在越南,男人為什麼不能說去吃「米粉」?

2021-01-13 峴港旅遊

關於貨幣


無法在大陸兌換當地貨幣。所以,可以換一些美元,然後到越南之後再換成越南盾。越南滿大街的各種便利店、銀行、Hotel都可以換錢。人民幣同越南盾的匯率是1:3300,一般系去掉越南盾三個零,然後再除以3,就可以快速得出人民幣匯率。




關於民俗

 寺廟是公認的神聖地方,進入寺廟人,衣著須端莊整潔,不可穿短褲、迷你裙、袒胸露背、無袖上衣或其他不適宜的衣服。在街上行走時,要注意避開當街排列的祭祀用品,千萬不可踩踏。




傳統與現代的融合




很多來到河內的人,都會有種時空的錯亂感,感覺這裡就像是八九十年代的中國。廉價的生活,飛馳而過的摩託,躁動的人們從還劍湖走到聖約瑟夫大教堂,生活就從光怪陸離中變化出多種味道。這裡的生活雖然有八九十年代中國的廉價感,但老城的建築和布局卻有著法國的情懷。



河內旅遊景點:【還劍湖】位於河內市中心,是當地人休息場所;聖約瑟夫大教堂:哥特建築教堂,是河內最著名的天主教堂;下龍灣:酷似中國桂林,1994年被列為《世界自然遺產名錄》;胡志明故居:一棟頗為豪華的法式別墅。


 很多人對胡志明市比較陌生,可能陌生的只是名字。這座城市1975年才改名為胡志明市,之前她一直都叫「西貢」。其實直到現在很多人還願意管她叫西貢,她自己也在某些地方固守著西貢這個名字。相對於政治人物的名字,西貢這個名字更吸引人。胡志明市是越南最大的城市,這裡也曾經越南的首都。西貢有著和濃鬱的法國情懷,曾被譽為「東方小巴黎」,也是文人騷客們的留戀之所。



胡志明市的景點:【紅教堂】胡志明市的聖母大教堂,因為用紅磚建造而成,故稱紅教堂;中央郵局:19世紀末,法國設計師設計的極富古典氣息的教堂;統一宮:前越南政權總統府所在地,內有100多個華麗的大小廳。


海上桂林——下龍灣




坐落在越南海防市吉婆島以東,是距離河內約160公裡的海灣風景區,世界新七大自然奇觀之一。由於喀斯特地貌作用,海面上島嶼成百上千。因風景酷似桂林山水,所以又有「海上桂林」之稱。


下龍灣的美由石、水和天色三個要素構成。下龍石島千姿百態,下龍的海萬代總是綠水,下龍的天總是透亮。景區共分為東、西、南3個小灣,有吉婆島、巡洲島、天宮洞、香爐石、鬥雞石、驚訝洞等諸多景點,其中吉婆島是下龍灣最大島。




此外,下龍灣不僅山明水秀,而且物產富饒,海裡有許多名貴的水產。下龍灣的氣候和地形適宜於各種熱帶魚類生活,又有幾個河口帶來的食物,因此越南沿海的各種魚類,在下龍灣都有。


吃在越南


越南雞粉

河內的雞粉久負盛名,可在河內的街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究,除雞絲外還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特,攤成薄薄的片,切成細細的絲,不粘不連,撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映,格外撩人食慾。吃雞粉時桌上還擺有切開的鮮檸檬,輕輕一拐,幾滴檸檬汁落人碗中,原先滾燙...


越南肉粽

肉粽是越南的傳統美食,過去一般的越南人家只有在節日裡才能吃上,這種肉粽是完全用肉來做成的。在農村每當節日,特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料,放入石田中著成糊狀,然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀,放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱,蘸以魚露和胡椒粉。




蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳,其製作的蝦餅有較高的聲譽。




越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜,灌人豬小腸中,然後煮熟。吃前切成節,蘸上各種調料。




炸象魚

炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜,一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口,即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕鬆的吃,因為連骨頭也可以吃。




越南牛奶果

越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍無品種改良,多看之後便會發現,怎麼越南的水果都比臺灣的小一號,甚至兩號,但體積雖小,甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊,臺灣吃不到的水果,產期大約在農曆11月前後,果肉為橘黃色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相當特殊,在一般的水果攤都買得到。




滴露咖啡

滴露咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子內放煉乳,杯口罩上鋁製過濾器,在過濾器內放好咖啡粉,再用熱水泡,讓咖啡滴到杯子內與煉乳混合,喝時加冰塊,非常好喝。


越南鐵路都是走街穿巷。在民居旁邊就是亮錚錚的鐵軌,火車轟隆隆開來時,滿屋都在搖晃。但是越南人還是照樣在鐵路邊行走生活一點沒有受影響。




越南是騎在摩託車上的國家,交通高峰期,各街道都是像蝗蟲泛濫一樣的摩託車流。汽車只能慢慢挪動。


在越南,看到摩託後面載著小山一樣高的貨物,千萬不要奇怪!一輛摩託車騎上四五個人也不算什麼哦!




越南河粉如此出名,但是在越南不能隨便說一個男人去「吃粉」哦。因為在越南,米粉的意思是「情人「。



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