來到廣西防城港不容錯過的美食,請你一定要嘗嘗

2020-12-22 桂鄉土

俗話說,民以食為天,特別是作為一名吃貨,總是會經不住誘惑,想要嘗盡各地一些美食,經常會有一些來廣西防城港旅遊的朋友問,防城港到底有什麼特色美食呢?其實,說到防城港的美食,那真是太多了。

眾所周知,防城港是一座濱海城市、邊關城市、港口城市,被譽為「西南門戶、邊陲明珠」,也是一座具有旅遊特色城市,相信很多來過防城港旅遊的朋友都有深刻印象,當然除了這些以外,還有最吸引人的就是這些特色美食了,今天就來給大家講講百色的一些特色美食吧。

防城港盛產海鮮,由於是鹹淡水相結合有緣故,這一片水域生長的海產品特別豐富,品質新鮮,尤其是白灼花蟹、石斑魚、對蝦、大蠔等等,吃起來讚不絕口,在當地招待貴客一定要點上螃蟹,無蟹不成席,所以一定嘗嘗。

沙蟲

沙蟲可以說是防城港美食界的瑰寶,營養豐富,是很多餐廳不可不點的菜餚,看起來雖然是有點另類,但吃起來卻有難以想像的鮮美和詭變,剛炸出來的沙蟲更是金黃的香酥,令人贊口不絕。

光坡雞

光坡雞是一種優良肉雞種,是當地特色美食之一,很多飯店裡都有賣,吃起來肉質鮮美,骨細又肉多,香脆可口,是以白切光坡雞沾食沙蟲醬最為著稱,十分有當地特色,值得一嘗。

卷粉

防城港的卷粉是很出名的,街上都是隨處可見,採用傳統的手法,選用優質大米,經過一夜浸泡,用石磨磨成槳,在配上雲耳,肉碎,蝦肉等,味道真是獨一無二,是很多人早餐的最佳選擇。

風吹餅

風吹餅像草帽般大,是當地有名的風味小吃之一,也是採用傳統手法,用大米浸泡熱水後磨粉,然後蒸熟撒上少許香芝麻粒,再覆於疏篾屏上以炭火烘乾而成,特點是烘乾後其重量更輕且更薄,幾乎近於透明薄膜一般,吃起來香脆上口,真的值得一嘗。

那麼除了上面這些,其實防城港還有很多很多具有特色美食小吃,比如水魚燉翅、江平碌堆、屈頭蛋等等這些,都是非常好吃值得一嘗的美食,當然,還有一些我們介紹不到的,吃貨們也可以給我們留言,也好讓我們一起去吃個夠

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