原標題：半年銷售超50億，站在百億門檻之上，習酒如何「破門」？丨觀察
文丨酒業家團隊
2020年將成為習酒實現跨超百億的元年。
6月24日，貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司黨委書記、董事長鍾方達，黨委副書記、副董事長、總經理汪地強聯合籤發的《致習酒經銷商及全體營銷人員的感謝信》正式對外發布，在信中明確表示「（習酒）打贏了復工復產復市的戰役，提前取得了『時間過半，任務過半』的階段性勝利。」
按照習酒2020年100億的銷售目標估算，這意味著習酒目前已經實現了至少50億元的銷售收入。酒業家查詢數據發現，2019年上半年，習酒實現銷售收入約41億元，按照這一口徑估算的話，今年上半年，習酒實現了超過20%的增長。而隨著全國疫情控制形勢逐漸好轉，習酒在下半年的更高增長與全年實現百億目標的可能性已是清晰可見。
站在百億的門檻前，習酒將如何「破門」？一個後百億時代的習酒將如何引領自身邁上百年品牌的臺階？
全國化與高端化，「一體兩翼」助推習酒跨越百億
調結構促轉型是習酒業績大跨越的一個重要因素。習酒打造的全國化戰略與高端化戰略，形成「一體兩翼」的聯動效應，讓習酒的業績實現了三年三級跳。
從2017年的35.78億元，到2019年的79.8億元，習酒兩年實現翻倍增長。從貴州走進河南、山東、廣東，走到市場更大的長三角和珠三角，從十年前西南地區的白酒強勢品牌到今天的走向全國的著名品牌，習酒的發展軌跡可謂是一步一個腳印，一步一個奇蹟。
過去習酒一直是一個區域性品牌，貴州市場銷量過去一直佔銷售總量的50%以上。據酒業家了解，2016年，習酒省外市場的佔比僅為34.85%；2017年習酒在省外市場佔比大幅度提升至47.98%；2018年習酒在省外市場創下新高，佔比達到55.66%。2019年，習酒省外市場佔比繼續大幅提高，銷售突破50億元，同比增長超過70%，佔比約為65%，達歷史最高水平。
習酒現階段全國化戰略的布局是，在做深、做透、做精貴州市場的同時，全力攻克河南、山東、廣東等省外市場。目前習酒的經銷商網絡已經遍布全國，數量超過2000家，且大商和優商的比例較高，經銷商隊伍的質量逐步提高，營銷體系基礎進一步夯實。顯然，習酒已由一個區域性品牌轉變成一個全國性品牌。
除了市場結構的調整之外，習酒還在產品結構上「動手術」。2019年7月，習酒推出高端產品君品習酒，君品習酒是代表著習酒技術高度的核心超級單品，因而被寄予厚望。至此，習酒已經構建起了從高到低的完整產品線：君品習酒佔位高端；習酒窖藏系列主打次高端；金鑽/銀鑽習酒定位腰部中檔市場；金質/銀質習酒覆蓋大眾消費市場。其中，窖藏1988在2019年實現40多億的銷量，市場表現其實已經超過60億，堪稱超級大單品。
高端化成為習酒的增長極。習酒公司黨委書記、董事長鍾方達在2019年經銷商大會上就指出：「未來的習酒不是靠量取勝，而是堅持走中高端路線，實現高質量發展，未來習酒的增長將以結構性調整為主。」
業內人士表示，習酒已迎來了最好的發展機遇，習酒窖藏系列的年銷售額不斷攀升，這讓習酒在中高端醬酒市場有了越來越多的話語權。在醬酒下半場，品牌化的特徵將會越來越明顯，習酒的市場潛力無疑更大。
補短板、夯基礎，百億在即的習酒煉內功謀百億後
很多人說習酒高速成長的原因是孜孜不倦地做好品牌該做的事情，如創新營銷模式，重視消費者培育，如習酒確立的君品文化體系，開展「習酒·我的大學」、發布社會責任報告等活動，與中國傳統文化相結合，形成「喝習酒是君子，君子喝習酒，習酒是酒中君子」的傳播理念，為品牌價值提供了強有力的文化支撐。
其實，苦練內功一直是習酒能持續爆發的內因。融入茅臺20年，在茅臺集團支持與習酒公司努力下，習酒的品質已經獲得根本性提升，才能支撐企業在高端和次高端市場不斷攻城拔寨。
2020年是習酒衝刺百億目標的關鍵一年，也是習酒強化省內市場建設和基礎建設年。在基礎建設上，習酒開啟了沙井製酒區，李子春包裝物流園基礎建設項目，2021年預計增加產能7500噸，新增包裝產能5萬噸，屆時將位列全球醬酒產能第二大生產企業。
當前距離百億目標僅剩一個衝刺的距離，習酒仍用「放大鏡」來看基礎性問題，沒有一絲一毫的懈怠。在積極響應茅臺集團的號召下，習酒率先開啟了「三找大討論」 補齊短板，夯實基礎，推動自身高質量發展，彰顯了自我加壓、自我革新、自我完善的精神。
穩固貴州大本營，將大本營作為後百億的最強支撐成為習酒最重要的「一體」。
針對貴州市場出現的異常頻率，習酒公司理性分析並精準施策，在做好「三品」工程，在樹立品質自信、全力塑造品牌、進行產品瘦身的基礎上，開源節流加強產品管控，優化經銷隊伍，並致力於打造一支強有力的營銷隊伍。
對於2020年的發展規劃，鍾方達曾表示，習酒要做到「六個堅持」，即堅持走中高端路線，堅持打造大單品，堅持以消費者為中心，堅持穩固貴州市場、做大省外市場，堅持做好高端大客戶的開發維護，堅持「濃香、特許」高、精、少的路線。「做優品牌、做大市場、做強管控、做久服務」是習酒的長期戰略。
未來，習酒將持續加碼全國化深度，拼高端序列、拼隊伍建設，因為高端化和全國化都可以持續讓品牌產生「正循環」。在這樣的清晰百億路線下，在「醬酒熱」的熱力加持下，憑藉「一體雙翼」的精準護航，習酒成為全國一流品牌已然可期。
隨著習酒產能建設、營銷網絡、品牌打造等措施逐步落地，習酒後百億發展藍圖已經展開。
（來源公眾號:酒業家）