《等一個人咖啡》是九把刀的又一代表之作，就像當年的那不《那些年我們追過的女孩》一樣，是一部青春愛情電影。相比於《那些年我們追過的女孩》，《等一個人咖啡》的結局較為圓滿，主人公們都找到了心屬的那一半。
李思螢，一個當邁入大學的學生，故事也就從此圍繞她展開。
還沒有進學校，她就聽說了阿拓——一個留了七年級的學長的無數傳說，或許她自己也不會想到，她以後竟會愛上這個行為怪誕的學生，並由此產生了一生的羈絆。
澤於，思螢第一眼見便愛上了的男生有著帥氣英俊的外表，迷人的男生特質。但唯一的缺點便是每天都得換一個女朋友。
阿不思，一個有著比男生還帥氣臉龐的女生，有著一項特殊的技能，就是可以調出顧客想要的任何咖啡。
老闆娘，一個有著特殊氣質的成年女性。每天的事情就是坐在窗戶旁邊發呆。而一切的故事，也就圍繞著《等一個人咖啡》這間咖啡店展開。
其實故事的源頭還等從老闆娘說起，老闆娘年輕時候有著一段美好的愛情，無奈男友意外去世，給老闆娘心中留下了無限的遺憾。逝去的美好總是浮現在腦海，始終無法釋懷男友的離去。於是，便獨自經營著《等一個人咖啡》，幻想著再次等來自己的真命天子。其實，老闆娘等待的不是那個人，而是自己心中的記憶。
故事再回到現在，我們的主角思螢沉浸在屬於自己的那份美好愛情當中，總是幻想著能和澤於在一起，卻忽視了那個一直默默守護在自己身邊的阿拓。當有天澤於答應思螢做自己女朋友的時候，思螢卻後悔了。因為，她明白自己愛的是誰。可是此時的阿拓已經去部隊服兵役去了。於是。有一場等待開始。三年後，阿拓回來了。而一段波折的愛情也塵埃落定。而這次的等待，是有結果的。
《等一個人咖啡》，作為臺灣電影的代表作之一，還是無法脫離那種濃濃的青春愛情氣息，但正是這種獨特的東西，吸引著無數年輕的觀眾。愛情是美好的，特別是處於青春年少時期的愛情，更是難能可貴。有的，或許就是一輩子，一世一雙人。