東京藝術景點巡禮--跟著旅行攝影師Yan Lee C醃魚來一趟質感漫步<上集>

2021-02-07 日本國家旅遊局

Ginza Sony Park緊鄰東京車站,坐落在日本地價最高昂,高級名牌旗艦店櫛比鱗次的黃金地段--西銀座數寄屋橋十字路口一角。


在這樣的高級地段,SONY反其道而行,揭起了「不蓋高樓」的嶄新概念,而是建了一座由地下4樓到地面的垂直立體公園『Ginza Sony Park』,於2018年開幕。

正在拍攝Ginza Sony Park的Yan Lee C

他們將完工於1966年的SONY大樓拆除,將這裡打造成為期間限定至2020年秋天,位於東京市中心的一座「持續變化的實驗性公園」。

Ginza Sony Park

Ginza Sony Park

公園內有正在觀看電臺廣播直播的人、坐在長凳上小憩的人、抬頭仰望高樓大廈的人、看起來像是急著赴約的人,形形色色的人們來訪至此。


Yan Lee C:有著不同的造訪目的、相異的價值觀與不同國籍的人們在這裡相遇,並在轉瞬間擦身而過,銀座就是這樣的一個地帶吧!


『Ginza Sony Park』內也有SONY以外的企業夥伴進駐,招商的基準在於必須是「此處絕無僅有」,像是地下1樓的『THE CONVENI』就是個很好的例子。

THE CONVENI

以「便利商店」為概念,將T-Shirt、運動服、手帕、包包等琳琅滿目的原創商品陳列於超商冰箱之中,看似罐裝飲料或甜點的包裝更是激起客人們的好奇心。

THE CONVENI

該店是由在日本及亞洲有著狂熱粉絲的潮流教父藤原浩所打造,以此為話題,開幕當時更是吸引長長人龍慕名而來。

THE CONVENI

Yan Lee C:看似罐裝果汁的包包,還真的是忍不住就買了。不僅因為概念新穎,這裡也有許多別處買不到的商品,這和發揚著嶄新觀點的『Ginza Sony Park』來說非常相襯呢!

『未來的銀座運動會』

地下2樓則有能舉辦活動的空間。這次造訪時正值舉行名為『未來的銀座運動會』的展覽。


該企劃是由引領著日本的媒體藝術業界的山口情報藝術中心(Yamaguchi Center for Arts and Media,簡稱YCAM)所展出歷年的研究成果,可說是個全新概念的「運動會」。

挑戰『Mocap Ground』的Yan Lee C

「運動會」中的比賽項目有,可以和螢幕上所投影的過去紀錄一同賽跑的『Sports Time Machine』、偵測人的動作來進行的爭奪領地的遊戲『Mocap Ground』等等,匯集了許多只有在這才能體驗到的原創高科技運動。

挑戰『Mocap Ground』的Yan Lee C

Yan Lee C二話不說馬上就『Mocap Ground』和解說員對戰。領地範圍數度不分高下,最後還是以些微之差敗給了解說員,「唔...太可惜了!再玩一次!」玩上癮的Yan如此說道。


玩累了的話,不妨來到地下3樓的『TORAYA CAFÉ AN STAND 銀座店』小歇一會吧!

TORAYA CAFÉ AN STAND 銀座店

日文的「餡(あん,An)」指的是用紅豆等豆類,加入砂糖熬煮的泥狀餡料,也就是我們熟悉的紅豆餡,也是和菓子中不可或缺的材料之一。


TORAYA CAFÉ AN STAND 銀座店是由創立於1500年代,歷經5個世紀以上的和菓子老鋪「TORAYA」(虎屋,とらや)所開設的。店鋪限定的「紅豆抹醬」(あんペースト(シンプル))與「紅豆餡切口麵包」(あんコッペ)(注)都是在這現場製造、販售。


註:コッペパンCoppe-pan也就是俗稱的熱狗麵包。

TORAYA CAFÉ AN STAND 銀座店限定供應的「紅豆醬」

坐下來好好享用一下夾著紅豆餡抹醬的「紅豆餡切口麵包」吧!

原味紅豆醬切口麵包

art_tokyo_14

這家店所作的紅豆餡抹醬不會太甜,吃起來清爽不膩口。吃著「紅豆餡切口麵包」,仔細品味紅豆本身的美味後,我們動身離開『Ginza Sony Park』。


地址:東京都中央區銀座5-3-1

開園時間:5:00〜24:30

※開園時間為地面至東京Metro銀座站通路的營業時間

※園內店鋪或活動的營業時間各異

※B1遊客諮詢中心的營業時間為10:00~20:00

休園日:1月1日

網址:https://www.ginzasonypark.jp/e/




VOILLD(外観)

從『Ginza Sony Park』轉乘地下鐵,接著來到了位於澀谷旁邊的中目黑,一家稱作『VOILLD』的藝廊。

VOILLD

以藝廊來說VOILLD低調地讓人一不注意就會錯過,推開那扇徹底融入住宅區,又些微褪色的奶油色門扉後,會是怎樣的藝文空間在等待著我們呢?帶著掩不住的期待,轉開門把手吧!

VOILLD

伴著鞋跟叩叩作響,走下那昏暗靜謐的階梯後,『VOILLD』的展示空間浮現於眼前。

在VOILLD舉行的『加賀美健的 Ri展』(加賀美健の リ展)

此時正在展出的是在素描、雕塑、表演藝術等多方面嶄露頭角,不斷給予觀者刺激的日本現代美術家--加賀美健的收藏展『加賀美健的 Ri展』。

在VOILLD舉行的『加賀美健的 Ri展』(加賀美健の リ展)

光看照片或許不少人摸不著頭緒,事實上這個『Ri展』的「Ri」是指日文的遙控器「リモコン(Rimocon)」的「リ」。這些為數甚多、龐雜紛亂的遙控器,據說全是藝術家加賀美本人的收藏,總覺得沉澱出一種超現實且具粉刺意味的氣質。


2014年開幕的『VOILLD』,組織活躍於東京的藝術家為主的企劃展來發揚藝術與文化。

VOILLD

VOILLD

藝廊裡除了企劃展之外,也會舉辦由活躍在各領域的藝術家、創作者共同參與的藝術活動『TOKYO ART BAZAAR』,或是快閃商店等各式各樣的企劃,為了讓更多人能夠輕鬆接近、感受藝術可說是花了不少心思。


Yan Lee C:在中國多少會覺得生活和藝術是有距離的。我想應該不少人有著「藝術=必須認真鑑賞的東西」 這樣的觀念。


但在東京,像「VOILLD」這樣,卻是個就像去逛街買衣服一樣,能輕鬆親近藝術的一個場所。不僅有各種藝術類型,也有令人不禁莞爾的幽默作品,給我一種原來生活與藝術如此靠近的印象。

Yan Lee C與她在VOILLD買的週邊商品


地址:東京都目黒區青葉臺3-18-10 カーサ青葉臺B1F

e-mail:contact@voilld.com

開館時間:依展示或活動而異

休館日:依展示或活動而異

網址:http://www.voilld.com/




hotel koe tokyo

中目黑到澀谷搭兩站電車即可抵達,就算坐計程車也算方便的距離。這棟面向澀谷公園通,有著令人印象深刻的整面落地玻璃外觀的建築,就是我們的下個目的地『hotel koe tokyo』。


定位為以顧慮生產過程對環境造成的影響,並尊重生產過程的勞工權益著稱的生活方式品牌「koé」,作為其品牌的全球旗艦店,這裡可不僅只是賣時裝而已。

hotel koe tokyo

1樓是麵包店與餐廳「koe lobby」、活動場地「koe space」、以及酒店的接待處。


「koe lobby」裡有沙發座位也有吧檯區等多種類型的座席,照進室內的柔和自然光配上恰到好處的交談聲,店裡洋溢著親切融洽的氣氛。

hotel koe tokyo

排列著約35種的現烤法國麵包的麵包區,不僅可在店內享用也能外帶。

hotel koe tokyo

2樓的服飾店裡陳列著koe的男裝、女裝與雜貨,還有針對外國遊客所設計的周邊商品,其中吸引Yan Lee C注意的是這個「迷你開鏡酒桶」(ミニ鏡開き)。

迷你開鏡酒桶

Yan Lee C:我是第一次知道原來日本在喜慶祝賀時,會將裝有日本清酒的木桶蓋子敲開,這個叫「開鏡」的文化習俗,把開鏡酒桶做成手掌大小還真可愛。拿來當伴手禮送人應該會讓人開心吧!

hotel koe tokyo

hotel koe tokyo

至於3樓則是酒店,不愧是一家以服飾生活品牌起家的品牌,將四種房型以服裝的尺寸S、M、L、XL區分。S大小的客房有7間,其他尺寸的房型各1間,總共有10間客房。

hotel koe tokyo XL房型

hotel koe tokyo XL房型

這次酒店特別讓我們參觀了XL的房間,面積約100㎡,有可俯瞰涉谷十字路口的大面落地窗,是這間房間才有的特權呦。

hotel koe tokyo XL房型

飯店整體以「茶室」為設計理念,在XL房間裡儘可能地排除了不必要的裝飾,取而代之的是融入了「離屋」(離れ,附在主屋之外的小房間)、「座敷和室」(小上がり,比地面稍高的榻榻米平臺)等日式建築的要素,營造出簡約摩登的風格。

hotel koe tokyo XL房型

住客限定的lounge則是以混泥土搭配筒燈營造出沉穩氣氛。讓Yan Lee C直贊這裡讓她忘卻了都會的喧囂。

hotel koe tokyo的lounge bar

hotel koe tokyo的lounge bar

Yan Lee C:這裡給人提供了適合重要會話交流的氛圍,也能感受到茶室的精髓,而且迎賓飲料竟然是抹茶,真是太完美了!


地址:東京都渋谷區宇田川町3-7

電話:03-6712-7251

營業時間:【1F】7:30〜23:00 【2F】10:00〜23:00 【3F】Check-in5:00〜24:00 / Check-out12:00

公休日:全年無休

網址:http://hotelkoe.com/




The SG Club(外觀)

The SG Club 1F「Guzzle」

從『hotel koe tokyo』起徒步3分鐘,轉進小巷內映入眼帘的是一棟堆疊著歲月痕跡的老建築。這裡是當今受全球矚目的調酒師後閒信吾在日本開的首家酒吧--『The SG Club』。


這家酒吧的主題概念相當特別,是將時光遠溯至1860年,當時的日本幕末政權派了「萬延元年遣美使節團」前往美國,而這群武士將美國文化帶回日本後開了酒吧的話會是怎樣呢……?這樣的理念。


至於店名的由來,則是取自後閒信吾(Shingo Gokan)的字首S與G,加上慢慢啜飲的英文「Sip」的S與「Guzzle」大口豪飲的G。

The SG Club 1F「Guzzle」

店裡分為以「Guzzle」為主題的1樓,以及以「Sip」為主題的地下1樓,前者從下午2點就開始營業。

The SG Club 1F「Guzzle」

Bartender表示,在日本,酒吧多給人一種門檻較高、難以接近的印象。不過,要是有更休閒輕鬆一點的地方不是很好嗎?

The SG Club的bartender,鈴木先生

關於酒單,也有能兌綠茶的酒品或像是檸檬沙瓦這樣輕鬆好喝的調酒。無酒精雞尾酒「mocktail」的種類也相當豐富。

The SG Club

The SG Club

另一方面,地下1樓的「Sip」第一眼會覺得有著高級感十足的格調,也可說洋溢著成熟感的酒吧氛圍,正如同其主題概念慢慢啜飲一般,這裡吸引著那些希望享受舒適平靜的客人。

The SG Club B1F「Sip」

The SG Club B1F「Sip」

話說如此,仔細瞧瞧裝潢會發現有以江戶時代的燈籠為靈感設計的燈具、榻榻米打造的牆面、和服染布用的鏤空模版所作的畫框等,所見之處都藏著玩心與巧思。


還能一邊喝酒,一邊在稱作「Sip and Shine」的角落享受擦皮鞋服務,可說更是滿溢著絕佳品味的玩心。

Sip and Shine

當bartender詢問「若以顏色來比喻此時的心情的話,會是什麼顏色?」,Yan回以紅色後,仔細品味完這杯以紅色為基調的調酒「New York Lemonade」,心滿意足地離開『The SG Club』。

New York Lemonade


地址:東京都渋谷區神南1-7-8

電話:03-6427-0204

營業時間:周日〜周四14:00〜2:00 周五、周六14:00〜3:00(B1F Sip為18:00起)

公休日:不定期

網址:https://www.facebook.com/thesgclub/



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