「3層波龍海鮮鍋」,堆滿2座「龍蝦山」!

2020-12-23 天花板說說說

魔都虹足的2座龍蝦山

櫥窗裡有2座龍蝦山,堆滿100隻波龍,經常霸屏抖音!店門外都是人從眾...簡直是虹足排隊王,比演唱會門口還嗨!

帝都玻璃房裡的龍蝦塔

用「3層鳥籠」上菜

店裡的招牌3層波龍海鮮鍋,由5星酒店的法餐主廚研發,難怪精緻的像是酒店的鳥籠下午茶!用「3層鳥籠」涮火鍋還是第一次見!

最上層就是整整400G的波士頓龍蝦南美白蝦、蛤蜊、小章魚...10+種小海鮮!下面2層還自帶蔬菜、丸類和主食,把一頓飯都安排的明明白白~

加拿大空運波龍

食久記有自己專屬的食材供應鏈,直通源產地!只用加拿大進口的波士頓龍蝦,直接空運到上海,就是為了能讓大家享受到高品質波龍的同時,錢包君也毫無壓力!

龍蝦都提前對半切開,在湯汁裡煮得更入味!一打開就是滿滿的蝦膏和白花花的龍蝦肉,這誰頂得住啊!龍蝦肉質緊實Q彈,新不新鮮一吃就知道

癱著吃的「懶人鍋」

不愧是服務榜NO.1的店,宗旨就是絕不讓客人動手!服務員推著小車現場加料,滿滿儀式感!還嚴格的像個處女座,計時器響了才能開!

漫畫男主的拿手菜

波龍鍋有3種口味可選:椒麻、咖喱和冬陰功。最最推薦的還是椒麻口味了,而且《食久記》男主的拿手菜就是椒麻小海鮮哦,漫畫粉可以在這裡吃到實物了!

主廚特地根據各種食材的特性,用鮮花椒秘制了椒麻醬汁,試驗了上百次才達到最佳比例,麻麻辣辣的超上頭!

除了波龍,還有10+種小海鮮和配菜,都煮的超入味,用來拌米飯也是下飯神器!

秒殺戰斧的紐西蘭小牛腿

堪比「雷神之錘」的紐西蘭小羊腿,分量驚人,登場瞬間連戰斧牛排都被秒成渣渣!因為海鮮鍋的口味微辣,很多帶著寶寶來拔草的朋友都會pick它!

比醬醬的手臂還要粗2倍,3人分享無壓力,價格只要!選用紐西蘭草原6個月大的小鮮牛,高溫慢烤鎖住汁水,一上桌就肉香四溢!

牛腿外皮烤的微微酥脆,筋肉相連,肉質嫩到輕輕一撕就可脫骨,每一口都有肉汁,還自帶淡淡的奶香味~

店裡還有專人服務,把牛腿切成小塊,吃起來超方便!搭配蒜蓉醬、辣椒末和酸黃瓜,在生菜上疊高高,一口塞進嘴裡別提多滿足!

還有三次元主廚的招牌菜

芝士焗蟹寶

芝士焗蟹寶絕對是店裡爆款了,芝士和奶酪醬下面藏著滿滿的新鮮蟹肉,色澤金黃誘人。攪拌後蟹肉混合著酸甜的醬汁,分分鐘就能消滅一個!

小菜也有椒麻味

椒麻口味和清爽的小菜也是絕配,很適合夏天!其中還有第一次吃到的透抽,體型介於魷魚和小卷之間,口感Q彈軟嫩很適合做涼拌菜。

冰粉有毒

做成水晶球的冰粉,duangduang的樣子超級軟萌~因為加了紅糖汁所以像「中毒」了一樣,旁邊還圍了一圈黃豆粉,吃起來香香甜甜,愛了愛了!

抖音上的網紅啤酒這裡居然也有!店裡還有酒水吧,各種飲料酒品都是高品質,配合嗨爆的DJ電音,一秒變身Club!

相關焦點

  • 波龍和澳龍哪種比較好?價格懸殊這麼大的原因很簡單!
    說到時下海鮮店裡最受歡迎的海鮮品種,應該非龍蝦莫屬了吧。比起我們常吃的那種小龍蝦而言,一般的大龍蝦肉質更嫩,肉也要比螃蟹多不少,且吃起來也比較方便。波士頓龍蝦又叫波龍,含有豐富的高蛋白、低脂肪、維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素。值得一提的是波龍中還含有豐富的不飽和脂肪酸,容易被我們人體吸收。澳龍也就是澳洲龍蝦,又名澳洲巖龍蝦,算是全世界最富有名氣的一種名貴淡水海鮮經濟蝦種。澳龍的營養價值豐富,富含磷、鈣、鎂等營養,對於對身體虛弱以及病後需要調養的人而言是極好的滋補食物。
  • 帝王蟹,沙蟲土筍凍,中山路老街大排檔,海鮮超市搬到了店裡面
    如果,在你的記憶中,提取廈門這座海濱小城,那些海鮮排檔是否讓你印象深刻?廈門的海鮮排檔有很多,清蒸、爆炒、醬油水,做法簡單粗暴,但只要食材夠新鮮,味道總是差不了!在鎮邦路,就有很多這樣的老店,這裡屬於廈門老城區,離八市不遠,廈門人、龍海人、漳浦人多是這裡的老闆,他們有渠道,肯吃苦,把一道道海鮮做得滿街飄香。
  • 人氣爆紅的九層海鮮蒸汽鍋
    香港近年興起一股蒸汽鍋餐飲模式極受大眾歡迎,甚至連中菜館及酒樓都爭相轉型加入戰團。而「九重鮮」是首家率先引入韓式九層塔海鮮蒸鍋的食肆,其實韓式九層塔跟港式的蒸汽石鍋非常近似,目的都是吃海鮮的原汁原味,而不同之處在於九重塔每層吃完後侍應會把精華倒往下一層,這樣子鮮味就會逐層添加。
  • 在這兒吃海鮮要搭9層鍋,每層一個菜而最後一層才是精華!
    海鮮大家都吃過吧,很多時候吃火鍋總會涮些蝦,蟹之類的,而前段時間我們吃到了特別有意思的海鮮鍋,那就是海鮮九層塔(依層數不同價格也有所不同)它是這裡的招牌特色料理,海鮮九層塔!外觀看去真的非常壯觀,就像是佇立在桌上的一座鐵鍋高塔直直往天花板的方向聳立。
  • 波龍澳龍為何不翼而飛?原來是飯店員工偷吃了
    原標題:波龍澳龍為何不翼而飛  東方網10月10日消息:據《勞動報》報導,因為愛吃,羅某成為了一名點心師;又因為貪吃,羅某竟對自己工作的飯店動起了歪腦筋,頻頻對店內各式龍蝦等高檔海鮮下手。近日,犯罪嫌疑人羅某因盜竊高檔海鮮被普陀警方刑事拘留。
  • 鮮切牛肉火鍋+蒸海鮮,一店兩吃!
    鑑別鮮牛肉的小Tips:  1.觸摸時粘手  2.顏色呈鮮豔的暗紅色  3.倒立不掉!  XXXL的帝王蟹、壯碩的波龍、盤子般大的生蠔、大連鮮鮑、胖乎乎的基圍蝦、遊泳健將皮皮蝦…...幾十種海鮮讓你過足癮!
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    2月15日,上遊新聞記者通過暗訪重慶各海鮮酒店、海鮮市場發現,雖然它們都叫「龍蝦」,然而,澳洲龍蝦由於產量小,口味好,一隻售價在2000元左右。波士頓龍蝦雖帶有「龍蝦」兩字,卻並不是「真正」的龍蝦,而是小龍蝦的「近親」,屬於螯龍蝦。
  • 龍蝦海鮮自助,400道菜不限量
    -----每天中午,北京吃貨小分隊陪你吃飯-----buffet北京「必吃榜頭牌」海鮮自助恢復營業後就放大招現在去免費送龍蝦鮮活現殺波龍、每人半隻①不限量的鮮活海鮮海鮮是他家招牌,幾十種海鮮提前新鮮現撈、一字排開,想吃哪個自己拿,統統不限量。
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    阿里巴巴旗下盒馬:海鮮價格下探,與海鮮企業共同承擔損失 2月7日消息,盒馬方面表示,當前帝王蟹、波龍、珍寶蟹等大海鮮市場存貨不少,盒馬與幾家企業一起,已在上海、北京、深圳、廣州
  • 成都這幾家高逼格超火海鮮自助,各種海鮮不限量,好想挨家去掃蕩
    與一般自助餐不同的是菜品不用自己去拿而是下單後,由服務員配送既不浪費又顯得高端,他家的食材簡直不擺了,全球空運到貨海鮮150多種任意點隨便吃,170多種料理現點先做任點任食,還是票房大牛(前任3)的採景餐廳額。
  • 鄭州鳳凰城這家肉末燒海參,不僅海參燒得好,各種海鮮吃到過癮
    在鄭州未來路鳳凰茶城,有一家『豫匠匯肉末燒海參』,從一樓的電梯直達三樓,頓時豁然開朗,開放的廚房讓人心情舒暢,各種海鮮和菜品擺滿了桌臺,讓人頓時食慾大開。佛跳牆、帝王蟹、波龍、海參、石斑魚,各種海鮮應有盡有,讓人直呼過癮。
  • 積米崖漁港大馬力漁船歸來 碼頭上堆滿海鮮漁獲
    青島新聞網9月4日訊(記者 龐為 攝影 俞方平)黃渤海秋捕第三天,青島西海岸新區積米崖漁港,部分大馬力漁船出海滿載而歸,帶回的大量帶魚、鮁魚、鯧魚、蝦虎等海鮮堆滿整個漁港碼頭。>22252060 2020-09-04 07:50:02:0 龐為 積米崖漁港大馬力漁船歸來 碼頭上堆滿海鮮漁獲 1 91771 青島要聞 青島要聞 http://news.qingdaonews.com/images/2020-09/04/2261f11f-7eaf-4149-92a7-4e830ef7e225.jpg http://news.qingdaonews.com
  • 海鮮抄底價!相約寶燕海鮮!
    點擊播放 GIF 1.9M超大的波龍,活力無限的帝王蟹,Size超級大的大鮑魚……你們想念的全球好貨都在這裡啦!點擊播放 GIF 0.3M據覓食君了解,其實往年這個時間段海鮮很貴,但因為非常時間段,這是這幾年zui便宜的時間了!甚至比吃肉還划算。
  • 青島這家九層海鮮塔,每一層不一樣,海鮮種類多,新鮮,價格實惠
    九層海鮮塔 一直聽朋友說這家的海鮮炒雞新鮮好吃作為一個本地人說實話海鮮吃的真不少 剛好朋友請客就來了環境挺舒服的,裡面陳列著好多海鮮的玻璃缸 好多蝦虎啦蝦啦都是活的樓上有卡座,樓下有大圓桌 晚上客人挺多的 開始排隊了
  • 密子君親自動手做飯,花4個小時就做了2盆這個,浪費了一隻帝王蟹
    密子君這一次親自動手做飯,花費了4個小時,就做出來2盆這個。被吐槽說真是浪費這一隻帝王蟹。密子君作為大胃王,飯量之大無法想像。所以在密子君吃播的時候都是點外賣或者到飯店裡去吃。密子君準備了一隻帝王蟹,2隻波龍,準備做番茄醬海鮮面。在密子君煮好帝王蟹和波龍之後,就開始煮麵做醬汁,結果讓人看了大呼失望。牛奶倒上番茄醬,再加上辣醬,煮半天不知道鍋裡弄的是什麼味。再加上海鮮,這做的能好吃嗎,怕不是黑暗料理吧。最後終於做好了之後,密子君面前擺著2大盆麵條,湯汁是粉紅色的,一盆上面蓋著帝王蟹,一盆蓋著波龍。
  • 喜力美食榜單 | 打卡溫州12家人氣海鮮排擋,何處不夜,喜力相伴!
    ☞ 鹿城區歐洲城商業中心C區1-2層嚴格精選上等食材,新鮮有保證店內主打平價海鮮與特色家常菜鮮活海鮮盛宴等你"掃貨」 - 海鮮蒸汽鍋 -巨大size的海鮮燴裡包含了各種海鮮用最簡單的烹飪帶來海鮮最原始的味道五種海鮮,吃出身在海邊的感覺~所有鍋底都沒有任何添加劑!
  • 臺南蒸汽海鮮鍋:新鮮海鮮塔搭配主廚熱炒菜,兩大美味一次享用
    臺南的蒸汽海鮮鍋可以說是百家爭鳴,這樣的料理方法最能吃出海鮮的新鮮美味。而臺南海安路的這間「珍饌蒸氣海鮮鍋」除了熱門的蒸氣海鮮塔,更結合了宴席主廚的快炒料理,大家在這裡除了可以吃到蒸氣海鮮鍋之外、也可以點些快炒料理,兩種美味一次品嘗,是最近感覺很值得推薦的一間臺南美食餐廳,不管是家庭聚餐、節日宴會都很合適。
  • 海鮮鍋,因為海鮮類都比較易熟,所以海鮮鍋做起來也是最省時省力的
    海鮮鍋新年裡,最讓人期盼的就是全家人坐在一起吃火鍋的時刻,內容是什麼並不重要,關鍵是那氣氛,一家人圍坐在一起,熱氣騰騰的,邊吃邊聊,太愜意了。在我的印象中,火鍋就代表著團圓,是團聚時刻不可少的大菜。對於我家來說,新年的餐桌上,很少見到辣鍋,因為全家都沒有幾個人能吃辣,又照顧到爺爺奶奶的胃口,一般都是以清淡為主。海鮮鍋是我們全家人都比較喜歡的一類,特別是年關裡,油水都比較足,這種清鮮的鍋反而吃得最舒服,最受大家歡迎。另外,因為海鮮類都比較易熟,所以海鮮鍋做起來也是最省時省力的。
  • 澳龍、波龍、紅龍、古巴龍蝦、印度洋小青龍 五龍鬧島城
    南山江海漁行的負責人陳永聯告訴記者,由於進口海鮮以冷凍的居多,價格向來比較平穩。比如美國冷凍龍蝦仔60—70元一斤,冷凍波士頓龍蝦120元一斤,活的波士頓龍蝦也不過115元一斤。龍蝦冷凍後會折秤,所以比活的還貴。活的澳大利亞龍蝦則比較貴,3斤左右大的個頭,每斤要360元左右,和平常的價格基本一致。
  • 風味獨特,加泰隆尼亞海鮮鍋
    加泰隆尼亞海鮮鍋By Miss Water加泰隆尼亞是位於伊比利亞半島東北部的地區,為西班牙的自治區之一,首府巴塞隆納。加泰隆尼亞地區靠地中海,尤其使巴塞隆納著名的地中海邊的度假勝地,來到這裡怎能不試試海鮮,這道風味獨特又簡單易學的異域風情海鮮鍋介紹給你。原料:青鱈魚排、混合海鮮、洋蔥、大蔥、罐裝番茄、蒜、白葡萄酒、鹽、黑胡椒、辣椒粉。做法步驟:第1步、海鮮可以根據自己的口味隨意放。