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養金魚的歷史久遠，它的前身是人工飼養的鯽魚，在家庭飼養環境下變異成的金魚。它們在野外是不會發生這種狀況的，因為野外變異的鯽魚成活的幾乎沒有，這說明了鯽魚容易隨著環境去改變自己。變種的鯽魚很好看，人們就通過雜交把這些變種鯽魚保留了下來，叫做金魚。到如今已經產生了數不清的品種，以下就一一概述一下：看看小編提到的這些品種，你養過幾種......紅頂黑珍珠：是清朝慈禧太后重修圓明園，印度將大紅珍珠魚作為禮品回贈給中國的一個魚種，下邊有介紹。金魚分為：虎頭、蝶尾、水泡、珍珠、龍睛、獅子頭、琉金、望天等一系列品種
玉兔魚：飼養難度玉兔蘭壽最大的特點就是全身雪白，僅有眼睛、嘴巴為紅色。國內一般眼紅體白的紅白蘭壽就可以叫做玉兔蘭壽，身體略微有點紅點也可以忽略。玉兔魚魚鰭和尾巴能帶紅色，有十二紅的感覺，而且更漂亮，身體正中有紅色，頭部保持白色也算玉兔。日本蘭壽裡也常見玉兔，但他們一般認為白色會有返祖現象所以很少有人把玩。
鵝頭紅：飼養難度鵝頭紅金魚是國內最具有傳奇的金魚品種之一。鵝頭紅金魚屬於蛋種魚，它和獅子頭同屬高頭類。獅子頭頭頂及兩腮均生有厚實的肉瘤，而鵝頭僅頭頂生有肉瘤，形似鵝頭。其體形短而圓，通常意義上的鵝頭，身體白色，僅肉瘤為紅色，它行動緩慢、笨拙，十分可愛。
黑白蘭壽：飼養難度蘭壽是短鰭金魚，是世界觀賞魚史上最早的品種，起源於我國，在日本被發揚光大，在日本被稱作金魚之王。 90年代初期，通過中日交流，引入國內部分蘭壽，後通過一些渠道流入福州漁場，自此開始了蘭壽在國內的大規模養殖。黑白蘭壽鑑賞要點的其中之一就是遊姿，蘭壽的遊姿要求不急不緩，有高貴之氣，王者風範的為最佳。從黑白蘭壽的身材可得出遊姿的好看與否，其中尾鰭的形狀和柔韌度對遊姿的影響最大。
貓獅虎頭：飼養難度貓獅，是虎頭金魚的一種，體短圓、魚鰭短小，粗胖的可愛，頭部頭茸豐滿厚實， 眼睛、嘴都被發達的頭瘤覆蓋。頭茸屬於獅頭類型，隨著頭茸的生長，脊椎骨也發生變形，過度發育的頭瘤 導致此品種金魚的成魚容易出現栽頭現象。但也有部分優質個體，頭部、尾部和身體的比例合理，遊動正常 。
十二紅蝶尾：飼養難度是指金魚魚體有十二個部位呈紅色，其他部位則為銀白色且沒有一絲雜色。通體銀白，身上有十二紅，一般12紅泛指的是蝶尾。其他品種的十二紅，基本沒有。十二紅指四條尾鰭上各一、下鰭上各一、背鰭上、頭頂上、長著紅眼帘的兩隻金紅眼睛上。數量稀少。其基因極不穩定，繁殖的後代仍為十二紅的可能性極小，所謂「絕代佳魚」。魚市上較難看到。包含的品種有：普通文魚、龍睛（包括蝶尾龍睛）等。極為珍貴的金魚品種。
三色蝶尾：飼養難度蝶尾屬於龍種金魚，是中國金魚的特色品種。它同龍睛金魚一樣，有著突出眼眶之外的發達眼球。和龍睛不同的是，蝶尾的整個尾鰭四葉舒展開來，如同蝴蝶一般，這也正是蝶尾金魚最漂亮的地方。蝶尾的尾巴前緣反翹程度直接決定了它們的優劣程度。一般尾鰭前緣與體側夾角在90度到45度之間，鰭端達至鰓乃至眼部附近者為佳，除了良好的外形外，蝶尾對尾鰭棘骨的力量也要求很高。好的蝶尾，靜止時尾鰭也必須能很好的打開，鰭端處允許向左翻轉，但不能耷拉下來，影響整個尾部的線條。
五花水泡：飼養難度是金魚水泡種中頗受人們喜愛的一個品種。它的體色以天藍色為基色，同時長有紅斑、黑點（斑）、黃斑等而得名。水泡眼金魚的花色也大致和其它品種金魚一樣，鑑賞標準也類似。其中較為有特色的是硃砂泡水泡，這類花色的水泡，其兩個泡或為全紅，或上半部分為朱紅色，形象可愛，很受大家歡迎。五花水泡左右對稱的兩隻大水泡，宛如一對燈籠，流動時前後擺動，加上其色彩豔麗，五彩繽紛，更加惹人喜愛。五花水泡在中國金魚族類中，屬比較難養的一個品種，養殖中出現的精品較少。
硃砂水泡：飼養難度硃砂水泡全身潔白，頭部兩側生有一對紅色水泡，豔麗的朱色僅限於兩隻水泡，柔軟而半透明，端莊淡雅，恬靜溫和。色彩對比強烈，很漂亮。與體色交相輝映很美觀。
黑白水泡：飼養難度屬於水泡金魚的一種，又名：黑白水泡眼金魚，俗稱：「水泡眼」，在黑水泡魚的變異種，眼睛的變異最為豐富及找人喜愛。黑白水泡魚在京津兩地，舊時的叫法是軲轆線眼、託眼。此魚的觀賞價值極高，其獨特的外形，深受養魚愛好者的追捧。著名語言學家林漢達先生在四十年代所著《金魚飼養法》一書中，曾有這樣的描述：「其實眼眶下端生了一個水泡，好像人的下眼沿被黃蜂蜇了一下，浮腫起來有什麼好看」
十二黑皇冠飼養難度
紅頂黑珍珠：飼養難度是清朝慈禧太后重修圓明園，印度將大紅珍珠魚作為禮品回贈給中國的一個魚種。第二批送來後，當時兩廣總督李鴻章私自留下一部分給了任廣州海關總監的女婿任思九。任思九將這些「大紅珍珠」秘養在上海的虹口花園，被認為是珍品。第二年，有愛好者買通了他家的傭人，將附在水草上的魚卵偷了出來，孵出了大紅珍珠。第三年，將這些大紅珍珠和黑金魚雜交，培育出紅頂黑珍珠魚。
黑白蝶尾：飼養難度黑白蝶尾金魚另一個觀賞點就是全身黑白分明的顏色，特別是有一款熊貓金魚，兩個大眼睛和尾巴是墨黑色，身體則是銀白色，看起就像國寶熊貓，是近年來最受歡迎的金魚品種。
紫蝶尾：飼養難度紫蝶尾龍睛魚是一種觀賞魚養殖品種，中國龍金的一種，是龍睛之中較受歡迎的品種。此類魚原來僅有黑色，紫色品種是後來經過人工繁育、雜交產生的新品種 ，並且這種魚的色彩還會繼續增加，並出現新的品種。
大眼龍睛：飼養難度眼球發達，突出於眼眶之外，很像傳說中龍的眼睛,配以苗條的身形，更顯眼睛的碩大，將金魚眼形的變異發揮到了極點。
鳳尾龍睛：飼養難度鳳尾龍睛為金魚中最早的品種，尾鰭較長，下垂如鳳尾，姿態瀟灑動人。花色很多，其中紅色的豔麗無比，養於白色容器中，水色亦為之映紅。
喜鵑花高頭龍睛：飼養難度
玉頂獅子頭金魚：飼養難度是獅子頭金魚中觀賞性極高的品種，因其頭頂有一塊白色或者淺黃色白通透的肉瘤，故金魚愛好者將其稱之為「玉頂」獅子頭，玉頂獅子頭金魚還有很多種顏色，玉頂紅白獅子頭是玉頂獅子頭的一個小品種。
紫蘭花獅魚：飼養難度中文學名紫蘭花獅，是獅子頭魚的品種之一，此魚和一般的獅子頭魚的不同之處在於它獨有的外形和體色，是一種稀少的品種。正因其獨特的體色和外貌，才深受部分魚者的青睞!
五花獅頭魚：飼養難度身形短、花色豔、頭瘤頂部略呈倒梯形，發達的頭瘤猶如一頭雄獅，因此被稱為五花獅頭魚。
黑白獅：飼養難度在獅子頭金魚發展的過程中演化出了好多不同的顏色品種，黑白獅的最大特點在於其體色，黑白獅的體色主要由黑色和白色兩種，頭瘤顏色一般為黑色，肚腹顏色為把白色，這樣的顏色搭配在現代觀賞魚中本就比較少見，黑白獅子頭的獨特顏色搭配造就了此種獅子頭的聞名。
【朱鰭望天：飼養難度】
虎皮紋短尾琉金：飼養難度
五花琉金：飼養難度日本名卡力考琉金，是日本人用琉金和五花出目金雜交而成的，頭尖腹圓，背部隆起，尾鰭寬大。體表以淺藍色為基底，身體密布紅、黑、白、藍色花斑，五彩繞身。容易飼養，適應能力強，對水質要求不挑剔。中國金魚最早引入日本的時間約為1502年或1620年(明朝)，從當時的貿易港口福建泉州運到日本；以後又經貿易港口多次運往日本的港口，據伍惠生(1997年)紀述：這個品種是1772—1778年由臺灣傳人日本的，本類型金魚稱為琉金，現為日本暢銷的品種之一，紅白色的琉金最受飼養者的歡迎。早在1596年，張謙德的《硃砂魚譜》就有過記載。
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