這個夏天，
一部《延禧攻略》
掀起全民觀劇熱潮。
小編也在追劇
除了人們大為稱讚的服裝細節、
舒適的中國傳統色調配色、
合適的演員參演，
這部劇的另一大成功就在於劇裡的美食，
小編一度懷疑這是部美食劇！
就好比這裡瓔珞要連吃七碗藕粉丸子
演員一言不合就開吃
深夜刷劇
饞得直流口水..
眾網友紛紛表示，
看瓔珞吃丸子看的都餓了。
其實，
電視劇中的藕粉丸子
並不是其真實模樣。
藕粉圓子確實是宮廷點心，相傳已有200多年歷史，因用藕粉做外皮，吃起來甜潤爽口，再加上餡心精美，漸漸成為江蘇一帶的名小吃。
說起藕啊，
也是非常神奇，
光是想想就口水肆意！
第一次見你便覺得新奇，你那麼白，那麼嫩，脆爽得堪與鴨梨媲美。
醋溜、麻辣、煎炸，都同樣完美，涼拌、熱炒、煮湯，你都能很好地包容照顧其他食材，一同變得更加美味。
不管是藕段、藕條、藕片、藕丁、藕粉…你什麼樣子我都喜歡！
饞蟲又被勾起來了
恰好到了吃藕的好時候
這篇不完全的吃藕攻略趕緊收好！
藕粉圓子
從1933年創辦至今的醉月樓，可是與蘇州得月樓、杭州樓外樓齊名的百年老店。歷經多年風雨的醉月樓，致力於用無錫本地食材，做最正宗的錫幫菜。不僅能「濃油赤醬」，還能「清鮮白亮」。
這道1928年的無錫傳統名菜杏仁葛粉包，與藕粉圓子有異曲同工之妙。而且由於葛粉量有限，常用藕粉製作，所以，藕粉圓子，其實就是杏仁藕粉包。葛粉或者藕粉包裹著花生的餡料，溫潤如玉的杏仁牛奶，滿滿的治癒感有木有！
作為色澤醬紅的糟扣肉，酥爛得如同豆腐般。入口一抿滿滿都是酒糟的香味，肥美細膩。響油鱔糊將滾燙的菜油淋在事先炒制入味的黃鱔之上，啪啪作響的同時，蔥香蒜香噴薄而出。松鼠鱖魚經過反覆研發，肉質肥美，入味三分。
美湖店
地址：經貿路美湖家園22-77(蠡湖中心小學對面)
電話：0510-88839977
西水東店地址：西水東商業街177-25號
電話：0510-82333977
建築路店
地址：建築路大統華正對面(溪南裡小區沿街商鋪)電話： 0510-88819977
錢橋店地址：錢橋大街344-352電話： 0510-88810077福利：藕粉丸子10份西湖藕粉、西湖藕餅
桂滿隴之名出自西湖十景「滿隴桂雨」，借用賴聲川的話，「滿隴桂雨」最能代表杭州的韻味，結合了［站立的杭州］、［桃花山莊］、［西湖船宴］三個經典的主題。泛舟星河，懸空西湖。在畫舫上吃飯喝酒，就像回到了南宋，回到800年前杭州湧金門外。
細細研磨的西湖藕粉，清甜潤滑的口感老幼皆宜~藕粉煮成膠狀，晶瑩透亮，吃到嘴裡，甜而不膩。
西湖藕餅和其他藕夾做成的藕餅不同，是鮮藕切成丁和肉糜混在一起做成的餅，藕丁脆脆的口感一點都不會覺得膩味。
草扎肉是地道的江南味，細糯香軟，就連用來扎肉的草也是選自浙江嘉興的稻草。龍井鳳尾蝦仁，蝦肉晶瑩飽滿。壽司糯米鴨口感非常豐富，燻鴨的香味暈滿整個口腔。龍碗·三度米酒，這道江南民間非物質文化遺產，加入沁人冰粉，度數恰到好處。
地址：無錫市八佰伴購物中心7樓
電話：40008777257
桂花糖蓮藕
身處無錫蠡園深處的桃源居，是蠡園唯一一家特色小吃店，主打範蠡酥餅、西施豆腐花等，夏日遊園的避暑必選地。
蓮藕微甜而脆，將精選糯米灌入藕洞中，再撒上糖桂花。煮熟後，入口軟糯，那一絲甜在口中蔓延，桂花的芬芳與藕的清香連綿不斷的吸引著你。
範蠡酥餅是他們家的特色，非常香酥，有鹹、甜兩種口味，每種都有三種餡料。西施豆腐花與範蠡燒餅搭配也是再美不過了。南瓜蓮子羹清香襲人，加入了南瓜之後，很好地中和了蓮子羹的苦味。遊園之後來一碗湯百合，非常解暑。
地址：蠡園公園內水淼亭附近
電話：15312229831
原味藕條
這家雲蝠三樓的吃魚館，明檔式廚房，來自重慶的傳統秘制小壇醬一字排開，這些都是燜燒魚的精髓所在。
原味藕條在他們家一眾小菜裡最得小編歡心，藕條非常清甜爽脆。
他們家的燜燒魚一共有7種口味，4種魚類可以選擇，獨特的燜燒工藝加上秘制醬料，魚肉非常嫩滑、入味。
地址：中山路雲蝠3樓
電話：0510-82705468
酸辣藕片
這家潮汕滷水鋪店內空間不大，卻非常溫馨，木製的鏤空門框、秀氣簡樸的小竹籃，午夜小館風味十分濃厚。
鮮辣的藕片，非常夠味！炎炎夏日實在享受，吃上幾片，萎靡的食慾立刻「脈動」回來！
鵝粉肝入口即化，滷水將它的鮮味體現的淋漓盡致。滷鵝飯套餐很好地滿足了大眾需求，手打牛肉丸非常緊實，魚丸也是鮮美至極。
地址：敘豐家園敘康路19號
電話：13861689845
滋味嗆藕、泡椒藕帶
以精工細作的金陵菜為主的南京大排檔，從開業起就吊足了錫城吃貨的胃口。
酸甜口的嗆藕非常開胃，口感很特別，吃起來是軟軟的，也是很清爽。
泡椒藕帶脆嫩多汁，吃起來是脆爽的泡椒口味，雖然辣口但非常過癮。
南京特色鹽水鴨，肉多皮薄，口感鹹鮮。天王烤鴨包，南京版小籠包，把豬肉換成了鴨肉，皮簿餡多，麵皮筋道……隔段時間就要再來嘗嘗。
蘇寧店
地址： 人民中路111號蘇寧廣場7層(海底撈旁)
電話：0510-82302777
薈聚店
地址：團結中路3號薈聚購物中心四樓(龍田料理美術館旁)
電話：0510-81012677
偶然間發現的藕餅店，就在南禪寺美食街上，非常好找。
一共有三種餡料，鮮肉餡、薺菜肉餡和豆腐餡，店主姐姐人非常健談，一份有3塊藕餅，個頭都很大。可以自己選擇撒上椒鹽和辣椒粉。
都是每天早上現買的藕，吃起來很爽脆。裡面的餡料也是很良心，像這款豆腐餡的，為了固定，還加入了藕丁定型。不會非常油，藕餅的清甜完完全全地表現出來了。
地址：南門頭美食街（原天下第一鮮對面）
營業時間：10:30-22:00
老杆排骨藕湯
他們家可以說是無錫第一家地道的武漢燒烤店，現在更是成功註冊了商標。
這鍋湯地位不一般！老闆說在武漢，凡是家裡有重要客人來，就會用這個來款待，可以說是武漢人心目中殿堂級別的美食了。在他們看來，藕比肉顯得更為重要。
老闆特意從千裡之外的湖北運來九孔藕。我們這裡菜場賣的多是十一或十三孔的藕，口感偏脆，但這個九孔藕就很棉糯，能拉絲，真的值得一試！
老杆摒棄了常見的傳統炭火燒烤，採取獨制的電烤烤箱烤制。都是地道的武漢做法，鳳爪酥軟勁道，黃魚金黃油量，小鮮肉入味鮮嫩，連烤蝦球也全年無休，四季都能吃到。
地址：上馬墩169號A13（地鐵二號線靖海站1出口）
電話：18827417997
福利：三份排骨藕湯
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