不管職場還是生活中，我們總是會遇到很多應酬場合，尤其職場裡。有些應酬你不想去也得去，因為那是工作的一部分，雖然很多人都知道這一點，但一旦上了飯桌，那種氛圍總是會讓人放鬆下來，而這種時候一不注意可能就暴露了一個人的本性。
酒品看人品，飯局上一些小細節常常就能看出一個人的品行。《舌尖上的中國》導演陳曉卿說：「飯局最能看到人的性格，就像下筷子的速率，看不看菜，看菜多久，都是考驗人的。」此話不假，由小見大，飯局上有3種表現的人，常常是胸有大格局之人，值得深交。
一、懂得在飯局上為他人著想
飯局上有些人是這樣的，一桌8個人，上來一盤包子只有6個，他們會在菜端上來的一瞬間，把包子夾走一個，生怕自己沒得吃；新菜上來，挑挑揀揀，把自己喜歡吃的部位先夾走；點菜從來不問別人意見，全按自己喜好來。這樣的人大多喜歡以自我為中心，為人比較自私一點。
作家池莉參加筆會的時候，遇到一個自己很崇拜的作家，非常興奮。大家一起吃自助餐的時候，池莉發現這個作家的盤裡飯菜堆得非常高，開始還以為這個作家飯量很大，結果吃完後，盤子裡還剩了一半多，完全浪費了。
從那以後池莉對這個作家再無好感覺，她說：「一個不會對自己說『夠』的人，我是瞧不起的。」事實的確如此，自私之人有著貪鄙之心，又怎麼可能胸有大格局。
真正厲害的人總是能在餐桌上做到面面俱到，體貼每一個人，在細節處讓人覺得舒服。我曾經遇到過一個辦公室主任，他為人特別心細，在和大家一起就餐時，他總能儘量照顧到每一個人的感覺，誰有什麼需要他會第一時間去解決問題。
有客戶帶小孩來，他就詢問孩子是否能吃冷飲，得到肯定的答案後，他就給孩子單獨加了一份冰激凌。新上桌的菜，他總是招待所有人都夾到後，他才會自己夾上一筷子。留意到誰喜歡吃某道菜，他就會無意地把那道菜轉到客人面前，現在這個辦公室主任已經升職到很高的職位了。
飯局上懂得照顧他人，放下私利、顧全大局者，自然容易獲得別人的信任。
二、懂分寸，不強人所難
酒桌上常會遇到這樣的人，抬著酒杯到處敬酒，對方不喝，他就會說「不喝就是不給我面子」，非逼對方喝酒，才顯得自己有面子。尤其有些人還特別喜歡強迫女性喝酒，覺得很有樂趣。
但真正有格局的人在酒桌上從來不勉強他人，因為他們知道，真正有能力的人並不是在酒桌上逞強的人。彼此酒量都不錯，喝得也高興，那就一起多喝點。如果對方酒量不好，或者說完全不會喝酒，也明顯表示了自己不能喝酒，那就體諒他人，以茶代酒也能表示心意。
這種體諒也是一種對對方的尊重與體貼，與其逼人喝酒，還不如在細節上關照他人，也一樣能獲得別人的重視，甚至還更能令人高看你一眼。
三、飯局懂得尊重彼此，以大局為重
中國人的飯局，有時候不在飯之上，而是在這個「局」字，尤其是職場飯局。表面是一頓飯，其實背後都是各有計較，甚至有一些老闆還以飯局來挑人，所以在飯局上的表現，往往也是一個人氣度的體現，不經意的細節反而決定了成敗。
王偉與秦斌兩人因為工作意見不同，公司大吵了一架，鬧得人盡皆知。遇到公司聚會，王偉向大家輪流敬酒，唯獨跳過了秦斌；反觀秦斌，抬著酒杯輪流恭恭敬敬向大家敬酒，包括王偉，也不介意王偉只是抬起茶水抿了一口應付他。
在酒桌上王偉事事排斥秦斌，明眼人一眼就能看出來他對秦斌不滿。但秦斌卻毫不在意，無論對誰都一視同仁，席間還多次主動幫王偉倒酒、倒茶水，給足了王偉面子。
後面公司要從兩人中挑選一個出來任經理，領導想都沒想就點了秦斌，因為一個懂得尊重別人，顧全大局，方能成大事。
有人說，飯局是成功的鑰匙。在飯局裡的一個小細節，足以決定你的人生高度。
但如果不懂一些飯局知識常常會犯一些錯誤：
領導讓你點菜，你全按自己的喜好來點不懂飯局如何分配座位，自己坐在了老闆的位置上向領導敬酒，一句生硬的「領導，我敬你」，喝完酒領導都不知道你是誰
在職場中，不懂飯局的套路、潛規則、方法，註定永遠是吃虧的，看似簡單的吃飯，其實推杯換盞間，暗含了很多細節，一個細節不注意，足以讓你丟失百萬年薪的晉升機會，或者百萬合同。
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