老公生日，媳婦在家做兩葷兩素一碗長壽麵，老公：比飯店好吃

2020-09-22 洛洛美食日記

導語：老公生日，媳婦在家做兩葷兩素一碗長壽麵，老公：比飯店好吃

老公生日恰逢周末，本想一家人出去吃個大餐慶祝一下。奈何天公不作美，下雨天帶娃外出不方便，索性自己在家做，一頭扎進廚房，經過近兩個小時的搗鼓，做了四菜一湯，兩葷兩素一碗長壽麵。老公愛吃排骨，所以每年他生日，不管外出吃飯還是在家吃飯排骨是必備菜品，永遠都不會缺席。

我準備了4個菜，兩葷兩素外加一碗長壽麵。以吃飽吃好為原則，杜絕不必要的浪費，老公這兩天嗓子不好，所以準備的菜都沒有辣椒，都是不辣的菜品。大家看看有沒有你喜歡吃的菜？

兩葷兩素四個菜

第一道：糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

蒸排骨營養流失比較少，排骨軟爛鮮香，排骨的汁子浸入到糯米中，糯米既保留了米粒的清香又有了排骨的鮮香，用筷子夾起一些糯米，因為兩個混合香味的加持，使得糯米嚼起來層次感十足。由於排骨是裹著糯米一起蒸的，糯米獨有的清香也完全浸入到排骨中，排骨吃起來軟爛脫骨，更鮮更香，老少皆宜。

口感：軟糯鮮香

第二道：家常豆腐

家常豆腐

家常豆腐以老豆腐為原材料，豆腐先煎後燒，豆腐外酥裡嫩香氣四溢，吃起來比肉還香，特別下飯，這道菜得到婆婆和老公的一致好評。

口感：香酥鹹鮮

第三道：韭苔炒雞蛋

韭苔炒雞蛋

韭苔炒雞蛋不僅味道鮮美，營養豐富，而且黃綠搭配顏值也很高，個人感覺韭苔比韭菜口感更好，營養更豐富，比韭菜炒雞蛋更有營養更好吃。

口感：鮮嫩鮮香

第四道：蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是老公做的，用小裡脊炒的蒜苔，肉質細嫩蒜苔鮮香口感清脆，很下飯的一道家常菜。小裡脊炒肉是老公的拿手絕活，家人想吃青椒肉絲和蒜苔炒肉，都是他下廚。

口感：細嫩鮮香

長壽麵

長壽麵

長壽麵寓意長壽安康，掛麵加荷包蛋和幾個小菜就構成了一碗長壽麵。

飯後甜點（生日蛋糕）：抹茶紅豆

抹茶紅豆

一直很喜歡御品軒的糕點，家人過生日一般都會選擇御品軒的蛋糕，偶然的機會愛上了抹茶紅豆蛋糕，抹茶的芬香加上紅豆的香甜，兩種味道相結合，清新又香甜。

3個人準備了4個菜品，最後全部吃光光，一點也沒浪費，這頓飯得到了老公和婆婆的一致好評，他們都覺得很好吃。老公說自己在家吃飯經濟實惠，營養豐富，味道還很好，比飯店的還好吃，他吃出了幸福的味道，這個生日過的很開心。

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