花生是一種很好吃的堅果，富含必需營養素，對健康有很多好處。花生熱量很高，能增加飽腹感，將花生作為零食可以減少卡路裡的攝入。花生還含有精氨酸，有助於促進免疫系統，預防心血管疾病和糖尿病。
花生有哪些潛在的健康益處？
1、降低血糖水平
花生的血糖指數極低，血糖負荷也非常低，吃花生可以穩定血糖水平，很適合糖尿病患者食用，花生中的膳食纖維還有助於降低血糖水平。花生含有單不飽和脂肪，纖維，精氨酸，煙酸，葉酸和維生素E等營養成分，有助於改善2型糖尿病患者的健康狀況，幫助降低2型糖尿病的風險。
2、可以預防膽結石
食用花生有助於降低膽結石的風險有關。花生可以調節脂類代謝，而脂類代謝不正常會導致膽結石。
3、可能降低癌症風險
吃花生（包括其他堅果）可以降低結直腸癌的風險。花生中含有異黃酮，白藜蘆醇和酚酸等物質，具有抗癌特性，吃花生還有助於降低乳腺癌的風險。除此之外，花生還有助於預防胃癌和食道癌。然而，花生有可能發黴，被黃麴黴毒素汙染。黃麴黴毒素是真菌產生的毒素，這些毒素可能會增加患肝癌的風險。如果花生已經變色或發黴的話，一定要丟掉，不要食用。
4、促進皮膚健康
食用花生可以保護皮膚免受曬傷和其他損害。花生中的維生素E，鎂和鋅可以抵抗細菌，讓皮膚煥發光澤，更加健康。β-胡蘿蔔素是花生中的抗氧化劑，也有助於改善皮膚健康。
5、改善勃起功能障礙
花生富含精氨酸，這是一種必需胺基酸，精氨酸對於治療勃起功能障礙非常有效。
6、緩解多囊卵巢症候群的症狀
花生包含單不飽和脂肪，可能有助於治療多囊卵巢症候群，富含單不飽和脂肪的飲食也可以幫助改善多囊卵巢症候群患者的代謝狀況。
7、促進頭發生長
花生包含胺基酸和蛋白質，是頭發生長所必須的營養素。經常吃花生可以促進頭發生長，讓頭髮更健康。
花生含有重要的營養成分，比如抗氧化劑和脂肪酸，可以調節膽固醇水平，促進心臟健康。每天適量食用花生可以促進健康，但是對某些人來說，花生可能引起過敏。如果出現過敏反應，請立即就醫。