封閉式廚房空間獨立，阻隔油煙能力超強，但是互動感較弱，於是擁有超強的互動性，採光、空氣流通好的開放式廚房就開始流行起來了！
開放式廚房優點多多，好奇是怎麼設計的嗎？一起看看吧~
廚房的中島臺
開放式廚房的經典設計方法就是把牆砸掉換成中島臺，是大戶型開放式廚房的標配！中島臺不僅可以收納廚房用具，還能延伸操作臺，一家人可以一起做飯。
若是空間較小，我們還能中島臺+餐桌，或者直接將中島臺當作餐桌。
第二種常見方法是——吧檯！
廚房的吧檯
吧檯的開放式廚房，是一款超百搭的設計方案，無論是大戶型有情調的吧檯,還是小戶型作備餐區+吧檯使用，都是非常不錯的選擇！
若是家中人口較多，不妨試試將吧檯的臺面加寬，從常用的60CM加寬到100CM；這樣不僅可以用作備餐區還能當餐桌使用。
並且在吧檯靠牆的一側或者下方可以做收納櫃，能放一些常用的紙巾、水壺等物品。
還有一種不損失廚房操作空間的方法，是將吧檯加在櫥柜上方，特別適合家中是U型的長方形廚房。這種吧檯設計不影響櫥柜上的操作臺上有水槽，在平時使用時十分方便，並且高低臺的形式還很有層次感！
吧檯和操作臺之間還可以收納一些小東西~
也是日式家庭中常用的設計手法~
這種款式的吧檯設計尺寸如下所示：
有小夥伴問，難道開放式廚房只能大戶型擁有？小戶型也想要開放式廚房怎麼辦！往下看↓↓↓
開放式廚房
家中廚房面積較小，也可以擁有開放式廚房！舉個慄子——這個業主家的客餐廳面積較小，於是打通了廚房，組成了客餐廚一體的空間，客餐廳以黑框+玻璃隔斷代替了常規的門。
玻璃門的通透性將整個空間都變得更加明亮乾淨。想要阻隔油煙散到客廳，只需要將門關上即可。
還有一個案例，將衛生間和樓梯移位，讓原本狹窄的區域變成通透的空間，這樣就能改善原本沒採光不通風的問題。
原本緊湊的餐廳區域，現在放有櫥櫃、餐邊櫃還有家人們一起吃飯的圓桌。
角落還配了一個L型的書櫃，變成閱讀角，窗邊還有個吧檯，變成一個功能強大的多功能餐廚！
若是還擔心油煙問題，還有這3個小方法
01特別擔心油煙問題的小夥伴，不妨試試集成灶，這樣油煙一出現就會被抽走。但是集成灶的管道需要往下走，會佔用一部分的櫃體空間，所以安裝時，要儘量靠近戶型的油煙管道位置。
或者購買一臺超強吸力的抽油煙機也是能解決問題的！
02遇到客餐廚一體的小空間，不太適合安裝吊頂，可以試試在天花板上刷外牆塗料，能防潮，防油汙，好清理。
03餐廚的區域使用容易擦洗的材料，方便我們平時清潔，保持乾淨的狀態。
如果偏愛爆炒油煙大的菜系，如川菜、湘菜等還是要慎選開放式廚房。以上就是芝妹分享的開放式廚房的設計技巧啦~
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