日本寶寶吃蜂蜜中毒死亡 專家:嬰兒輔食千萬別加蜂蜜

2020-12-23 四川在線

很多人都知道,蜂蜜裡含有豐富的維生素、葡萄糖、果糖、多種有機酸以及有利於人體健康的微量元素,甜美可口,有排毒養顏的功效。可是,對於1歲以下的寶寶來說,就不是這麼回事了。日本媒體日前報導說,一個年僅6個月大的嬰兒,在被連續餵食了1個月的蜂蜜離乳食品後,上月中毒死亡。

肉毒桿菌芽孢產生毒素 1歲以下寶寶沒有免疫力

南京市婦幼保健院兒童保健科副主任醫師張敏表示,蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中,很有可能會把被肉毒桿菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。而為了不破壞蜂蜜的純天然成分,許多蜂蜜不會經過高溫殺菌,肉毒桿菌的芽孢適應能力很強,在100℃高溫下仍可以存活。「1歲以上的寶寶就會對肉毒桿菌芽孢產生免疫力,而1歲以下的寶寶沒有,肝臟的解毒功能又差。」張敏表示,肉毒桿菌的芽孢很容易在嬰幼兒的腸道中繁殖並產生毒素,從而引起中毒。

會使各種肌群麻痺 是最兇險的細菌性食物中毒

跟我們平日接觸到的整容時打的肉毒桿菌不一樣,蜂蜜中的這種肉毒桿菌是天然的,在食物中經常出現,它主要棲息在土壤和灰塵中。

據了解,肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種,症狀常發生在吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8—36小時。症狀起初表現為頭暈、頭痛、全身無力,然後出現四肢麻木、舌頭髮硬的症狀,接著可發生各種肌群麻痺。而孩子常表現為面部無表情、視物模糊、睜眼困難,有時還有斜視,眼球運動受限等。肉毒桿菌致死的一個主要原因就是使負責吞咽的肌肉麻痺,口腔分泌物聚集在咽部,極容易被誤吸入呼吸道引起吸入性肺炎,最終可因呼吸機麻痺造成呼吸衰竭,引起死亡。

非特殊情況別餵蜂蜜 1歲以上寶寶也不要多吃

在寶寶4—6個月後,母乳已經不能滿足嬰兒發育時所需要的營養,這個時候媽媽們都會選擇純天然適合寶寶吃的輔食作為離乳食品。而寶寶添加輔食,應按正確的方法和順序,先加穀類,其次是蔬菜和水果,然後再是肉類。每次只能加一種新食品,並且從少量開始逐步增加。在加輔食期間,要細心觀察寶寶是否出現皮疹、腹瀉等不良反應,若有應及時停止餵這種食品。隔幾天後再試,如果嬰兒對該食物過敏,應避免再次進食。

而蜂蜜在寶寶1歲後也並非必須添加的輔食,張敏建議,如沒有特殊需要,沒必要給寶寶吃蜂蜜。此外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,吃了也是會中毒的。

浙江大學醫學院附屬兒童醫院兒保科主任邵潔表示,「當時有人問我,嬰兒的輔食裡要不要增加點蜂蜜。我說千萬別!」

邵主任說,6個月以前用母乳。實在沒母乳,要用配方奶粉,連牛奶也不能喝。6個月以後到一周歲,增加輔食、米糊一類的,再接著吃蔬菜泥,逐漸增加肉泥,要求是少量到多量,從一種到多種,以天然食物為佳,不加任何添加劑,包括糖和味精。

多個國家都曾警告

美國

早在1978年就發出警告

上世紀70年代,美國首先發現嬰兒食用蜂蜜導致感染肉毒桿菌死亡的事件。從那以後,蜂蜜中的肉毒桿菌逐漸被重視。

1978年,美國加州對蜂蜜樣品進行了檢測,發現當時10%—15%的蜂蜜樣品中含有肉毒桿菌的芽孢。

同年,美國加州衛生部門發出通告,勸告家長不要給未滿1周歲的嬰兒食用蜂蜜。

英國

1歲以下嬰兒還無法抵禦

英國國家醫療服務體系(National Health Service,英文簡稱NHS,這個體系一直承擔著保障英國全民公費醫療保健的重任)的網站上有對肉毒桿菌的專門介紹。

網站說,肉毒桿菌的芽孢在密封的罐頭和瓶子中有極強的生存能力,蜂蜜中可能存在芽孢。這些芽孢對成人和大於1歲的兒童無害,因為他們的身體已經有抵禦芽孢的防禦系統。但是,肉毒桿菌芽孢能在1歲以下嬰兒的胃腸道裡生長,能產生毒素。

因此,NHS也建議,為了安全起見,應避免給12個月以下的嬰兒吃蜂蜜。

(綜合金陵晚報、都市快報)

相關焦點

  • 嬰兒吃蜂蜜致肉毒桿菌中毒 寶寶多大能吃蜂蜜?
    寶寶一歲前千萬別餵蜂蜜 蜂蜜是最常用的滋補品之一。據分析,蜂蜜中含有豐富的果糖,葡萄糖,維生素C、K、B1、B2,多種有機酸和有益人體健康的微量元素等。蜂蜜既是滋補佳品,又是治病良藥,因而許多人喜食蜂蜜。一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜,以防止小兒出現「奶癬」。
  • 寶寶便秘千萬別給吃蜂蜜 小心肉毒桿菌中毒!
    兒科主任稱,不要給嬰幼兒,特別是1歲內嬰兒服用蜂蜜。因為蜂蜜內含激素,對嬰幼兒生長沒好處。美國科學家表示,蜂蜜被肉毒桿菌汙染後會使寶寶中毒。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。因此,蜂蜜確實有緩解便秘的功效。嬰幼兒不宜吃蜂蜜蜂蜜能緩解便秘,那麼寶寶便秘時能夠給他吃蜂蜜嗎?兒科專家表示,嬰幼兒不宜吃蜂蜜。1.蜂蜜含有激素,嬰幼兒不宜服用北京和睦家醫院兒科主任崔玉濤表示,不要給嬰幼兒,特別是1歲內嬰兒服用蜂蜜。
  • 周歲內嬰兒吃蜂蜜別中毒
    1、周歲以內的嬰兒不宜吃「蜜」  國外科學家發現,世界各地的土壤和灰塵中,往往含有一種被稱為「肉毒桿菌」的細菌,而蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的汙染,嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖
  • 日本一名半歲嬰兒因食用蜂蜜導致肉毒桿菌中毒死亡
    人民網東京4月12日電 日前,東京一名6個月大的嬰兒因食用市面銷售的蜂蜜導致肉毒桿菌中毒死亡。 據悉,該嬰兒從1月中旬開始每天食用兩次加入蜂蜜的果汁,2月下旬發病。蜂蜜的食用量一次約5克。這是日本首例嬰兒肉毒桿菌中毒症候群死亡病例。
  • 怎麼判斷寶寶蜂蜜中毒?嬰兒蜂蜜中毒的症狀?
    寶寶是全家人都重點關注的對象,腸胃也比較嬌嫩,所以飲食方面都十分留意。蜂蜜是來自大自然的食品,對身體有很多好處,不過聽說寶寶吃蜂蜜會中毒,那要怎麼判斷寶寶蜂蜜中毒呢?
  • 嬰兒吃蜂蜜的危害你知道嗎?一歲內寶寶不能吃蜂蜜
    就我自己來說,我家寶寶三歲之前我是沒給她吃過蜂蜜的。我從來不相信蜂蜜有什麼神奇的作用,能夠替代藥物的作用,我只拿蜂蜜當一種風味獨特的糖類物質而已,吃蜂蜜只是體驗一下不一樣的風味,比吃白糖之類的感覺要好,也有一種視覺上的享受。
  • 6個月大的男嬰連續吃蜂蜜一個月 感染肉毒桿菌死亡
    日本電視臺報導「男嬰吃蜂蜜中毒死亡」事件的視頻截圖  這兩天,「6個月大的日本男嬰因吃蜂蜜中毒死亡」的消息在網上流傳。  記者檢索發現,4月7日,日本各大媒體網站(包括朝日新聞、產經新聞、共同社和日本經濟新聞等)確實刊登了這條消息。  日本共同社的報導如下:  根據東京都政府的說法,東京足立區一名6個月大的男嬰在上個月因嬰兒肉毒桿菌症死亡。這是自1986年開始彙編相關統計數據以來,日本出現的首例嬰兒肉毒桿菌死亡事件。
  • 多大的寶寶可以吃蜂蜜?
    蜂蜜是我們傳統的養生食品之一,特別是蜂膠更被視為養生佳品。有的寶媽也想給寶寶使用蜂蜜,尤其是咳嗽的時候,覺得喝點蜂蜜水可以止咳化痰,平時喝點蜂蜜也可以預防寶寶便秘……。那麼,蜂蜜真的有這麼大功效嗎?
  • 小嬰兒可以喝蜂蜜水嗎 小嬰兒可以喝蜂蜜水嗎
    嬰兒可以喝蜂蜜水嗎一些嬰兒在感冒後都會出現長時間咳嗽的情況,讓父母們都很是擔心,因為嬰兒咳嗽長時間沒有得到改善還會引起慢性支氣管炎,嚴重影響嬰兒身體健康。嬰兒咳嗽的病因複雜,治療也不易,咳嗽的護理也是十分重要的。如果嬰兒咳嗽可以喝蜂蜜水嗎?
  • 1歲前不可吃蜂蜜!小心肉毒桿菌中毒
    蜂蜜既天然又富含多種營養,許多人都會用它來取代糖漿或蔗糖,作為甜分來源,但可能許多人都不知道,看似健康又溫和的蜂蜜,可不適合給寶寶吃!曾發生過小男嬰因每天吃10克蜂蜜,最後中毒的案例。到底蜂蜜為何會導致寶寶中毒,那麼幾歲以上才適合吃蜂蜜呢?
  • 1 歲以下的寶寶不能吃蜂蜜?
    傳言:1 歲以下的寶寶不能吃蜂蜜。 真相:確實不能,有中毒風險。 鑑 別 要
  • 蜂蜜營養豐富,但寶寶一歲以內不能吃蜂蜜,當心肉毒中毒
    毒梭菌芽孢,很可能會導致孩子的肉毒中毒。妹妹很是驚訝和疑惑,不明白什麼是肉毒中毒,更不是很明白為什麼用含營養豐富的蜂蜜竟然會不適合孩子。其實,妹妹這種現象並不是個體案例,很多父母都會在孩子小時候,餵孩子吃一些蜂蜜,但是殊不知好心做了錯事。
  • 加拿大研究:嬰兒肉毒桿菌中毒增加或與蜂蜜有關
    中新網6月5日電 《加拿大商報》近日刊文稱,對成人來說,蜂蜜是種美味的營養食品,但是對嬰兒來說,卻可能會造成食物中毒。近日,加拿大的健康機構在調查全國嬰兒肉毒桿菌(botulism)中毒病例上升的原因,疑似與蜂蜜密切相關。
  • 痛心新手寶媽在給寶寶添加輔食時,加入蜂蜜結果寶寶中毒身亡。
    寶寶有六個月了是該添加的輔食的時候了,可我卻看到了這樣給寶寶餵輔食的案列;令我感覺害怕不已。案列內容:從寶寶有六個月之後,胡小姐就給寶寶添加一些輔食來食用了,寶寶也吃的很好,長得也白白胖胖的,到寶寶一歲的時候,胡小姐覺得可以寶寶補充一點蛋白質於是就給孩子做了蝦泥粥並添加了一點蜂蜜作為調味。
  • 寶寶便秘就喝蜂蜜水?可別害了寶寶,一歲以內這些食物寶寶不能吃
    最近,有寶媽說,她家寶寶7個月,總便秘,婆婆說給寶寶喝蜂蜜水可以治便秘,她有點猶豫不決,不知道能不能喝?其實蜂蜜是不能給一周歲以內的寶寶服用的。因為天然蜂蜜中含有肉毒桿菌芽孢,未滿一歲的嬰幼兒,腸道內因為沒有能夠充分抑制肉毒桿菌繁殖的菌類,容易引起肉毒桿菌中毒!
  • 誰說寶寶不能吃蜂蜜
    嬰兒到底能不能吃蜂蜜呢,這要從一種&34;說起,這種小動物就是大名鼎鼎的肉毒桿菌,也叫肉毒梭狀桿菌。在很多地方都能發現它們的蹤跡,比如土壤、花粉、灰塵以及蜂蜜中。你吃蜂蜜嗎?當然吃,你呢?必須吃啊。那為什麼你沒有因為吃蜂蜜而死呢?
  • 嬰兒可以喝蜂蜜水嗎 嬰兒可以喝蜂蜜水嗎 一個月
    提示:在製作中要注意的是,要把胡蘿蔔切碎煮爛,吃剩下的胡蘿蔔,可以裝瓶入冰箱內,隨吃隨取。食用方法:適合作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。蜂蜜橘子原料:橘子90克,蜂蜜9克。製作方法1、將橘子洗乾淨,剝去皮,再把內皮剝去,然後放入容器內弄碎。2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻,使其具有一點柔和的酸味。
  • 多人疑喝蜂蜜中毒4人身亡 野生蜂蜜有風險
    ,該縣「村民疑食用蜂蜜中毒死亡」事件死亡人數由3人增至4人。重症監護室內一共有3名疑似蜂蜜中毒患者,這3人都是8月1日下午從鶴峰當地醫院轉過來的。經過醫院全力搶救,目前3名危重中毒患者生命體徵正常。  記者找到一名李姓家屬,他說,他們都是鶴峯縣五裡鄉瓦屋村村民,村裡很多村民都自家養蜜蜂、釀蜂蜜。最近正是取蜂蜜的時間,中毒患者大多都吃過自家釀的蜂蜜。
  • 寶寶可以吃蜂蜜嗎?什麼時候可以吃?
    不建議1歲以內的嬰兒服用 2013年8月,世界衛生組織(WHO):蜂蜜中會包含引起嬰兒肉毒中毒的細菌,所以不應該給不滿12個月的嬰兒餵食蜂蜜。
  • 1歲以下寶寶不能吃蜂蜜 輔食挑選有講究
    因為蜂蜜的諸多好處,所以有一些年輕的父母為了為嬰兒增加營養,喜歡在嬰兒飲用的牛奶中或開水中添加些蜂蜜。專家們卻並不支持父母們這樣做, 1周歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜及花粉類製品,否則可能會因為肉毒桿菌汙染而引起食物中毒。為什麼1歲以下寶寶不能夠吃蜂蜜?