這是一場串串之間的對決!重慶串串vs日式串燒,是時候分出勝負了!(文末有福利)

2021-02-27 舌尖杭州

一提到串串,你第一個想到什麼?


夏日街頭的啤酒擼串

紅油噗噗的重慶串串

還是小酒怡情的日式串燒

一到夏天,擼串店就和龍蝦館子一般隨處可見

今天就走心的給大家推薦幾家

美食菌的串串新寵吧!

畢竟作為一個合格的吃貨

對串串也要雨~露~均~沾~



1-籤色色串串色

在籤色色擼串千色色到底

杭州本地人一聽到「籤色色」這三個字頓時會笑嘻嘻,原來的「籤色色」是緣於杭州俚語「千色色」,意思是形容「很嗲、很可愛、很會撒嬌、很挑剔不好搞定的有點zuo的女生」。籤色色的80後老闆小胡,是國際運動潮流品牌的地區總經理,留戀蓉渝美食,直到最後結識了火炮李記的總廚李師傅,兩人一拍即合,決定將蒼蠅館子開到杭州來。

為了一改「串串美食=蒼蠅館子=廁所串串」的印象

籤色色一改傳統串串的大紅色裝修

走獨特的現代中式極簡裝修風格

類似於古代的小資庭院,江湖驛站

瞬間成為杭城串串店的顏值巔峰


在李師傅的秘制配方下,籤色色團隊在每一根籤上下功夫

純正火鍋味出自重慶人苛刻的選材,

具有重慶純正血統的籤色色非常注重選材,

牛油,辣椒,花椒,稱作火鍋三大主材,

再加上十位中藥材巧妙答配、

古法秘制,香料糅於一鍋,麻辣純正,香氣撲鼻

重慶李師傅的酸辣粉,在重慶就是一絕

渾圓的重慶薯粉,彈勁有力,

配上肉醬、雞雜、肥腸等肉類配料

簡直不能更爽!

特色菜品推薦:重慶口水雞、酥肉、肉醬酸辣粉、雞雜酸辣粉、肥腸酸辣粉、脆皮腸、神仙牛肚、鮮毛肚、肥腸、牛筋丸、滷鮑魚、去骨鳳爪、涼糕、涼粉、唯怡!

時間:10:30 - 21:00

人均:45元

地址:西湖銀泰負一樓


鮮城福利:評論留言隨機抽20個吃貨朋友送籤色色50元代金券一張

(大家儘管留言,不上牆的留言美食菌也會雨露均沾!)

2-炭火銀勝(三墩店)

銀勝燒鳥屋的串燒裹著汁水



掛滿日式紅燈籠的燒鳥館子

隨處可見的木質裝修

銀勝旗下的專門串燒料理店

串燒獨具匠心

超愛秋葵牛肉卷的清爽

牛肉鎖著著鹹甜的醬汁

秋葵有自身的甜味

日料就是將食材本味最大的激發

雞肉丸子是純手工的出品

顆粒感的雞肉粒包裹住了汁水

咬下去是溼潤的滿足感

一串三顆,敞開肚子能來個4串

日式拉麵、三文魚刺身、肥牛飯

很珍惜這些不是主角卻依舊美味的食物

肥牛包裹著嫩滑的蛋液

入口便是享受了

時間:10:00 - 21:00

人均:80元

地址:厚仁路303生活廣場2樓


戳「閱讀原文」5折特價72元吃日式串燒雙人餐

想調戲美食菌請加小蜜微信號:szjsinafood2014


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