微波爐為什麼可以加熱食物?——冷知識大分享

2020-12-26 冷知識大科普

微波爐為什麼可以加熱食物

使用微波爐加熱食物是近些年隨著技術成熟開始推廣到生活中的一種新式生活方式,用過微波爐的都知道微波爐加熱速度之快是普通加熱設備的五到十倍。為什麼微波爐以不同尋常的加熱方式加熱食物,還能有如此快速的加熱速度呢?微波爐加熱的原理究竟是什麼呢?

微波爐加熱不同於我們日常使用的設備以產生明顯的熱量,然後傳導至食物,以達到加熱食物的這種方式。微波爐通過內部設備產生強烈的,但是肉眼不可見的高頻率的電磁波也就是微波傳導至食物內部,通過一定的頻率引起食物內部分子引起共振運動,令食物內部的分子彼此摩擦,從而令食物從內到外由分子運動產生熱量。

因為微波可以穿透食物,使食物分子進行全面運動,所以相對於來說,用微波爐加熱食物的速度是非常之快的。

但是微波爐加熱也有一個弊端,那就是微波爐產生的微波也就是電磁波是沒有辦法穿過金屬物質,它遇到金屬物質會自動反彈,所以這也就是使用微波爐加熱時不能使用金屬物質盛裝。

為什麼高鐵夜裡不開

隨著現代科技的發展,高速鐵路成為了我們國人出行的重要方式。高速列車不僅速度快,乘車環境體驗也非常好,成為了許多人長途出行的首先。但是不知道大家有沒有發現,高鐵從來不在夜間運行,這究竟是為什麼呢?

其實原因很簡單,主要是為了安全期間。

我國高速列車在運行的時候,時速一般達到了300多公裡,這樣的速度是非常之快的,同時駕駛員也是根本無法自主對前方事物產生應急處理的。如果高速列車在夜間運行時一不小心遇到了某些特殊的險情,無論是駕駛員還是車站人員都無法做出準確的判斷,這無疑是一件非常不安全的事情。

而且隨著白天長時間的運行,無論是列車車身也好還是高鐵線路也好,都產生了超高的負荷需要暫時停下來檢修,為明天白天的運行做好準備。

所以為了安全期間,高鐵夜間一般是不運行的。

為什麼會有虛歲這個東西

在我們中國人的記歲方式中有周歲和虛歲之分,周歲我們是很清楚是怎麼一回事的,而虛歲就有點不明白了,那麼為什麼會有虛歲這個東西,虛歲到底是怎麼一回事呢?

在我們中國傳統的記歲方式中,我們出生的時候便算作1歲,以後每過一個春節年紀便再加1歲。當然也有另外一種記歲方法,那就是從懷孕開始便算作小孩的1歲,將懷胎十月的時間算入小孩的年紀中。

後面我們引入了西方的記歲方式,於是便將他們的那套方法所得的年紀稱為周歲,將我們自己傳統的方法稱為虛歲。

有時候如果我們是上半年出生的話,周歲便比虛歲小1歲,如果我們是下半年出生的話,那麼周歲便比虛歲小2歲。具體情況便需要具體分析了。

所以虛歲是產生於我們中國的傳統文化之中,而周歲則屬於引進的外來記歲方法。

相關焦點

  • 微波爐小科普——盒裝牛奶為什麼不能放進微波爐加熱?
    盒裝牛奶是不可以直接放進微波爐加熱的。(同理,不鏽鋼容器也不能放進微波爐加熱)綜上原因,用微波爐加熱盒裝牛奶,大概率會——BOOM!所以,大家使用微波爐就需要注意了。3、正確的用微波爐加熱牛奶方法把盒裝牛奶倒在微波爐專屬容器(比如:耐高溫玻璃容器或者陶瓷碗)中,再加熱。有的微波爐自帶牛奶/咖啡一鍵加熱的功能,可以不用自己設置時間。
  • 塑膠袋和塑料盒可以放微波爐加熱嗎?
    隨著社會快速的發展,越來越多的人 選擇微波爐加熱食物。確實,微波爐給我們的生活帶來的很多便捷,但我們也要注意食品的安全衛生。有這麼幾種情況你是否也在做,如果有的話,請立即改掉。1、一次性塑膠袋直接放進微波爐加熱。2、外賣盒直接放進微波爐加熱。3、保鮮膜直接放進微波爐加熱。4、塑料碗盤直接放進微波爐加熱。
  • 微波爐是什麼原理,為何能夠隔空快速加熱食物?
    微波爐是我們生活中常用的一種電器,加熱速度非常快,少量的食物甚至能夠在幾十秒鐘之內就加熱至高溫,使用起來非常快捷、方便。在這小小的微波爐中,我們也並沒有發現它內部有什麼發熱裝置,甚至無需接觸內部面板,那麼它是如何「隔空」讓食物變熱的呢?這裡我們就來了解一下微波爐的加熱原理。什麼是熱?
  • 微波爐加熱食物會產生危害嗎?
    對於合格的「可微波加熱」的塑料容器,是相對安全的。 微波是一種高頻率的電磁波,它本身並不產生熱量。其加熱的原理主要是由於這種微波能穿透食物達5cm,並使食物中的水分子和其他極性分子隨之運動,劇烈的分子運動產生了大量熱能,從而起到加熱的作用。然而,有些人認為,微波是一種輻射,會損害身體健康。那麼,微波爐加熱食物究竟會不會產生危害呢?
  • 微波爐加熱雞蛋會爆炸,還有哪些用微波爐加熱也會爆炸呢?
    大家都知道微波爐加熱東西很方便,但是有很多朋友買了微波爐都不會仔細看說明書,不了解它的注意事項,就一股腦地把各種食物放進微波爐裡加熱,因此,就會發生各種悲劇,就例如加熱雞蛋爆炸了,其實並不是所有的東西都可以加熱的,那為什麼雞蛋加熱會爆炸呢?還有哪些不能用微波爐加熱呢?
  • 原來這幾種食物不能用微波爐反覆加熱!你做錯了嗎?
    此外,食物中200℃的條件下烹飪,會產生雜環胺和多環芳烴類致癌物,而微波爐加熱食物主要是以水分子作為導熱介質,如果食物水分多,加熱的溫度甚至不會超過100℃,反而會減少致癌物產生的風險。因此,並不需要擔心微波爐加熱過的食物有致癌風險。
  • 如何正確的使用微波爐加熱食物,這裡告訴你哦
    所以微波加熱非常迅速,而且水分含量高的食物加熱得更快。但同時微波的穿透力有限,大塊的食物加熱就會困難、耗時長。而且它不能穿透金屬,有金屬邊的容器及壁厚的容器都是不安全的或者更耗時耗電,所以不推薦使用。 加熱牛奶營養流失小 用微波爐來烹調植物類食物,在營養上的損失與其他烹調方法類似。
  • 只知道微波爐加熱不能放金屬,但你知道原因嗎?
    很多人都知道不能用金屬容器裝食物放進微波爐加熱,但不知道為什麼。甚至有的人還僥倖地以為,金屬容器也可以放,只不過加熱得慢一些……天吶!這種「神奇的猜想」是很危險的!注意了,微波爐是通過微波加熱的,而微波其中一個特性就是「反射性」。它是指,微波遇到金屬類物質會反射。
  • 家裡有微波爐的注意了,別再加熱這些食物,太危險了!
    甜甜身邊不少人,都有過把生雞蛋放進微波爐加熱的經歷。卻不料雞蛋在微波爐裡受熱,由於它的加熱機制,會在微波爐裡爆炸! 容器可能會在微波爐裡變形或融化,將融化後的化學物質滲入食物裡。
  • 不能放進微波爐加熱的產品。學位趕緊分享給家人,很多人已經中招
    微波爐您是否用對了呢?今天小編要分享這七種東西千萬不能放進微波爐加熱,會給您帶來安全隱患。微波爐已經成為我們生活中的重要家電之一,而且現在的微波爐設計越來越方便簡約化。是現代年輕人的最愛。她可以讓很多食品快速加熱,而且非常的方便。
  • 微波爐只用來加熱食物,那簡直是太可惜了,它還可以做這麼多美食
    現在有條件的家庭,幾乎都買的有微波爐,中午蒸的米飯沒吃完,到晚上直接放微波爐加熱一下,2分鐘就好,外面買回的熟食帶回家已經涼了,放微波爐加熱,也是2分鐘就好,的確是非常的方便和快捷。但是如果你們家的微波爐只是用來加熱食物,那可就太可惜了,我家的微波爐算是多才多用了,我經常用它來給孩子們做各種美食,比如說用它煮過玉米,剝過大蒜,做過薯片,果乾,雞蛋餅,水煮蛋,爆米花等等,發掘出來它的這麼多優點之後,孩子們也很開心,因為他們可以經常吃到我用它做的美食了。今天我就來分享一下我用微波爐做過的幾種美食。
  • 用微波爐加熱這些食物,有人被炸到失明毀容!放進雞蛋、水果很...
    誰都知道微波爐爆炸的事故只是「意外」、只是「萬一」,但是作為人們日常生活中都會使用的家電,微波爐能夠加熱剩飯、解凍肉類、烹調食物,有時甚至可以用來烘乾和殺菌消毒,誰能料定這個「萬一」,哪天不會發生在自己的頭上呢
  • 這種水果千萬別輕易用微波爐加熱,否則就危險了
    用微波爐加熱食物為什麼會裡面先熱?微波爐為什麼不能加熱金屬?兩顆葡萄在微波爐裡為什麼會擦出火花?怎麼還沒輪到我?於是就有了這期文章。和烤箱不同的是,用微波爐加熱的食物,經常外面還是涼的,裡面卻先熱了,微波就算是能穿透食物,也應該裡裡外外一起熱,為什麼會內部優先?要理解這一點,我們得先摸清微波本身的性質。雖然名叫「微波」,但在電磁波譜裡它的波長比可見光和紅外線都長(1毫米~1米),短於無線電波。
  • 鋁箔紙不能放進微波爐加熱
    鋁箔紙不能放進微波爐加熱 來源:科技日報時間:2020-12-22 10:50:19 用烤箱時,最離不開的就是「錫紙」,它能夠鋪在烤盤上,避免肉汁四溢,減輕清洗負擔;還能包裹住食物,讓食物加倍受熱,熱度均勻散發到表面。
  • 經常使用微波爐要注意,這5種食物不可微波加熱,遠離安全隱患
    微波爐是家庭常備電器,用微波爐加熱食物真的超級省事,只要等上幾分鐘,「叮」的一聲,飯菜就熱好了,實在是方便,但是大家知道嗎?微波爐也不是什麼飯菜都能熱的。由於食品中水的極性分子的這種運動,以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此食物的溫度也就上升了,所以用微波加熱的東西,整個物體受熱非常均勻,升溫速度也非常快,但是不是所有食物都適合微波爐來加熱,一旦操作失誤,就會非常危險,下面來看一下哪些食物不可以微波加熱吧。
  • 有些食物是不宜放微波爐裡『叮』的
    有一個冷知識,不知道你們有沒有聽說過: 「把兩顆新鮮葡萄放進微波爐加熱,或者是一顆葡萄切開兩半但是連著皮放入微波爐加熱,不久後就能見到耀眼的火光,嚴重時甚至能把整個微波爐,甚至整個房子炸掉。」 切勿模仿!
  • 用微波爐加熱這些食物,他們幾乎被炸到失明毀容!華人最愛用!分分鐘爆炸!
    雖然微波爐作為華人常用的家電,發生爆炸的情況仍屬少數,誰都知道微波爐爆炸的事故只是「意外」、只是「萬一」,微波爐能夠加熱剩飯、解凍肉類、烹調食物,有時甚至可以用來烘乾和殺菌消毒,那麼,微波爐為什麼會爆炸?
  • 加熱、烹飪皆可控 格蘭仕紅外定溫微波爐榮膺紅頂大獎
    微波爐的存在,很大意義上是為使用者節省時間。格蘭仕紅外定溫微波爐PF G90F23CN3LV-PF(B0)通過900W變頻微波加熱食物,有效縮短加熱時間。但為了保持材口感和營養,不同食材所需加熱溫度並不相同。
  • 小雞寶寶考考你 哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱?
    小雞寶寶考考你 哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱?時間:2020-08-07 07:15   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:小雞寶寶考考你 哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱? 2020年8月7日螞蟻莊園小課堂:哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱?
  • 哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱?
    哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱?時間:2020-08-07 16:19   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱? 哪種塑料外賣打包盒可以放進微波爐加熱?