木瓜一直都有著很高的營養價值,尤其是女性食用,不僅可以當做水果直接食用,也可以用來煲湯喝,口感都非常好,香甜又脆的木瓜,吃起果肉厚實又細緻,香氣十分的濃鬱,汁水豐多非常可口。
現在夏季每天都想要吃些冰涼的東西,冰淇淋好似不能夠滿足我們的胃了,今天做了一個木瓜比較新奇的吃法,就是木瓜凍奶,吃起來木瓜味香濃,配上牛奶味,一口咬下去香甜可口又消暑,是這個夏季裡的天然美食,做好後的木瓜凍奶一節紅一節白非常的漂亮,看著就忍不住想要吃上一口。
木瓜凍奶是一道簡單的家常零食,甜甜的木瓜配上香濃的牛奶,無論是色澤還是味道都是相當誘人的,一塊接一塊地停不下來,大人孩子都愛吃,每做一次都要不了多久就被消滅掉,家人都說很好吃,尤其是在午後吃上一份解暑又美味,學會這道甜口就可以不用去甜口店裡吃了,在家自己做也是挺不錯的,不僅可以一家人一起吃,還能感受到那份樂趣,下面就來看看是如何製作的吧。
做法如下:
準備材料:木瓜1個、牛奶1包、吉利丁粉、白砂糖
第一步:木瓜洗淨,在頂部的四分之一切花刀(不會花刀的話切橫刀也行)
第二步:把裡面的籽去掉挖空。
第三步:純牛奶加入吉利丁粉和白砂糖隔水煮化,然後裝碗裡放涼。
第四步:冷卻後的牛奶倒入挖空的木瓜中,再把頂部切下來的蓋上,可以用牙籤固定。
第五步:放進冰箱裡再冷藏4個小時以上,就搞定了。
從冰箱裡拿出來再切成小塊裝盤裡就可以食用了,看著金黃的色澤是不是很想咬一口,這個夏季裡做起來吧。
注意事項:
1、木瓜要選擇紅心熟了的,這樣做出來的口感會比較甜。
2、吉利丁粉要化開,然後跟牛奶要放涼了再裝進木瓜裡面。
3、如果有孩子吃可以選擇兒童牛奶。