憶,瑞士留學度過的那年聖誕節

2020-12-26 培莘酒店管理留學

Jingle bell Jingle bell……

一年一度的聖誕節又即將到來了,那年我在瑞士留學度過的那個聖誕節,依然讓我記憶猶新。

只要是秋季來瑞士,必定不能錯過聖誕節這個大節日。那麼瑞士人又是怎麼過聖誕節呢?請跟隨我記憶的腳步一起去看看吧!離SHMS最近的熱鬧小鎮當屬蒙特勒,我的聖誕記憶也發生在這個美麗浪漫的小鎮上。在蒙特勒最大的活動當屬聖誕集市,這裡聖誕集市可是全瑞士都出名的。從11月中旬開始,就能看到鎮上的居民開始搭建木製的地基,並裝飾上零零散散的節日飾品,空氣中瀰漫的絲絲聖誕氣息也日益濃厚起來。而且在聖誕節到來之前,蒙特勒每天平均要迎來近15,000名顧客,人們穿梭於樹立在火車站大廳中一棵龐大、掛滿施華洛世奇水晶飾物的聖誕樹和被松枝裝點的小木屋之間,有時甚至熙攘得無法挪步。

聖誕集市的招牌

到了11月下旬,大家似乎已經迫不及待開始開始這一盛典了,整個小鎮都在歡天喜地迎接聖誕月的來臨。終於等到12月24日平安夜,迫不及待的我早就約了好友要去蒙特勒過節。從未見過如此熱鬧的蒙特勒,就像平日認識的安靜美女子忽然變成耀眼奪目的派對公主,蒙特勒也一掃過往的歲月靜好。到了鎮上,首先注意到的就是「Montreux」這一大招牌。裝上彩燈的摩天輪更是炫彩非凡,吸引了不少小孩和情侶前去排隊乘坐。當時我站在摩天輪底下就想,在摩天輪的最高點,一覽無餘的日內瓦湖夜景就這樣鋪在眼前,定是別有一番滋味。

我們隨著人流慢慢向前湧動,顧不上走了多遠,反正眼睛都快看不過來了。這時一陣醉人的味道飄來,像是紅酒又非紅酒,仔細體會,還帶有淡淡的陳皮清香……這是什麼呢?循著味道找去,才發現原來那是我從未品嘗過的,當地特有的熱紅酒。聽一位自稱是在蒙特勒住了一輩子伯伯說,「熱紅酒」是這裡聖誕節特有的傳統,來蒙特勒過聖誕一定得喝。我拿起一杯熱紅酒仰頭一飲而盡,溫熱的酒灌進喉嚨,原本凍得冰冷的身體像是瞬間被火點燃,一下子就暖和起來。若是不想喝酒,這裡還有熱乎乎的可可可供選擇,也是極好的。

當時的我們餓了,喝了酒,又買了軟嫩嫩的華夫餅,坐在湖邊的木椅上邊吃邊聊,不遠處還有自由吉他手在彈唱。此情此景,現在想起來依舊覺得美妙極了,真希望能夠再重溫一遍。

不同口味的華夫餅,敲好吃~推薦原味和

聖誕月的瑞士已經完全入冬,當地的風又幹又冷。

走在日內瓦湖邊,湖面的風吹來即時穿著羽絨服也忍不住要哆嗦,但這也抵擋不住人們過節的熱情。夜更深了,在集市中心忽然人頭湧動起來,一群可愛的小朋友跟著音樂跳起了舞。可能是當地的兒童舞蹈團吧,不是一般的自由舞蹈,看得我們津津有味。伴隨著輕快的曲調,圍觀群眾也一起吶喊搖擺,釋放著快樂。表演的最後接近12點了,大家矚目的點燈儀式也即將開始。終於能看到那顆大大聖誕樹的全貌了。現場主持人,領著大家進行倒數。在大家興奮的倒數聲中,聖誕樹的彩燈從下到上迅速點亮。

「Trois… deux… un! 」「Joyeux Nol! 」「Merry Christmas! 」「Frhliche Weihnachten! 」「聖誕節快樂!」不同的語言,同樣的祝願。

來自世界各地的人,此刻因為緣份聚集在這裡,一同分享節日的快樂,雖然彼此陌生,可是這一刻的心情,大家仿佛都是一致的!點燈儀式並不是結束,我們幾個繼續興致勃勃逛起了各式各樣的手工品店。

瑞士的巧克力世界馳名,但看到這家手工制的巧克力小店時我還是忍不住「哇」了一下。

巧克力做成的手機殼、巧克力鞋子,竟然還有巧克力假牙……無獨有偶,還有木雕的手機殼,上面精緻的花紋也讓我愛不釋手,忍不住就買了一個。要30瑞郎呢!但就很有紀念意義。

乍眼看,我真沒想到這些都是巧克力

其實在瑞士過這個聖誕節之前,我都不太能理解:

為什麼國外要這麼重視聖誕節,甚至提前一個月開始考慮準備,還全民參與節日布置。

後來懂得多了,我便知曉,聖誕節於他們,就像是春節於我們。之所以大家都無比隆重的裝飾和籌備,都是因為聖誕節它代表了新一年的到來,它寄託了大家對來年的期盼,我們都希望能有個好兆頭。

讓我覺得神奇的是,在聖誕節的那一天,街上卻安靜的出奇。

與前些天的熱鬧相去甚遠,可能是因為瑞士人非常注重和家人的時光,平日裡晚上6點后街上基本就空蕩蕩的了,假日裡也常能看到一家人出遊的場景。聖誕節,估計也都是和家人團聚或者度假去了吧!這麼想著,便也勾起了我對家人的思念。

當天晚上,我和我的小夥伴也尋了一處最能緩解思鄉情緒的地方——中式火鍋店!在熱氣騰騰的火鍋裡,尋找對家鄉的慰藉。轉眼間,兩年的時光已經悄然過去,曾經一度感傷的時刻,卻成為了心裡珍藏的美好瞬間。受到在瑞士留學時的經歷啟發,今年聖誕節,我也向酒店的運營總監提了不少聖誕節活動。總監被我所講的熱紅酒所吸引,便讓廚師推出了酒店新的冬季歡迎特飲。更讓我高興得是,新的特飲一出,馬上受到了顧客的喜愛和好評。現在每當我看見客人,優雅地拿起酒杯細品熱紅酒,我便能想到在瑞士的那個聖誕節。相信我,珍惜你在瑞士留學的時光吧,那絕對是值得我們一輩子去回味,珍藏的記憶。

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