相當地道。除了常規的薑絲大腸、客家小炒等,野蓮是這家店的招牌,新鮮野蓮有兩米長,切成段之後,下鍋到起鍋不超過18秒,花生豆腐好口味,讓我吃一大盤都不夠啊。還有,烏梅汁一定要點,都是店家自己採摘,自己釀製的,甘甜解渴。

地址:高雄市美術東二路7號(青海路口)


責任編輯:黃磊

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