欣葉臺菜

2021-03-04 不止會食


一個不止會吃的公眾號。


那天原本想吃鼎泰豐結果剛到就剛開始排隊，於是就去了對面的欣葉

說到老牌臺菜餐廳，欣葉臺菜一定是榜上有名的~

在臺灣的時候就聽過很多次但是一直沒去吃，這次開到廈門來終於可以試試看：）

欣葉臺菜/磐基名品中心五樓/人均130元

香煎豬肝

吃的所有菜裡面最喜歡的一道。

外表應該是用特製的醬料醃製過，吃起來味道焦甜。

同時裡面豬肝也很嫩，兩者結合一口下去口感非常棒。


香煎菜脯蛋

個人覺得菜脯蛋是檢驗一家臺菜的好標準~

其實說是菜脯蛋，也就是把肉沫、蛋、蘿蔔乾和在一起煎成蛋餅的樣子。

味道適中，覺得可以再做得細膩一些~

但是能夠在廈門吃到菜脯蛋的我已經很滿足啦

三杯雞

三杯系列一定會加的就是九層塔，如果不喜歡的朋友就要避開啦~

雞肉肉質挺嫩，但是並不入味QAQ


鱘仔冬粉

鱘的味道很新鮮，肉鱗大塊~

第一次在外面吃到在鱘下面鋪著這麼多粉絲的，感覺都可以當主食了 (●´ω｀●)φ    


還沒到臺灣

但是想嘗嘗臺灣菜味道的

可以試試這家~

下次還想吃吃他們的刈包和杏仁豆腐 

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不止會食

huichi6666

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