康師傅生產牛肉麵,一年真的只用一頭牛嗎?

2020-12-24 Yuan湯化原食
康師傅經典牛肉麵

方便麵是很多人喜歡的食物,而給人印象最深的就是康師傅的紅燒牛肉麵了,它最為暢銷。

那麼康師傅賣的紅燒牛肉麵中附帶的牛肉粒,正如網上所傳的一樣;一年只用一頭牛嗎?打開牛肉料包,裡邊的東西清晰可見,除了脫水的蔬菜外,就是為數不多的牛肉粒了,他們的重量加在一起也就差不多兩克左右。而據統計康師傅牛肉麵一年的銷售量可以達到上百萬,那麼一頭牛能夠提供的一年的牛肉乾,這種說法顯然是不能夠成立的。

按照一般的食品加工廠的標準來計算,一頭牛身上可以提取差不多60千克的新鮮牛肉,經過加工後可以製成牛肉乾20千克左右,如此看來,一頭牛能夠提供大約十萬包的康師傅牛肉方便麵。那康師傅的銷量如此巨大,恐怕需要上萬頭牛才能滿足,因此網上所說的一年只用一頭牛的說法純屬瞎扯,倘若真的如網上所說,一年只用一頭牛,那我們所見到的就是牛肉粒了,而是一堆看不清的牛肉粉末了,這樣的話康師傅也就關門了。

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