對烤肉的熱愛
不僅僅是因為充滿誘惑的肉香
更是來自我們心底對煙火氣的渴望
守在烤爐旁
靜候烤肉一點一點變焦黃
跳動的煙火圓了胃的期許
也拉近了彼此距離
此刻,等待也成為一件美好的事情
如果你也是烤肉控
樸大人 · 正宗炭火烤肉韓式料理
99元2-3人超值套餐
223元4-5人超值套餐
一定不要錯過!
(活動詳情見文末福利區)
穩坐青島烤肉界第一把交椅的樸大人
有人驅車一小時專程來吃它!,
快來跟隨小編一睹為快!
一樓為散座區,二樓設置大包間,可滿足不同用餐需求。沿襲古代朝鮮皇宮的經典裝修色調,看似中規中矩的裝飾布局裡,透漏著一種隱秘的貴氣。
古瓷器與朝鮮壁畫元素點綴的空間裡,給人一種低調的奢華感。
每家成功的餐飲店,都是一個細節控。在樸大人,大到用餐環境、美食品質,小至烤肉用的炭火、店內排煙,都一一為顧客考慮好。
烤肉用上好的純木炭(菊花炭),炭火爐自帶下吸式排煙,用餐後身上不會留有煙燻味,在這兒只管享受烤肉的樂趣,不會讓煙燻繚繞的油煙擾了你吃肉的興致!
選用生長周期在2年以上谷飼肥牛質量上乘的外脊肉,切好的肉塊大而厚實,細膩有彈性,烤起來易於保持水分,烤到七、八分熟,肉嫩、鮮、香,口感超好!
好吃的頂級黑牛雪花肉,不止擁有成熟後的誘人香氣,還有生鮮時的出眾顏值。
樸大人自己在東北延邊建立的黑牛養殖基地,聽音樂、喝啤酒長大的黑牛們,肉肉中均勻分布了大量肥瘦相間雪花狀的肌間脂肪,肉質十分嫩彈細膩,入口即溶,其中的美妙只有品嘗過才知道!
品嘗完噴香的肉肉,來一碗清淡解膩的冷麵剛剛好。雖然它是叫小面,但分量依舊是主食的級別。酸甜口番茄汁打底的湯水經過冰鎮,應該會很受女生的喜歡。
興起於高麗王朝時期的傳統美食「清國醬」是店內一大特色。來樸大人,明太魚清國醬火鍋是必點推薦。集合了明太魚和納豆這兩種韓國經典美食,營養豐富,喜歡納豆味道的一定要試試這個!
多變的天氣需要一點味蕾的刺激,樸大人超值套餐來襲(小編已經替大家試過了,分量超級足,敞開吃別客氣)。原價274元的2-3人超值套餐, 現價僅需99元!
套餐內容:牛五花肉1份(68元)、松板肉1份(35元)、風味烤腸1份(32元)、皮蛋豆腐1份(18元)、自製豬皮凍1份(28元)、牛肉大醬湯1份(35元)、生菜拼盤1份(10元)、蔬菜沙拉1份(20元)、米飯2份(10元)、小菜6種(18元)、大麥茶、炭火
2-3人餐滿足不了你對食物的渴望?樸大人加菜進行時,原價469元4-5人超值套餐, 現價僅需223元!來這裡吃飯,不過癮可是不給老闆面子
套餐內容:牛五花肉1份(68元)、調味豬排1份(55元)、松板肉1份(35元)、風味烤腸1份(32元)、老醋花生1份(18元)、腐竹拌木耳1份(22元)、無骨雞爪1份(38元)、米腸1份(35元)、明太魚火鍋1份(98元)、生菜拼盤1份(10元),蔬菜沙拉1份(20元)、米飯4份(20元)、小菜6種(18元)、大麥茶、炭火
小菜、烤肉、大醬湯、風味腸…… 滿滿一桌子菜品,看著就超級過癮,小編的口水已經控制不住了~
每道菜品的顏色搭配、擺盤、食材處理等,處處體現著店內廚師對美食發自內心的熱愛和高要求。來自視覺與味覺的雙重享受,在這裡,感覺渾身每個細胞都透露著舒坦~
牛肉要嫩,五花肉要焦,對待上好的食材,必須要烤制的恰到好處才不辜負。不同的肉用不同的烤盤。牛肉要用銅網烤,豬肉要用鐵盤,從火候到工具的選擇,在樸大人的大廚眼裡都容不得一絲馬虎。
搭配好的蘸料,是抓住烤肉靈魂的關鍵。烤好的牛肉,外香裡嫩,配上店內獨有的椒鹽香油蘸料。
提香的同時,不額外增加其他味道,細細品味原本的牛肉香氣,才不算辜負每一塊好肉的情意。
在樸大人,有你想要的精緻美好
也有浸潤生活的世俗煙火氣
歡迎烤肉控們前來打卡品嘗!
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你最喜歡的菜是什麼?
本期福利一
自製豬皮凍1份(28元)、牛肉大醬湯1份(35元)參與方式
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本文由「城陽地兒」原創發布【樸大人·正宗炭火烤肉韓式料理】
地址:城陽區正陽路177號水悅城21號樓
電話:0532-66917676
營業時間:上午:11:00-13:30
下午:17:00-21:00