張若昀，一個被演戲耽誤的廚子

8月過去了14天，他已經發了14條微博，超過了99%的明星藝人，然而在這寶貴的14條微博裡，他只發了自己三張照片，其中還有兩張舊圖——但是拍了15道自己做的菜。

有的菜和張高級一樣充滿了貴氣，牛排佐料紅酒，越品味越有の 紅酒汁菲力 ▽

有的菜甚至完美複製菜單上食物原貌，甚至加一加濾鏡就能當廣告圖片，還你一個真實plus版的賣家秀 ▽

還有的菜，初看雖然不驚豔，但是想一想放進嘴裡的味道就能讓沒吃午飯的你流出口水：

紅燒肉，檸檬雞爪，以及一個叔和同事研究半天不知道是皮蛋還是生蠔的硬菜 ▽

紅中著翠，濃油赤醬，酸甜配搭，陽光勾芡，愜意極了。

有些菜集地域特色和改良主義於一身，北京的炸灌腸，東北的油豆角排骨勾雞，以及法國保定mix版法棍火燒（？）

還有的菜，你明顯能從發布頻率中感受到主人對它的喜愛——比如半個月內做了三次的百香果檸檬蝦，做了三次的牛排，和做了兩次的紅燒肉 ▽

小範大人自稱「順義張師傅」，他除了成品圖，偶爾也會發一發自己的烹飪Vlog。

別人都穿著白色大褂帶著廚師帽，而我們張師傅穿著黑色大衣戴著黑口罩，摸著狗就上場了。

這是冬天時錄的，冰天雪地的，自然要做暖身暖胃的。張大廚做的是羊肉大餐，一個燉羊湯一個烤羊肉。

張高級擁有自己獨家小院的自備燒烤爐和噴槍，自助備炭點火；

一邊對著大家解釋，說羊肋骨「肥瘦相間均勻的好吃，但是最怕明火」，一邊熟練地反覆烘烤；

雖然步驟挺簡單，也沒有看出來好吃的秘訣在哪裡，但是U1S1，張若昀絕對是我見過手最好看的美食博主。

不過看得多了，粉絲也感覺非常不解：為什麼發出來的都是肉啊，不是說好要營養均衡嗎！

對此，張若昀非常堅決地扔下擲地有聲的四個字：

不。做。素。菜。

作為天下第一剛，這位美食博主的分享語錄也非常有性格：

「組廚」→做給組裡工作人員吃了

「家宴「→比劇組餐好吃好看

「烹」→好吃

「獨門原創」→有新意且好吃

「太好吃了所以發晚了」→賊拉賊拉好吃，快誇我！

其實算算時間，從唐藝昕3月開始曝出懷孕的新聞以後，張若昀就開始分享自己的每日廚神日常，又是烤包子又是油潑麵，各種花樣輪換投餵；生完寶寶以後過了一段時間，順義張師傅又開始君子進庖廚了。

有網友弱弱地問是不是給孩子媽做的，立刻得到了其他人的熱情回應：謝邀，肯定是給張若昀自己吃的啊，是張若昀懷孕又不是唐藝昕

哥，這是吃飯嗎？這是吃狗糧！請問那個《跟你去你家可以嗎》到底什麼時候能找到張若昀啊，真的好想去他家吃飯哦

除了張若昀，小嶽嶽家的餃子也是很多人想吃的top榜……

（值得一張細品的豎圖）

餃子是家人一起包的，餡是豬肉尖椒的，雖然只是躺在漏勺中，已經能憑這張圖感受到裡面的柔嫩，蘸了醋汁後的鮮香。

這樣的餃子咬上一口，就會流出濃香的湯水，肉香味直接衝進口腔接著上頭；如果忍不住一口吞一個，那剛煮好發燙的餃子就會刺激上顎，不捨得吐、只好一邊咀嚼一邊往外哈氣，滿嘴都是香味……

小嶽嶽發過很多次餃子，各種顏色形狀餡料的都有，而且圖片一般不加什麼修飾濾鏡，也不講求拍照方法。

好看，就是原生態的好看；好吃，就是簡單粗暴肉眼可見的好吃，而且一看就能吃飽。

韭菜雞蛋的皮薄，透過外面就看得到裡面綠澄澄的內容；肉餃子餡兒足，邊邊角角使勁捏緊，煮完出鍋連皮肉相連處都是坍縮的，皮又薄又筋道。

我認輸，我家包的沒這個好吃。

嶽雲鵬是真的愛吃餃子，自家天天做餃子，去蘑菇屋點餐要點餃子，錄節目看到餃子也走不動道，表情中肉眼可見地透露出欣喜：

正著涮一下，反著蘸一下，嗷嗚一口囫圇吞下，哪怕天塌地陷節目組要坐車走了，嶽哥依然堅持吃完了這一盤……

阿嶽吃餃子是有心得的，不止是因為好吃，還因為氛圍。皮兒都是自己擀的，餡都是自己剁碎調好的，一堆人一起忙活，有人包，有人煮，有人砸蒜，大家一起合作一道美食，一定是其樂融融的氛圍。

他甚至都想好了，以後承包一家餃子餐廳，只做三種餡，豬肉大蔥、豬肉尖椒、韭菜雞蛋，每天賣15盤。

所以問題來了，到底啥時候開啊，我買一咬三！

張亮雖然不是開麻辣燙店那個張亮，但他的確是在這行中摸爬滾打過的。在成為名模前，小夥子叫張振鎖，是一名真·廚師，所以去了《中餐廳》也狠秀了一把手藝，其中最出圈的就是那道滷水。

這個方子之前亮哥給過非常詳細的食譜，非常容易copy：先準備好香料包，再在鍋底爆入蔥姜蒜香味做底油，撈出。

再起另外一口鍋，加入冰糖、醬油和料酒，煮一會以後，把上一鍋調好的湯底倒進來，不停攪拌，讓兩鍋的食材充分混合；

然後，再加水加啤酒，把香料包煮開以後慢慢燉，加入食材後燉兩個小時以上，直到菜品軟爛香氣四溢……

張·滷味專家·振鎖對小黃鴨說，調好一鍋滷水，就能滷全世界。

是不是能滷全世界我不知道，但是這從此成為各路吃貨的保留節目，張亮的滷水，的確能從全世界滷過

圖源於 | 小紅書@見到你就是晴天

而在別人人吃大魚大肉的時候，關曉彤帶來了她的新網紅菜品：蔬菜三明治。這個我吃過，別的不說，真的好吃又頂飽。

和別的普通三明治不一樣，這個把麵包改成了兩片生菜葉，更健康也能更加控制食量。

先在案板上鋪一片生菜葉，壓平，在菜葉上塗一層番茄醬，當然如果喜歡吃千島芝麻蛋黃哪怕是酸奶都OK，起一個調味作用；

然後在上面依次放上煎雞蛋、西紅柿、肉鬆、烤腸，可以根據個人喜好隨便增減。

但是關曉彤有一個很重要的tips，就是西紅柿必須挨著肉鬆，肉鬆是三明治的靈魂，尤其是海苔肉鬆更可——叔證明，關曉彤說的的確是實話。

三明治裡的內容包好以後，需要再找另一片生菜把這些包起來，再裹上一層保鮮膜定型。

女孩子對於減肥的熱情非常高，這個「蔬菜三明治」不僅當天就上了熱搜第一，就連小某書裡也全是它的攻略，有人加了紫薯、黃瓜、牛肉，有人換成了煮雞蛋、金槍魚、玉米。

甚至在她名字的關聯詞條排行裡，這道菜已經比鹿晗站得高了（沒有不喜歡鹿晗的意思）……

不管吃什麼，都是傳說中的「民以食為天」。我個人認為，愛吃飯的人不一定熱愛生活，但是愛做飯的人一定是熱愛生活的。

因為烘焙需要時間也需要心情，在灶臺前，一點一點琢磨著食材的配搭、口味的輕重、火候的大小，經過反覆調整推敲，終於做出一道好吃的菜品的成就感，是對疲憊一天身心的慰藉。

做飯給自己吃，是一種愉快地休息；做飯給愛的人吃，是一件再溫暖不過的事情；做飯給顧客吃……恭喜你，你的菜一定很好吃

不過看看表，現在已經快半夜2點了，想問問沒吃夜宵的朋友們，你們餓了嗎？