年夜飯是過年期間的重頭戲，「輪流坐莊」也成為一些大家庭吃年夜飯的習俗。近日，武漢一大家族因年夜飯聚餐費AA制不歡而散，引發網友熱議。網上調查顯示，大多數網友贊成AA制，但也有不少傳統觀念比較強的受訪者覺得「談錢傷感情」。那麼，我省百姓是如何吃年夜飯的？大家對於年夜飯AA制是怎麼看的呢？
AA制年夜飯並不新奇
記者在朋友圈、微博、街頭隨機採訪發現，大家吃年夜飯的方式不盡相同。在受訪的23個家庭中，他們或小三口之家獨過，或與父母同團圓，或大家庭輪流做東，或是外出聚餐AA制，至於是家宴還是外訂，家庭數差別不大。
泉州南安市的黃先生表示，他的家族年夜飯聚餐採取AA制的方式已經六七年了。「畢竟，不是每一個家庭都能擔負得起家族聚餐的全部費用。」他說，大家族年夜飯採用湊份子的形式，對經濟困難的家庭來說，著實減負不少。
但是，也有不少人認為年夜飯AA制傷了感情。「一家人吃飯怎麼還要AA制？」記者在三坊七巷街頭採訪時，有遊客表示，她家族人員較多，多年來都選擇在酒店吃年夜飯，但從未進行過AA制結算。
「爸爸愛熱鬧也愛做菜，每年除夕，他都會叫上叔伯回老家，一大家子從下午忙到晚上，一起吃年夜飯。」在福建農林大學就讀的高同學表示，無法接受年夜飯AA制的形式，否則就少了人情味。
多數酒店年夜飯已訂滿
在採訪中記者發現，外訂年夜飯的家庭也不在少數。那麼，福州市各大酒店預訂年夜飯的情況如何呢？記者走訪發現，各大酒店、酒樓都推出了年夜飯套餐，而價格基本集中在2000元左右，相對往年的天價年夜飯，今年價格更為親民。記者採訪時，大部分酒店如榮譽大酒店、景江大酒店、四海一家等酒店年夜飯已經訂滿。
「您已經是訂得比較晚的了。」26日，當記者聯繫牡丹大酒樓預訂年夜飯時，工作人員表示。她說，目前酒樓只有1-2桌大廳桌有剩餘，包廂早已被訂滿，大廳桌一桌價格在3000—3500元之間。
而在美團、糯米上，截至記者截稿時，福州地區年夜飯的團購項目有24個，價格從168元到2988元不等，已經團購了近70份。
專家：能理解，但不提倡
「年夜飯的功能就是在於維護大家族的存在。至於是AA制還是輪流做東，只是維護方式不同而已。」福州大學家庭與人口學專家羅小峰副教授認為，兄弟姐妹輪流做東或每家吃一餐飯，實質上與西方的AA制本質相同，是應對快節奏和社會變遷的一種方法。
不過，羅小峰也表示，當前大家族的概念在淡化，情感和功利的比重在變化，出現人情關係理性化、利益化的現象。年夜飯AA制，太過於強調小家庭的利益、核心家庭本位。「我能理解但不提倡。」他說。
福州大學社會學系何朝銀副教授在接受記者採訪時，正在福州趕往龍巖老家的路上。他順帶了一些禮品，準備過年的時候到每家每戶去轉轉。「為什麼要吃年夜飯呢？」在何朝銀看來,傳統的中國是一個人情社會，人情是建立在血緣和倫理的基礎上的，過年本身就帶有維繫人情關係的屬性，是重溫舊情的。「AA制實質上就是不欠人情，它的交往就是一次都算清楚。」他說。
何朝銀認為，AA制年夜飯在中國流行有困難，因為中西方存在文化上的差異。在中國，輪流做東有點像西方的AA制，但是又不一樣。他解釋道：「AA是現時，立刻要把人情算清楚了，而相反的，中國的人情有一個時間的滯後性。」以農村的禮簿為喻，辦酒席，親戚朋友包點禮金，經濟困難點的可能也就辦下來了，同樣是完成湊份子的目的，但是有一個時間差。還存在加禮這種習俗，大家多少都要互相欠一點人情，這樣交往才能持續、循環，關係也會更加緊密。
在他看來，血緣關係一旦用金錢來算清楚，人情就做不下去了。AA制更適合於一般朋友之間，不為人情所困。兄弟姐妹之間把金錢算清楚了，不符合中國的傳統倫理文化，還可能導致下一次交往不再發生。