瑪卡是一種外形和小蘿蔔很像的蔬菜，瑪卡也被叫做馬卡、甜蘿蔔，瑪卡的根部顏色很多，有紫色、紅色、黑色、白色、黃色、綠色等，其中黑色的瑪卡營養價值是最高的，但是相對的產量很少，現在種植瑪卡的人很多，那麼瑪卡該怎麼進行種植呢？今天小編就給大家帶來了瑪卡的種植方法，一起來看看吧。
瑪卡通常都是使用種子播種，所以想要種植出來的瑪卡高產量和高質量的話，種子的選擇是最關鍵的，種子通常只要選擇飽滿有光澤、無病害和無汙染的種子就可以了，然後我們需要對種子進行處理，先將種子放到50度左右的水中浸泡20分鐘左右撈出，再用30度左右的溫水浸泡6到10個小時，然後撈出放入消毒液中浸泡一個半小時的時間，最後再用清水將種子表面的藥劑清洗乾淨，晾乾水分就可以進行播種了。
播種瑪卡的時間最好是在每年的9月底左右，播種的方法有兩種，撒播和條播。我們在已經整好的土地上，將種子均勻的撒上去，然後用耙子將種子輕輕的壓到土壤裡，然後在撒上一層細的土雜肥進行覆蓋，最後還需要搭架一個大棚，用來保持環境的溼度，這樣可以加快瑪卡的出苗速度和提高種子的出苗率，播種之後差不多等7到10天的時間就會長出幼苗，長出幼苗之後，我們在早上的時候需要澆一次水，然後為幼苗做好遮陽措施。
等到幼苗生長一個月左右的時間之後，我們就需要進行間苗和補苗，將田地間長得比較密的幼苗輕輕的連同根部的土壤一起拔出，每株幼苗之間的距離差不多要在15釐米左右就可以了，每株最多只能保留3顆幼苗，然後將天地間缺苗的地方進行補苗，如果有多餘的苗的話，我們可以移栽到大田裡，我們在移栽之間要先在大田裡覆蓋一層地膜，然後將瑪卡的幼苗按照每行間隔20釐米，每株間隔15釐米的距離進行定植就可以了。
定植的時間最好是選在雨天前或者是陰雨天進行，所以定植之後我們不需要進行澆水，等到定植的瑪卡成活之後，我們需要根據天氣的情況和田間土壤的乾燥程度來適當的進行澆水，絕對不能再下雨之前澆，還有需要注意降雨之後如果水分過多要及時的排水，避免田間出現積水。瑪卡在整個生長期之間要進行至少2到3次追肥，追肥的時間主要是根據瑪卡的生長程度來合理的進行追肥，追肥的肥料主要使用三元複合肥為主。
瑪卡在生長過程中，我們還需要進行中耕除草，除草的時候不能耕的太深，避免損傷到瑪卡的根部影響生長。然後就是瑪卡通常是沒有病害的，但是我們還是需要防治蚜蟲，使用相對的藥劑進行防治。我們留種的時間也需要注意，是在6月初的時候，這個時候的瑪卡角果顏色為黃褐色。最後就是採收的時間也要合理，不能太早也不能太晚，最適合的採收時間在每年的12月初。
以上就是瑪卡的種植方法了，瑪卡在市場上的銷售情況還是不錯的，而且需求量也不小，有條件的朋友可以考慮種植噢。