天氣越來越熱了,
雞湯有點喝不下去了,
換種方法吃雞了
這是靠「實力」上位的烤雞
自帶超級香氣!!!!
能在「眾雞」中脫穎而出,
每隻雞都擁有過人之處,
吃過一次就會被徵服!
這是屬於夏天的「吃肉專屬快樂」
吃烤雞就不要顧及形象啦,
趁著熱氣直接上手~撕雞,
撕雞的過程是真的痛快啊,
每一口都有滋有味~
四雲樓烤雞店
在很多人共同記憶中,一定有四雲樓烤雞的位置,開了多年的老店。招牌烤雞遠近聞名。中式門楣下一個外賣小窗口瀰漫著濃鬱的烤雞香氣,時不時的需要排個小隊。
獨家秘方的燒雞,燒雞肚裡塞些蔥姜香菇調料一起烤,雞肉鮮嫩入味,趁熱吃更香。四雲樓烤吃光雞肉後,還會拿雞架來煮湯。四雲樓烤雞的特色在於燒過之後再進行烤制,並且要在肚子裡塞上一段蔥白、一塊整姜還有數枚香菇,每當燒雞出爐真的是香飄千裡,聞著了就流口水。剛烤好的燒雞和雞腿擺在大盤子裡冒著熱氣,看著就誘人,味道濃鬱。
地址:大連市中山區吉慶街39號(近蘇寧)
七裡香烤雞
招牌是烤雞腿和烤雞。承載著多少童年的口水和記憶啊。饞的時候就過去買一隻雞腿,熱乎乎的,吃起來還流油,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁,一口皮一口肉剛剛好。
燒雞味道很正,是先在雞肚子裡塞上料後滷製,然後再放進烤箱烤,外焦裡嫩,肉質入味鮮美,雞腿有原味和孜然兩種,當然最愛的還是孜然的,雞腿皮孜然味道十足,烤得油滋滋的焦香噴鼻,雞腿肉鮮嫩多汁,肉多量大,
地址:大連市沙河口區西安路60號民勇大廈B1樓
萬樂福烤雞
只賣烤雞、雞腿雞翅,每次路過烤雞的獨特香味,就從門縫中鑽了出來。這麼多年了,味道始終沒有變過,烤雞表皮微微焦黃,滑嫩多汁的口感,鮮鹹回甜以及帶有不知名香料的口味,香香的,雞肉不柴但又很有正常雞肉的紋理和口感。腿肉,最有嚼勁,但不會硬。
地址:大連市中山區青三街1號新瑪特商場門口
大連市沙河口區新華街建興花園(近太原夜市)
大連市西崗區高爾基路與瀋陽路交匯處,壹佰商場1樓
大連市西崗區南石道街4路汽車站旁
老嶺前八珍烤雞
也是小有歷史的一家店,估計20多年了,在桃源這很出名。老式烤雞的味道,是雞油與調料混合的香氣。雞的腹腔內填滿了香菇和蔥段的,外皮焦香,雞肉香嫩。新鮮出的雞腿飄著陣陣香氣,味鹹鮮口。火烤得普遍都很大的。
地址:大連市中山區結合巷31號
奉食居炸雞
就是以前的錦一順,每次經過就會炸雞飄出的濃鬱香味吸引得無法拔腿。炸雞分為整雞、雞塊、雞腿。炸雞味道,雞皮酥脆鹹香,雞肉肉嫩味美,噴香可口,趁熱吃,外焦裡嫩 ,肉比較緊緻炸的也挺透 ,讓人根本停不下來。就是有點鹹。即買即食口感好。
地址:大連市中山區青泥窪橋豐源大酒店旁
大連市中山區天津街168號
御鳳樓烤雞
據說是起始於清道光年間的,掛著百年歷史的招牌。烤雞的那個陶罐很大很大的一隻,站在店外都能聞見烤雞的香氣。
有整雞、雞腿、雞全翅。選好了,會用油紙幫你包好。店裡還有一個提示,雞肉裡面黑黑的是秘制調料。雞皮微微的酥脆,雞肉多汁香嫩。還略有一種中藥的藥香味。
地址:大連市中山區昆明街154號
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