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如果要問「你覺得世界上最好吃的菜是什麼？」也許很多小夥伴會表示自家媽媽做的獨家愛心料理無可取代，還有許多小夥伴會紛紛表示外婆和奶奶做的飯菜也是風味十足，而且還有獨家手藝，外面根本吃不到！
2015年，一群鹿特丹Hogeschool的同學突然就想到了把這種外婆和奶奶級別的可愛老人的獨家手藝帶進了一家Oma's Pop-up私房菜館，讓每一個人都有機會可以品味到曾經絕不可能外傳品味到的荷蘭老手藝！
（圖註：創始人和他的奶奶在一起商量）
（圖註：創始人與奶奶一起研製菜譜）
這家阿嬤私房菜並非只是為了讓客人們能品味到荷蘭正宗的老手藝，更是為了給獨居老人們的生活帶來更多的樂趣。
近年來，老齡化和獨居問題已經成為多個荷蘭城市的頭疼問題之一，許多獨居老人常常孤獨在家，自理一日三餐，社交活動非常少。
（圖註：奶奶們在一起聚餐，有說有笑）
（圖註：和年輕人一起去採購食材，美好的一天~）
有了這家Oma's Pop-up的餐館以後，常有不同的活動日把老人們集合起來，甚至有各種「實踐課」，還請專業廚師給老人們上課，最後在晚餐時，請老人們作為廚師，給來私房菜的客人們掌勺。
如此一來，孤獨的老人們擁有了更多的社交活動，看見客人們滿意和驚奇的反應也感受到了仍然被社會需要，這不僅豐富了老人們的生活，更是給了他們一個新穎又有意義的生活目標。
老齡化和老人獨居問題如今已成為全世界最常見的社會問題之一，而這類阿嬤私房菜卻用了這樣非常與眾不同的改善方法，讓小編十分佩服，真心希望在不久的將來能看到各個地方有更多這類的私房菜館！
小夥伴如果也想和老人們一起參加活動，可以戳這裡進行預約：http://omaspopup.nl/
編輯：Xinyi
（荷蘭生活網獨家編譯；新聞及圖片來源：Popupcity）
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