12月22日，中國家電健康趨勢高峰論壇在北京新世界酒店隆重舉辦。本次論壇由中國家用電器協會指導，《電器》雜誌社主辦，人民日報健康客戶端及健康時報獨家協辦，蘇寧易購、居然之家渠道支持，以「論健2020」為主題，邀請健康領域的專家，與家電企業、渠道商共話疫情引發的健康風潮，深入探討「健康」帶來的產業嬗變。
關注登頂，健康家電順勢起飛
2020年，或許是歷史上人類對於健康最為渴求的一年。突如其來的新冠疫情，硬生生地將「健康」推到了人們生活需求的首位，口罩、消毒液、防護手套等防疫物資一度成為稀缺品。與此同時，人們對除菌、殺毒、淨化等功能的關注度以及對健康家電的購買意願也隨之大幅上升。
中國家用電器協會秘書長王雷在致辭中明確指出，以消費者實際需求為出發點研發和製造產品，已經成為越來越多家電企業的技術創新理念，而今年年初突發的新冠肺炎疫情，令消費者健康意識顯著提升，新的消費趨勢和形態得以生成和凸顯，產品健康化概念也隨之被提升到前所未有的高度。
伴隨著民眾健康意識的快速覺醒，主打「健康」的家電產品迎來了一次大規模的需求爆發。新風空調、除菌洗衣機、乾衣機、保鮮冰箱、洗碗機、消毒櫃、掃地機器人等健康家電，在家電市場整體承壓運行的大背景下，收穫了更多消費者的青睞，呈現出比較明顯的增長態勢。以健康空調為例，根據奧維雲網(AVC)提供的數據，2020年1~11月，健康空調在線上市場和線下市場的零售額佔比已經分別達到86.2%和79.3%，較去年同期分別增長10.6%和13%。
作為健康舒適、智慧空氣方案的引領者，海爾空調基於用戶需求，研發出可以「洗空氣」的元氣機。據海爾空調高級工程師雷永鋒介紹，該產品集空調、淨化器、加溼器、清新機、消毒機、除溼機6種功能於一體，不僅調節溫度，更能調節整個空氣環境，如溼度、乾淨度、負離子濃度等。
「洗空氣」的元氣機是海爾空調構建智慧健康空氣場景生態的重磅產品。海爾空氣產業營銷總經理孫丙華在論壇上表示，除了產品本身的功能、性能，海爾更多的是在用戶的全場景使用過程中進行健康植入。「以場景和生態，滿足用戶全空間、全維度，全場景、全生命周期的使用需求，無論用戶選擇海爾的產品還是選擇海爾相關的健康類生態產品，我們都可以提供服務，這是我們在健康領域大的布局。」他說。
積極推廣產品健康理念，將健康化作為產品或品牌戰略，在家電健康技術和功能方面積極布局，已經成為不少家電企業近年來努力的重點方向。
「我們非常重視健康領域的布局，首先在技術層面，從機理上摸清健康;其次在產品功能和性能上實現;第三，構建健康生態，為消費者提供更有針對性的健康服務。」美的微波和清潔電器事業部產品中心主任周福昌博士分享說：「目前，我們正在做健康內容，通過智能產品將健康內容推送給用戶。同時，我們還通過智能安心的功能實現用戶的健康服務，為用戶提供終身的健康服務。」
惠而浦(中國)股份有限公司冰洗產品市場部總經理單泠璇表示，惠而浦是為健康而生的品牌，秉承「百年創新，悅享健康」的品牌理念，為消費者營造溫馨的「健康家」。如今，惠而浦正在從三個維度構建「健康家」，即成為健康+電器專家，打造全品類、全價格段健康解決方案以及讓健康家電進入更多消費者家中。
大勢已至，家電與健康深度融合
健康風潮已經席捲而來，家電行業正在以積極的行動和變革的姿態迎接未來。
會上，主辦方特別邀請了中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長、研究員何麗與中國家用電器協會副秘書長、《電器》雜誌社主編陳莉一起，進行了一場別開生面的健康家居生活趨勢發布。這次跨界的趨勢發布，宛如一場家電業與健康業的對話，從安全的空氣、潔淨的衣物、清潔的居室、健康的飲食、良好的生活習慣和個人健康護理等疫情下人們關注的健康生活維度，深入探討家電產業與健康產業進一步融合的種種可能。
「健康是非常重要的，是無形的、也是有形的財產，健康是1，有了健康，後面的0才有意義，我們健康生活的每一個環節都離不開家用電器。」何麗認為，健康不是一個點組成的，而是由很多的點串聯起來的，在生活場景下，各類電器都是璀璨的珍珠，需要把它們串起來，變成人們健康的生活方式。
隨著人工智慧技術、5G、大數據等新興技術在應用層面落地，家電企業搭建健康場景，從技術層面已經是可以看見的未來。陳莉形象地比喻說：「家電企業搭建的健康場景，就像我們已經做好了居家場景的通路和網絡，但通路和網絡裡跑的內容是什麼，就需要與健康界進行跨界融合，從而才可能為用戶提供有針對性的專屬健康解決方案。隨著健康概念更加深入人心，隨著家電研發創新在健康領域的不斷突破，我們相信，未來，健康與家電的融合肯定遠遠不是今年這樣狀態和水平。」
作為渠道方代表，北京蘇寧易購總經理郝嘉為與會代表分享了後疫情時代健康家電的消費趨勢。他表示，後疫情時代呈現健康意識增強、居家時間增多、生活半徑縮短三大趨勢。從家電行業整體數據來看，健康家電消費呈現持續增長的態勢。在疫情期間，92%的消費者在選購家電時會特別關注健康功能，主要聚焦於健康飲食、空氣健康與水健康;更有30%的消費者特別關注健康家電，並且已經對家中的家電產品進行了更換。
順應健康發展大勢，《電器》雜誌社聯合蘇寧易購、居然之家正式發起成立「健康家電推廣聯盟」。該聯盟將以推動健康家電市場發展為宗旨，以市場需求和產業發展為基礎，集聚家電企業、家電渠道商以及行業權威媒體的優勢資源，優化健康家電市場供給，讓更多高品質的健康家電進入中國家庭。
未來已來，「中國家電健康之星」揭曉
突發疫情引發健康熱議之時，準確把握健康發展趨勢的眾多家電企業已經先行一步。從疫情爆發起，不少家電企業就第一時間向抗疫前線捐贈了大量相關家電設備，與此同時，還加大了具備殺毒、除菌、淨化功能的產品和其他健康家電產品的市場投放，並圍繞「健康」進行創新研發，推出了一系列主打「健康」理念的新品。這些產品不僅解了國人在疫情之下的「燃眉之急」，更讓「健康生活」的理念逐漸深植人心。
高峰論壇上，「中國家電健康之星」大獎揭曉，26款年度熱銷健康家電產品通過選拔脫穎而出。「中國家電健康之星」獎項設立旨在引導家電行業借力健康風潮實現升級，鼓勵企業在產品研發及營銷領域更好地挖掘健康熱點，並幫助消費者甄別出能夠真正引領行業健康風尚的好產品。這些獲獎產品在產品性能、技術特點、設計理念、應用場景上緊扣「健康」發展趨勢，是2020年健康家電市場上的優秀代表。
「中國家電健康之星」獲獎產品名單
註：排名不分先後
論壇上，眾多家電企業代表分享了在健康領域進行研發創新和市場拓展的經驗。
食材保鮮、保證冰箱內部無異味、保證食材幹淨衛生是如今家居生活中對冰箱提出的健康需求。美的冰箱先行研究平臺保鮮技術負責人王喆博士表示，健康將是未來長久的用戶需求，美的冰箱將以此需求為核心，不斷創新打造出解決消費者各種健康痛點的優質產品，讓食物的存儲空間保持健康。
除菌洗衣機、乾衣機、洗碗機等具備清潔功能的家電，都是後疫情市場火爆的單品。小天鵝乾衣機產品經理薛洋分享說：「小天鵝乾衣機是從三個方面來滿足消費者對健康的更高要求：一是機器的健康，二是衣物的健康，三是人的健康。」
作為市場的領導品牌，博西家電華北大區零售營銷總監商振旺認為，2020年疫情的爆發讓消費者選擇除菌家電的方向和認知發生了很大的改變，消費者對除菌家電的認知更上一個臺階。消費者對健康家電的需求，與博西家電「不斷通過創新、研發，滿足消費者更高需求」的品牌戰略是一致的。
廚房電器已經成為輔助人們實現健康飲食的必備工具。美的生活電器研究院營養與健康實驗室負責人李晶分享了烹飪類小家電產品的健康拓展思路。她說：「整個過程要實現閉環，即從食材的前端預處理到整個烹飪環節，再到攝入人體後的健康數據反饋。」
廣東新寶電器股份有限公司品牌事業部副總裁劉苗指出，不同的群體的健康需求是存在差異的，要針對不同的用戶群體，通過技術推動，解決生活場景存在的真實痛點，改變用戶的生活方式和操作場景。