在麥當勞,能打敗巨無霸的居然是它

2021-02-11 丹丹朱的青年廚房

                       ☝設「星」才不會錯過知識點                                                  

表面上是公司裡的行業精英,但私下搞不好他(她)還是一個偷偷吃麥當勞開心樂園餐的幼稚鬼。這大概就是都市人無論年齡大小內心柔軟的地方。

還記得你第一次吃開心樂園餐是幾歲嗎?大概很難有人見到這隻小紅盒子會開心不起來吧。其實有一個知識點你可能不知道,開心樂園餐誕生於1979年,今年已經40歲了。
最早是由一位叫做Dick Brams的麥當勞聖路易斯區域廣告經理在頭腦風暴中想出來的主意:為什麼不給小朋友準備一份套餐呢?於是風靡世界的小紅盒就這麼誕生了。(開會還是很重要的,🤦‍♂️)去年,麥當勞給50歲的巨無霸過了一個熱烈的生日,今年,我們又跑到上海給開心樂園餐慶生啦。

10月18日,一年一度的麥麥全席在上海開席,盛宴主角是深受大家喜愛的開心樂園餐,現場童趣滿滿,一秒回到童年。

看到會場特別布置的兒童樂園,大家全部放飛玩耍起來了。

第一次見這樣的新聞媒體資料臺,麥當勞特意設計成了小朋友視角,桌椅都是巨型。要踮起腳尖才能夠到東西,在小紅盒面前,果然人人都是個寶寶鴨。

現場還有一間麥當勞的老玩具展示屋,這些經典玩具,你都見過嗎?


你的開心,麥當勞最關心。這裡還有一個彩蛋,每個來賓都會在座位上看到一個萬花筒,眯起一隻眼睛,你猜我們看到了什麼?正確答案一會告訴你。

我第一次吃開心樂園餐是在小學六年級,但其實在1990年,開心樂園餐就隨第一家麥當勞餐廳來到中國內地了。僅2018年,就共售出超過2700萬份開心樂園餐,其中包括逾1600萬份牛奶,以及逾570萬份蔬果。相信這裡面一定有你你你你……你們的貢獻。

開心樂園餐對兒童群體格外關照,所以麥當勞一直堅持更少鹽、更好油和更多蔬果穀物。在上周末活動現場,我們也帶來了重磅新聞,大家愛的開心樂園餐新套餐從三件套升級為四件套啦。

升級後的開心樂園餐,除了玉米杯、蘋果片,更新增鮮蔬杯,保證每個小朋友在麥當勞都可以吃到蔬果,還有全新魚排堡搭配新鮮番茄片,「媽媽,我想吃魚!」無疑是世界上最悅耳的聲音。

這背後,當然是從農場到餐桌的安心品質,點開視頻一起學習,新鮮蘋果片是怎麼誕生的?

無論大朋友還是小朋友,在購買開心樂園餐時,都很期待裡面的玩具,就像現在流行的盲盒一樣,是一個意外驚喜。

所以我們帶來的好消息再度加碼——麥當勞與迪士尼達成了七年的合作。也就是說,我們愛的兩個品牌組CP了。

今年,麥當勞和迪士尼將精心選擇中國兒童喜愛的電影人物角色用於開心樂園餐玩具設計。首輪合作的玩具將於11月13日起率先入駐全國麥當勞門店。記得去搶啊,一起來猜猜第一個亮相的玩具會是誰?

我們的重頭戲當然還是麥麥全席,我們又見到了熟悉的法籍主廚Ox,他的創意料理靈感來自於——就是剛才我們在萬花筒看到的「開心樂園餐」裡的食材。

麥麥全席的現場像是置身田園,一坐下來就心曠神怡。

酥心疊疊樂:精選麥當勞同款雞腿肉,細嫩雞肉與柔滑奶油製成的鮮香慕斯,與拿破崙千層酥皮碰撞出全新口感。元氣烘烘蛋:源自摩洛哥的傳統早餐。精選麥當勞同款西紅柿,燴入洋蔥與甜椒,營造酸甜口感。輕輕打入一顆雞蛋,以餘熱溫烘。多種香辛料調味,荷蘭芹與薄荷提香,元氣滿滿!

卷心圓舞曲:選用麥當勞同款紫甘藍與捲心菜,經橄欖油、松露油與香辛料引出自然甜味,先蒸後烤收穫外焦內軟的口感。紅黃對對碰:麥當勞高品質安格斯牛肉,輔以香料煨燉充足。當季新收土豆的綿密軟糯,與奶油充分混合,鋪滿帕爾馬乾酪,焦黃誘人。

開心馬卡龍:童年的回憶一定少不了甜點,多彩夢幻的馬卡龍,搭配焦糖蘋果粒與鬆軟玉米蛋糕,口感滿格。酸甜小劇場:一款檸檬泡泡一款紅茶波波,來一場甜蜜收尾吧。

最後劃重點,敲個黑板。

作為一個孩子媽媽,我其實也一直在關注「麥當勞叔叔之家」是麥當勞全球慈善項目,這個項目一直在為貧困病童家庭異地就醫提供支持。自2015年起,麥當勞中國每售出一份開心樂園餐,就會向「中國宋慶齡基金會麥當勞叔叔之家慈善基金」捐出0.5元,截至2018年底,開心樂園餐累計捐款超過3200萬元。

當你在為寶寶購買開心樂園餐時,也可以驕傲地告訴孩子,我們也是慈善項目小小的一份子,讓兒童可以從小接觸公益並參與其中,是不是超有意義呢?

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