在朋友眼中，我是一個很會折騰的人。雖然都是小折騰，但是日子總是豐富多彩風生水起。自從生娃後就「蔫」了，在十八線小城市過一種踏實、簡單、重複、平靜的小日子。但只要有一點機會，我那顆蠢蠢欲動的心啊，就開始準備著起來折騰。古人曰：生命不息，折騰不止！
也許因著這初心不改的衝動，在我看到校友群裡有師弟發布求【潮州牌坊街嚮導/地陪】的時候，我幾乎本能地第一時間回應了他，開玩笑的口氣試探說：「只逛牌坊街嗎（笑）」。
他私信了我，初步溝通後，我只稍作考慮便接下了這一份嚮導的工作。從那一刻開始我便進入了異常興奮的狀態。
原來師弟是幫他師兄（發現原來也是我大學同校的師弟）找潮州嚮導，他們是騰訊公司兩個組的成員，打算來潮州團建，兩天一夜，想找個熟悉本地的人幫忙帶一帶。
我從一開始就表明自己的情況，非專業嚮導，初次帶團，非老市區人，但在這裡生活了八年，以前親朋好友來玩，我也是幫忙做攻略帶吃喝玩樂的那一個角色。他們來了，我也會像對待朋友一樣幫助他們找到最契合他們需求的方案。我的最主要目的不是兼職，而是體驗不一樣的事情、認識新朋友。無功利性是我一貫的心態，大家在一起，在最短的時間內玩最好看的景點吃最多的潮州美食，開開心心過周末，那就夠了。（尼克說我在初次溝通就第一時間抓住了他們團建的精髓，笑死哈哈）
在接下去一周裡，我開始擠時間為這份額外的工作做準備。但是！偏偏那個星期的我依然那麼忙，經歷過忙碌折騰應接不暇的六月份，到了七月份也沒感覺多輕鬆。所以我是每天工作帶娃之餘，準備一下下。
兩天一夜，其實時間很短，排除他們來回坐高鐵的時間，實際上只有一個下午一個晚上一個上午的時間。行程上很好安排，但是有幾個顧慮的點：一是潮州這麼多好玩的好吃的，要怎樣合理安排進他們有限的出遊時間裡？二是要結合他們的需求，進行取捨，做出他們最滿意的方案。三是疫情期間，有些景點和店鋪不像以前一樣的時間、一樣的要求進行開放，所以要搜集最新的信息甚至提前去踩點。
一開始首先要確定的就是住宿了。跟我對接的人，是他們運營組的實習生小晶，講話好客氣好溫柔，聽聲音就知道是一個萌妹子，嘻嘻。
他們初定在XX酒店，說距離牌坊街3公裡不算遠，價格也可以。我一看，直接就否掉了。暫不說那個酒店是改建的，單這3公裡，14個人出門去哪裡打車就要打4輛，很是麻煩。在大城市，三公裡很近，但是在潮州，那就是狗都嫌棄的遠距離，哈哈。
潮州這幾年，民宿客棧如雨後春筍，不斷湧現出格調清新、風格別致、服務周到的好選擇。既然想以牌坊街為圓心開展團建，那住在牌坊街或旁邊是最佳選擇。而實際上，大多數民宿客棧也是圍繞古城和牌坊街而建。根據自己的預算和喜好去挑選，很可能會找到特別滿意的住所。
他們的餐標比較高，我建議他們把餐標調低，把預算分攤多一點到住宿方面。潮州的民宿客棧雖然很多，但比起一些熱門旅遊古城的民宿生態來說，還不夠成熟和量多，所以價格上並不算特別優惠。為了有個良好的出遊體驗，在住宿上傾斜預算，也是比較值得的。
我給他們推了幾家，分別是潮州角落客棧、潮州潮韻書香客棧和潮州合舍花畔裡客棧（藝龍app可查）。並不是其他酒店不好，而是這幾家地點和環境和價格可能比較合適他們。最後他們選擇了潮州潮韻書香客棧。
這家客棧之前有人推過給我，我當時覺得濃濃的中國風，挺別致的。這次認真看了一下，確實不錯，尤其是地理位置絕佳，就位於開元廣場，古城最中心的位置。逛古城無論白天黑夜都方便，吃吃喝喝有地去，打車也方便。
住宿定下來後，便開始謀划行程。潮州古城遊有個優勢，便是景點非常集中。我認為兩個白天加兩個晚上的遊玩時間最合適。可以把大部分的景點逛完，而且把代表性的美食安排進正餐和夜宵中，堪稱完美，哈哈。
但是騰訊親們時間有限，於是我著重選擇了牌坊街、濱江長廊、湘子橋、韓文公祠幾個代表性景點，把頤園、西馬路（婚慶一條街）作為備選景點。美食方面，把牛肉火鍋、潮州小吃、代表性宵夜、素菜作為幾餐的主要選擇。
我制定的第一個方案是：周五下午到達酒店後稍作休息，走西馬路（婚慶一條街）到盡頭吃小吃，從那邊打車去吃牛肉火鍋。
但是他們14個人中，有10個女生，4個男生，我理解大多數女生都不喜歡走路太多，又熱又曬，寧願快樂肥宅。所以他們提出不想走路去本地正宗小吃攤買小吃時，我馬上就贊同了。所以改成找了一個靠譜的跑腿去幫忙買。
這個跑腿人很好，經驗豐富，知道什麼小吃平時點餐的人多，什麼小吃正宗口味佳，什麼小吃需要提前預定。這次依仗他，定了鹹水果、無米果、豬腸灌糯米，甘草水果酒店已經幫忙叫了，這幾個都是非常典型的潮州小吃。
包括當晚的晚餐牛肉火鍋，在選擇上我放棄了牌坊街及附近的牛肉火鍋店，自己感覺主要是賣遊客，價格相對較高。本地也有不錯的火鍋店，新鮮好吃不貴，打車去不麻煩。我在黃金塘潘記、牛當家、官塘有間牛肉之間來回抉擇，後來經同事提醒，最後選定環境高檔、地點不錯的「品江牛肉火鍋城」（美團app都可查看上訴餐館，我都吃過，各有優缺點）。品江的好處是，沒有超過他們的餐標，環境舒適體驗好，地點位於北堤祭鱷臺附近，吃完就可以開始散步了。大家對這個選擇也比較滿意。
大概行程確認完了，然後我在周四周五的午休時間查閱了幾大景點的資料，放到手機裡打算找時間背一背，結果因為太忙，只記得大概（給自己一個白眼）。
說起來，雖然我是初次帶團，但是我大一的時候面試過了南湖國旅西部假期的導遊面試。當時主辦方叫我去培訓，然後先從國內團帶起，帶好了就可以帶國外團。但那時是我第一次離開家去那麼遠的廣州，我一想到春節不能回家只能帶團，心裡很忐忑，最後連培訓都放棄了。大二的時候，有想過跟同學去考導遊證，目的是為了以後全國遊的時候不用買門票哈哈……所以，我的內心裡說不定一直隱藏著未完成的導遊夢呢。
周四下午我培訓結束，當晚一個人去踩點，把景點的開放時間、購票方式摸清楚，又把大概路線走了一遍，主要是關注到沿街值得進去一看的店鋪，爭取給大家在短暫的遊玩時間裡觀賞到潮州最有代表性最美好的那些東西。
我和騰訊親們在群裡打過招呼後，終於迎來了正式見面的那一天。天氣很熱，但我熱情高漲，到酒店接他們，帶上了提前準備好的無米果、鹹水果和豬腸灌糯米三樣小吃。在他們辦理入住的休息時段吃，墊一下肚子。看到他們開心的樣子，我從有一點點緊張到愉悅和放心。大家看起來都非常友善、活躍、可愛。
他們竟然一致表示，放好行李就要打車去牛肉火鍋店（這是有多急著吃啊哈哈），我提前訂好大包廂，問好新鮮牛肉到店的時間（早上11點和下午四點），交代提前吃飯的時間。然後打了四輛滴滴，去到了品江開吃。
大家一直聽說潮汕牛肉火鍋非常出名好吃，事實證明，確實比深圳的好吃還便宜。大家在一樓學習如何點餐，對著老闆大哥不斷問：這塊是牛的哪塊肉？那塊呢？（笑）
在給大家涮肉的時候，我想起以前和同事聚餐時，那些哥哥姐姐阿姨十分照顧我，都是涮好給我吃。我很少有機會照顧別人。做嚮導可以讓我換位思考，變成一個處處為團隊考慮、為團隊謀劃和做好後勤服務的角色。我必須踏實、認真、細心和有服務意識。
吃飯的時候大家有說有笑，聽到他們聊工作上的事情，雖然我不懂運營和公關，但是聽起來依然覺得興趣盎然。大家都表示牛肉很好吃，最後我們點的菜有點吃不完，大家都飽到動不了。飯後我馬上煮水給大家泡鳳凰單樅茶，表演了一次不正宗的潮州工夫茶藝，哈哈。
結帳的時候，磨了一下老闆去掉30多塊錢零頭，收了1200元。我覺得有點小貴，15個人一人算下來是80，除了飲料，每個人也要70。後來我問過朋友，這個價位在室內，並且是高檔環境，真不算貴了。騰訊親們表示很划算……
飯後七點鐘多一點，太陽已經落山。天高雲淡，碧藍如洗，晴好有風，特別適合散步消食。我們從祭鱷臺開始，從北堤走到濱江長廊，再從上水門進入牌坊街，沿著牌坊街走到廣濟樓，看湘子橋夜景再兜回酒店。
我們在韓江邊漫步，三五成群，有說有笑，步履輕緩，微風拂面，星漢燦爛。我想，和深圳的快節奏完全不同，在這一刻，他們感受到的是小城市特有的慢節奏、慢生活。有時候腳步太快，心沒跟上，那就要適當放慢步伐，等著心兒跟上來，才能好好保持一份良好的心態，努力工作的同時依然感受和享受生活的本真和美好。
他們笑著說，太舒服了，在這裡。我的心裡由內而外地湧起一種自豪感和滿足感。自豪我可以給予他們哪怕片刻的愉悅，滿足我可以生活在這樣美麗的小城。
走到牌坊街，我帶他們去看了沿街幾間有特色的店鋪，分別是潮繡世家（當晚太晚沒開，白天的時候特意進去觀賞一次；潮繡和廣繡總稱粵秀，是中國四大名繡之一），潮州木雕店（潮州金漆木雕是中國民間雕刻藝術，2006年列入我國第一批非物質文化遺產，剛好最近在中國國家博物館展覽），松發陶瓷體驗館（松發陶瓷，上市公司，被譽為「國瓷」和「現代官窯」，體驗館三層樓，展覽和售賣陶瓷品）。
之所以選擇這三個店鋪，也是因為這幾個算是潮州民間藝術的代表了，其實還有潮州手拉壺、潮州麥稈畫、潮州嵌瓷、潮劇、潮汕祠堂等等。有興趣的朋友可以查詢後加入自己的行程中。
疫情緣故，潮州湘子橋燈光秀（俗稱潮州「噹噹當」）沒有開放。所以當晚大家只在濱江長廊觀賞湘子橋夜景。回到酒店差不多十點（期間我們還在沿街店鋪吃了古城豆腐花哈哈），我給他們準備了幾樣代表性宵夜，分別是：潮州滷鵝拼盤、潮州魚生、意溪什錦冰。
客棧有個露臺很贊，特別適合多人聚會，聊天吃宵夜喝東西，想想就覺得很美妙。當晚凌晨一點有新朋友加我微信，兩點有人加我微信，真不知道他們嗨到幾點，哈哈……
隔天九點半，我準時到達酒店接他們。先帶他們沿著牌坊街走到牌坊街尾胡榮泉老字號店的旁邊，吃了「一家人腸粉」。豬肉雞蛋腸粉澆上蠔油，口味頗受潮州本地人的歡迎。我個人認為饒平的菜卜甜醬腸粉更好吃，不過潮州市區沒有，就先試試本地人認可的口味吧哈哈。
吃完腸粉吃胡榮泉剛出爐熱乎乎的春卷，單這個熱乎乎，我就很少有機會吃到了。我的計劃是再試試看鴨母捻，但很明顯這些人的胃口都很小，已經表示吃不下了。
早上的牌坊街和夜晚的牌坊街很不同。夜晚流光溢彩、人潮湧動，華美而熱鬧。早晨卻素麵朝天，好像一個卸了妝剛睡醒的姑娘，可以看清它本真的樣子。清清靜靜，有古城生活的煙火氣。
走到牌坊街的一半，還邂逅一家賣華農酸奶的店鋪，我很興奮，請大家品嘗傳說中的母校酸奶，我也因吃到許久不見的酸奶感到很開心。
接著我們去玩湘子橋，現場購票，掃粵康碼，還碰到了做宣傳活動，掃描點讚可以每人優惠5元，所以最後是15元錢的門票。
湘子橋又名廣濟橋，是中國古代著名橋梁之一，始建於南宋，歷時５７年建成。它最大的特色是橋梁中段用１８艘梭船聯成浮橋，能開能合，當大船、木排通過時，可以將浮橋中的浮船解開，讓船隻、木排通過。然後再將浮船歸回原處。這是中國、也是世界上最早的一座開關活動式大石橋。
當天天朗氣清，白雲朵朵，有湛藍的天空做背景，隨手一拍都是大片。他們在橋上近距離感受韓江，遠眺對面的韓文公祠，觀賞麥稈畫和手拉壺表演，坐在花崗巖堆砌的橋墩涼亭裡，吹著習習夏風，撲面而來都是潮州的味道。
他們覺得天氣有點熱，在橋上坐著就挺舒服，韓文公祠就留待下一次再去吧。我也就跟著他們的需求調整了攻略。
當天有個小插曲，酒店所在的線路因為維修斷電了，而我本來將午餐定在酒店隔壁的蓮華素食府，十點多致電確認包廂的時候被告知停電無法接待！
我心中有些遺憾，蓮華素食府我帶親友吃過多次，雖是素食，但套餐豐富，環境優美，價格公道，或許會顛覆大家對傳統素食的概念。無奈之下，我想到了兩個備選，一個是老牌海鮮餐廳，比如永興餐廳、楓春海鮮大排檔、千潮宴；另一個是繼續堅持素食，但去的是更加精緻高雅的菩提茶緣閣。
考慮到遊完湘子橋已在橋東一帶，而且茶緣閣也深得我心，餐標也符合他們原先的標準。經過公關組的協商，最後決定就去菩提茶緣閣。可惜太晚訂餐，只能分兩個小包廂。說是小包廂，其實一點都不小，分為上下兩層樓。二樓就餐、一樓品茶，獨立隱秘又素雅有格調。大家品嘗完精緻的素菜後又到一樓品茗清談，好不愜意！
兩點時間一到，我們就分開打車回酒店。有一組人員遊興甚濃，決定多留一個下午，坐當晚最後一班車回深圳。她們打算去載陽茶館感受民國時期的下午茶，晚上再吃私房菜。
我跟隨運營組回酒店拿行李，在酒店依依惜別。臨走的時候尼克送給我一袋騰訊的禮物，保溫杯和企鵝書包美到爆，我和女兒都超喜歡！
說到這次帶團的團員們，真的是一群非常可愛的年輕人啊。他們的組長分別是TJ和潘潘，大我幾歲，但是看起來又年輕又能幹，和大家打成一片。這種沒有距離感的上下級關係，我是非常喜歡的。
實習生小晶晶溫柔又細心，包辦了出遊的一切小大事務，看得出很用心也很辛苦，當我看到她忙著幫大家辦理入住時，頭髮微微凌亂，顧不及喝水，我就忍不住給她拿去水果，幫她分擔一點點。我仿佛看到以前做為社團或實習公司小萌新的我，應該也是這種盡心盡力無怨無悔的努力的姿態吧。
還有美若天仙的Mona，活潑的baixi，特別會聊天的卷卷，高挑好氣質的欣欣，同樣身為潮州人但對潮州並不熟悉的金子，溫柔的Dora和身材好到爆的黃魚；四大帥哥也各具特色，話多到令人印象深刻的尼克，髮型異常突出的佛教徒切尼，感覺很靠譜踏實的三杯，還有全程不說話只玩手機但是跟我說謝謝特別溫柔的家維……
認識大家真的是非常非常開心的一件事呢！大家對我非常友善，對我不甚專業的導遊水平非常寬容，一直誇我很貼心，很周全，介紹得很好。他們的目標就是來這裡度過愉快輕鬆的周末，到潮州來一趟美食之旅，沒有過高的要求，而這個目標已經達到了。
跟大家送別之後，他們在群裡對我表示感謝，並紛紛加我微信，要我以後去深圳找他們玩。我真的非常開心和感動啊……過了幾天我還收到他們特意寄來給我女兒的騰訊限量版禮物，感動又深了一些……
美好的七月中，因著這短短時間的帶團初體驗，仿佛開啟了美妙的下半年。生活，不就應該偶爾來點不一樣的味道嗎？