央廣網北京9月29日消息（記者金昀瑾 吳卓勝 夏震宇）據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞和報紙摘要》報導，新疆以瓜果美食聞名。脫貧攻堅路上，從生產端到加工端，從流通端到消費端，南疆人民讓「土特產」「立體化」，打開增收的空間。中國之聲「決戰決勝脫貧攻堅·督戰未摘帽貧困縣」主題採訪特別報導，29日播出：《「土特產」變身「金疙瘩」》。
饢是新疆最具特色的美食之一，新疆喀什地區伽師縣的饢文化產業園，就圍繞這「接地氣」的美食做起了文章。在這裡，中外遊客可以品嘗到玫瑰花醬饢、奶酥饢等120多個創意新品，還可以親手體驗打饢。阿不都艾尼·依瑪木是當地的建檔立卡貧困戶，如今成為這裡的一名打饢師傅。
阿不都艾尼·依瑪木：我現在學會了很多技術，現在工資也提到3500以上，我現在也當上了小組長。
南疆積極發展饢產業，講好饢故事，加大文化創意研發，探索出一條助民增收新路徑。
伽師縣副縣長龐雪琴：旅遊觀光它首先是AAA級景區，有文化展示區。有我們的實驗室，（在食品）無論是營養搭配上，還是各種產品的研發上，我們有強大的科技支撐。
這裡是和田地區于田縣的庫爾班手工坊。手工皂、木搖扇等老鄉家裡常見的「土特產」全被搬進了直播間，在主播團隊的介紹下，稍不留神就賣完下架了。直播間不遠處的手工作坊裡，幾十名村民正有條不紊地製作著木搖扇。
67歲的買託乎提·依不拉音和老伴兒過去靠地生活，是村裡的低保貧困戶。如今老伴兒憑手藝在家門口做工，每月能掙1500元。
買託乎提·依不拉音：孩子和老婆都就業了，我們的收入一下子漲起來了，日子過得特別幸福。
電商賦能，庫爾班手工坊正逐步在于田縣25個重點貧困村「複製」開張，實現「居家直產、居家直播、居家直售」的「三居三直」扶貧模式，村裡的弱勞動力有了就業崗位和穩定收入。而曾經單一的玫瑰花傳統產業，也迎來了新轉機。
于田縣種植玫瑰歷史悠久，以前村民多用玫瑰制花茶、做果醬，收益不高。如今，高科技促進傳統產業轉型升級，成為當地老百姓增收致富的重要途徑。
新疆于田瑰覓生物科技股份有限公司總經理阿迪力·阿布都熱扎克：我們已經申請了十項專利，通過高技術來提高它的附加值，提取精油、純露等一系列產品。我們通過託市收購，來保持產業鏈有一個穩定的發展、長期長久的發展。
責編：秦雅楠
31887551,.【決戰決勝脫貧攻堅】「土特產」變身「金疙瘩」,.2020-09-30 09:16:35,.204306,.秦雅楠