每次回家，飯飯最好的一口就是母親自製的鹹鴨蛋了~
書中的那篇《端午的鴨蛋》，作者對高郵鹹鴨蛋的地道吃法，讓飯飯現在還記憶猶新！
筷子一頭紮下去，紅滋滋的鴨蛋油吱吱冒出來~
口感鹹香酥沙，用來拌粥和拌飯抹麵包，都是一道美味！
最愛的還是那一顆鹹蛋黃，恨不得「一個鹹鴨蛋能有好幾個蛋黃」！
金沙一般的鹹蛋黃，搭配食材太萬能了，瞬間就能「點石成金」。
比如之前飯飯做過的鹹蛋黃豆腐、炒麵，焗南瓜焗蟹等菜系。
最近還自製了蛋黃酥、鹹蛋黃芝士蛋糕等美食。
不喜歡吃鹹蛋白的小夥伴怎麼辦呢！當然是選擇鹹蛋黃醬啦~
作為一名合格的吃貨，無論是網紅產品還是小眾生產，飯飯嘗過的鹹蛋黃醬怕是能繞辦公室好幾圈了！
但總感覺過於鹹齁嗓子，隱隱約約的蛋腥味、油膩感...
況且現在黑作坊防不勝防，選擇口味同時還得擔心衛不衛生
忍了許久，我終於拍案而起！
決定自己出品一款鹹蛋黃醬，不僅在口味可以優化調整，質量品控上還能嚴格把關，讓大家吃的美味又放心！
今天給大家帶來的是飯飯小廚的新品「海鴨鹹蛋黃醬」強烈推薦大家試下我的這款新品，用海鴨蛋做的鹹蛋黃醬！
尤其是愛吃鹹鴨蛋又懶得剝殼的小夥伴，用來拌飯炒菜都可以，一瓶有200g，一次可以吃過癮！
心急的提前點圖片了解！！
一整瓶包含了整整17顆又大又金黃流油的海鴨鹹鴨蛋！
使得整瓶呈現出通透的金黃油色，厚重的流沙感。
吃上一口對它的愛意立刻湧上心頭~
打開瓶蓋的那一瞬間，蛋黃香氣撲鼻而來，勺起一點，「沙粒」狀的蛋黃湧動在泛著金黃光澤的醬中，光是看著就已經淪陷了。
入口一抿即化，蛋黃的鮮美融化在口中，口感鮮香沙綿，不膩不腥。
蛋黃的獨有香氣迅速佔據整個味蕾，幸福感也隨之升騰起來。
點擊下方圖片購買
天然新鮮 用料十足
要吃就要吃好的！所以選擇了青皮海鴨鹹鴨蛋，它和普通的鴨蛋到底有什麼不一樣呢~
讓我們一起走進原產地，這些海鴨蛋來自於廣西北海紅樹林。
在潮落後覓食於海灘上的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物的海鴨所產的蛋。
正因為這群海鴨是自由放養食魚蝦，海鴨蛋的蛋黃與蛋白中含有大量的蝦青素。
市面上的鹹蛋黃醬一般都是麻鴨蛋，相比起來，海鴨蛋的營養價值更高，顏色也更紅亮。
選材、醃製工藝有大講究
直到親自把關，才知道選材原來有大講究呢！
從鴨蛋的大小、質量、色澤、醃製的工藝與時長，都要重重把關，絲毫放鬆不得。
必須條件：無裂痕、無變質、醃製充分無腥膩的蛋。
經過了層層選拔的海鴨蛋，可謂是蛋中精品，一切都只是為了一瓶美味的鹹蛋黃醬。
所以可別小看了這顆青皮海鴨鹹鴨蛋！
它所用的醃泥更是來自高山紅泥，醃足了整整25天，蛋黃的軟硬、透度、油度恰到好處！
經過漫長的醃製，鴨蛋的腥氣已被層層脫去。
橙紅剔透，就像一顆顆閃耀的小太陽。
醃製後的蛋黃細膩起沙，醇香綿密，鮮美程度堪比蟹黃。
一瓶擁有著17顆又大有亮黃流油的海鴨鹹蛋黃，幾乎是市面上20幾元一瓶的鹹蛋醬的幾倍之多！ 純手工敲碎，取之精華製作。
人們喜愛鹹蛋黃鮮美之餘，吃多總是會感到些許腥膩，鴨油的厚重和鹽分著實齁嗓子。
在比例配置中可是下了一番功夫，經過了烘烤、脫水、侵泡、高溫蒸煮等方案多達五十多次！
通過研磨製成的鹹鴨蛋黃呈細膩的流沙狀，使得蛋黃香純粹，無雜腥味！
一擰開瓶蓋就能聞到濃鬱的鹹蛋黃香味，鮮香流酥，色澤明亮，吃一口久久還在回味。
萬能鹹蛋黃醬
搭配任何菜都能閃閃發光
自從有了這罐醬，飯飯完全愛上了它！
拌米飯/粥、抹吐司、炒菜、做甜點...各種花樣吃法，毫不誇張，吃了會上癮！！
鮮香可口的蛋黃流沙，直接清口吃，人間至鮮，堪比蟹黃！
挖一勺拌在米飯、粥裡，不搭配其他多餘的東西，鹹香鮮美，看得人直流口水。
這個季節最鮮的就是蟹黃螃蟹了，用鹹蛋黃醬代替蟹黃，肥美的螃蟹配上鹹鮮的鹹蛋黃，怎一個鮮字了得！
做鹹蛋黃焗雞翅也是非常誘人的！
鹹香四溢，沙沙的鹹蛋黃緊緊包裹著脆皮的雞翅，口感酥脆雞肉多汁混合著蛋黃香味超滿足！！
做成老少皆宜的蟹黃豆腐也是非常美味的！！
豆腐白嫩，湯汁鮮黃誘人，爽滑鮮美的口感真的超級下飯！
如果想要更多新意，還可以自製甜品蛋糕、抹吐司，更多吃法等你們來探索哦！
一勺相當於滿滿一顆海鴨鹹鴨蛋，用它就能搞定煎、炸、煮、炒，瞬間變得閃閃發光！
入口綿軟，酥沙流油，舌尖都為之顫抖。一瓶裝滿人間至鮮，嘗過真真算是滿足了~
飯飯之前買過的某寶上的蛋黃醬，一瓶幾十克價格20元。還沒吃過癮，就已經空瓶了！
吃就要吃的過癮！所以這次自己出品，直接200g/瓶，足足約有17顆亮黃流油的鹹蛋黃！
多出幾倍的分量，價格只要34.9元/瓶！！超級划算有沒有！新品上架：買兩份立減15元！
酥沙流油的海鴨蛋黃醬
用料實在，吃法多樣！
新品上架優惠活動：
34.9元/瓶
買兩份立減15元！
購買貼士
商品：海鴨鹹蛋黃醬
飯飯強烈推薦，新品上架：
34.9元/瓶，買兩瓶立減15元！
快遞：中通快遞，從長沙發貨，新疆、西藏需加9元運費，港澳臺不發，其他地區包郵。
▼戳這裡，進入飯飯小店
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.